餐桌上的養(yǎng)生食品

內(nèi)容概要

本書精選了88種日常生活中的常見食品，并應(yīng)用傳統(tǒng)的中醫(yī)觀點，重點介紹這些食品的異名科屬、原產(chǎn)地、選購貯存、保健功能、宜忌提示、食用方法、日常誤區(qū)等內(nèi)容，并對一些需要注意的問題以“按”的形式作了重點說明。在論述這些養(yǎng)生食品的時候，還引述了不少前代醫(yī)藥專家的真知灼見，這樣不僅有益于廣大讀者深入了解這些食品，而且使全書顯得有破有立，文筆流暢，令人信服。本書既適于一般讀者閱讀參考，也可供廣大社區(qū)、臨床工作者和食療愛好者參考選用。

作者簡介

于爾辛，男，漢族，上海市人。1931年8月16日生。上海醫(yī)科大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師，享受國務(wù)院政府特殊津貼。 
    曾任中國中西醫(yī)結(jié)合研究會腫瘤專業(yè)委員會副主任委員；中國抗癌協(xié)會傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)委員會副主任委員；上海市中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會理事、腫瘤專業(yè)委員會主任委員；上海市食療

書籍目錄

一 滋補食品二 補氣食品三 養(yǎng)血食品四 溫陽食品五 滋陰食品六 補益臟腑食品七 抗疲勞食品八 烏發(fā)食品九 助睡眠食品十 明目食品十一 防頭暈食品十二 舒筋活絡(luò)食品十三 開胃、助消化食品十四 防泄瀉食品十五 防例秘食品十六 化痰止咳食品十七 防風寒食品十八 清暑熱食品十九 清火類食品二十 防時疫食品

編輯推薦

　　在歷史的長河里，人的一生似乎是短暫的。不過，春去秋來幾十年，每個人都不免要遭遇到生老病殘、養(yǎng)兒育女、防病治病之類的問題。要想妥當解決這些總是，就必須居者有其屋——健康屋。我們策劃的這套健康屋系列叢書，將用不同的開本來區(qū)分不同的專題，為你擋住疾病之風雨，帶來健康之安寧。她會成為你享受幸福生活的安樂窩，也是你成就輝煌事業(yè)的避風港。

圖書封面

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