養(yǎng)鵝生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)速查手冊

內(nèi)容概要

　　隨著人們生活水平的不斷提高和肉食品消費結(jié)構(gòu)的變化，國內(nèi)外市場對鵝產(chǎn)品的需求量不斷增加，養(yǎng)鵝業(yè)也因此有了長足發(fā)展。鵝適應(yīng)性強(qiáng)，以吃青飼料為主，生產(chǎn)設(shè)施簡單，疾病也較少，飼養(yǎng)成本低，而且養(yǎng)鵝可與農(nóng)、林、果、漁業(yè)生產(chǎn)結(jié)合協(xié)調(diào)發(fā)展，形成良性生態(tài)循環(huán)?！　≈袊邱Z化、飼養(yǎng)家鵝較早的國家。中國鵝適應(yīng)性強(qiáng)，肉質(zhì)好，并以產(chǎn)蛋多而著稱于世，是世界最著名的鵝種之一。另外，我國幅員遼闊，自然生態(tài)條件復(fù)雜多樣，逐步形成了具有不同遺傳性和生產(chǎn)性能的豐富的鵝地方品種。眾多的鵝品種資源為鵝業(yè)的持續(xù)發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)?！　檫m應(yīng)鵝產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的要求，滿足廣大養(yǎng)殖專業(yè)戶對養(yǎng)鵝技術(shù)的需要，《養(yǎng)鵝生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)速查手冊》以表解形式，從鵝業(yè)特點、主要鵝品種的特征特性、鵝的繁育、飼養(yǎng)管理技術(shù)及鵝病綜合防治等方面系統(tǒng)地介紹了養(yǎng)鵝技術(shù)，可為從事畜牧生產(chǎn)的技術(shù)人員及從事鵝規(guī)模養(yǎng)殖的農(nóng)產(chǎn)提供技術(shù)支持，也可作有關(guān)畜牧類專業(yè)學(xué)生的參考書。

書籍目錄

一、鵝業(yè)特點（一）鵝的生物學(xué)特性（二）鵝的生活習(xí)性二、主要鵝品種的特征特性（一）國外引進(jìn)鵝種主要特性及性能（二）地方性鵝種主要特性及性能三、鵝的繁育（一）鵝的繁育技術(shù)（二）鵝的孵化技術(shù)（三）孵化方法四、鵝的飼養(yǎng)管理技術(shù)（一）鵝的營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（二）日糧配合（三）育雛期的飼養(yǎng)管理（四）肉用仔鵝的飼養(yǎng)管理（五）肉用仔鵝的育肥（六）種鵝育成期的飼養(yǎng)管理（七）產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理（八）鵝的飼養(yǎng)管理與牧草利用五、鵝肥肝的生產(chǎn)技術(shù)（一）影響鵝肥肝生產(chǎn)的因素與飼料選擇、加工（二）肥肝鵝的飼養(yǎng)管理（三）肥肝鵝的屠宰加工和肥肝標(biāo)準(zhǔn)六、鵝羽絨生產(chǎn)與加工（一）影響羽絨生長的因素（二）羽絨的采集方法（三）羽絨整理及貯存七、鵝病防治（一）鵝病的分類特征與傳播（二）鵝病的診斷（三）鵝場的衛(wèi)生防疫（四）鵝病的免疫預(yù)防（五）鵝病的藥物性防治（六）鵝群發(fā)生傳染病時的處理策略（七）鵝常見疾病的防治

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