海水養(yǎng)殖技術(shù)問答

內(nèi)容概要

《海水養(yǎng)殖技術(shù)問答》由林國(guó)清、蔡良候主編，本書是作者在參考國(guó)內(nèi)外大量文獻(xiàn)資料的基礎(chǔ)上，融人自己最新的研究成果和長(zhǎng)期的指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)編寫而成。書中重點(diǎn)介紹現(xiàn)階段福建省開展大宗養(yǎng)殖的名優(yōu)海產(chǎn)品，突出健康養(yǎng)殖新理念、新技術(shù)，充分體現(xiàn)技術(shù)新穎、實(shí)用性強(qiáng)，敘述簡(jiǎn)明扼要、通俗易懂等特點(diǎn)，適合廣大養(yǎng)殖業(yè)者使用。

書籍目錄

一、概述
二、海水魚類健康養(yǎng)殖
三、海水蝦蟹健康養(yǎng)殖
四、海水貝類健康養(yǎng)殖
五、海水藻類健康養(yǎng)殖
六、海洋棘皮動(dòng)物海參養(yǎng)殖

章節(jié)摘錄

　　一、概述　?。ㄒ唬└＝êＫB(yǎng)殖現(xiàn)狀1.大宗海水養(yǎng)殖的品種有哪些？　　海水養(yǎng)殖是福建省傳統(tǒng)海洋漁業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一。近年來，隨著一系列現(xiàn)代漁業(yè)項(xiàng)目的順利實(shí)施，福建省養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，目前已形成以大黃魚、石斑魚、鮑、牡蠣、海帶、壇紫菜、南美白對(duì)蝦為主導(dǎo)品種的養(yǎng)殖格局，其中大黃魚、鮑、牡蠣、海帶、壇紫菜等品種養(yǎng)殖產(chǎn)量均居全國(guó)首位。2.大黃魚、鯛科魚類、石斑魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀如何？　　大黃魚是我國(guó)海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖規(guī)模最大的海水魚類，也是我國(guó)八大優(yōu)勢(shì)出口養(yǎng)殖水產(chǎn)品之一。自20世紀(jì)90年代突破大黃魚人工育苗與養(yǎng)殖技術(shù)后，經(jīng)過20多年的發(fā)展和努力，我國(guó)形成了年育苗10億～15億尾、年產(chǎn)量8.6萬噸、年產(chǎn)值達(dá)近60億元、年出口3萬噸與創(chuàng)匯7.5億元的大黃魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。目前，我國(guó)大黃魚育苗和養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)區(qū)域在福建省閩東地區(qū)，產(chǎn)量占全國(guó)的90%以上，在浙江、江蘇、廣東等省也有部分養(yǎng)殖?！　〈簏S魚養(yǎng)殖是福建省最具特色和優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)，2010年福建省養(yǎng)殖產(chǎn)量7.17萬噸，其中以寧德市蕉城區(qū)產(chǎn)量最高，達(dá)2.14噸，其次為霞浦、福鼎、福安、羅源和連江等市縣。　　鯛科魚類是福建省傳統(tǒng)海水養(yǎng)殖魚類，具有食性雜、生長(zhǎng)快、適應(yīng)性強(qiáng)、易于管理等優(yōu)點(diǎn)。自20世紀(jì)80年代起，隨著黑鯛、黃鰭鯛、真鯛等鯛科魚類生產(chǎn)性人工育苗相繼取得突破，鯛科魚類養(yǎng)殖規(guī)模迅速擴(kuò)張，成為海水網(wǎng)箱或池塘的主要養(yǎng)殖品種或混養(yǎng)品種。2010年，福建省鯛科魚類養(yǎng)殖產(chǎn)量1.69萬噸，僅次于大黃魚，產(chǎn)量位居福建省海水魚類養(yǎng)殖的第2位。目前主要養(yǎng)殖品種有真鯛、黑鯛、黃鰭鯛和平鯛，其中真鯛是海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的主要品種，黑鯛、黃鰭鯛和平鯛除適合網(wǎng)箱養(yǎng)殖外，也是海水池塘養(yǎng)殖的優(yōu)良對(duì)象?！　　?/pre>








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