出版時間:2010-8 出版社:湖南美術(shù)出版社 作者:鄭建新,鄭媛 編著 頁數(shù):144
內(nèi)容概要
縱橫千里的山川,高聳入云的險峰,舒展平緩的丘陵,裝點著幅員遼闊的神州大地。奇秀的山川丘陵地帶多出好茶,因為這里雨量充沛,森林茂密,土壤肥沃深厚。中國的產(chǎn)茶區(qū)分布廣泛,受地域氣候、社會經(jīng)濟、飲茶習(xí)俗等諸多因素影響,可分為華南、西南、江南、江北四大茶區(qū)。每個茶區(qū)都有名優(yōu)茶品聞名遐邇,每一方水土都流傳著茶與人的經(jīng)典故事。 本書以問答的形式,將有關(guān)茶的地理知識進行了介紹,便于讀者掌握與茶的地理知識相關(guān)的內(nèi)容。本書還配有大量精美的實物圖片,并對圖片進行了細(xì)致的講解,圖文并茂的版式,便于讀者更深入地了解中國各大茶類的淵源與文化內(nèi)涵。
書籍目錄
1 華南茶區(qū) 001 華南茶區(qū)包括哪些地區(qū)? 002 福建福州什么茶最有名? 003 福建安溪什么茶最有名? 004 福建永春什么茶最有名? 005 福建漳平什么茶最有名? 006 福建龍巖什么茶最有名? 007 臺灣文山什么茶最有名? 008 臺灣南投什么茶最有名? 009 臺灣新竹什么茶最有名? 010 臺灣嘉義什么茶最有名? 011 廣東潮州什么茶最有名? 012 廣西桂平什么茶最有名? 013 廣西橫縣什么茶最有名? 014 廣西凌云什么茶最有名? 015 云南鳳慶什么茶最有名? 016 云南西雙版納什么茶最有名? 017 云南勐海什么茶最有名? 018 海南五指山什么茶最有名?2 西南茶區(qū) 019 西南茶區(qū)包括哪些地區(qū)? 020 四川都江堰什么茶最有名? 021 四川邛崍什么茶最有名? 022 四川蒙山什么茶最有名? 023 四川峨眉山什么茶最有名? 024 四川屏山什么茶最有名? 025 重慶永川什么茶嘴有名? 026 貴州湄潭什么茶最有名? 027 貴州貴定什么茶最有名? 028 貴州都勻什么茶最有名? 029 云南牟定什么茶最有名? 030 云南大理什么茶最有名? 031 云南安寧碧玉泉為何是烹茶好水? 032 四川蒙山有哪些茶事遺蹤? 033 四川峨眉玉液泉與茶有何淵源? 034 四川邛崍文君井與茶有何淵源?3 江南茶區(qū) 035 江南茶區(qū)包括哪些地區(qū)? 036 江蘇南京什么茶最有名? 037 江蘇金壇什么茶最有名? 038 江蘇宜興什么茶最有名? 039 江蘇洞庭山什么茶最有名? 040 江蘇鎮(zhèn)江中泠泉與茶有何淵源? 041 江蘇無錫惠山泉與茶有何淵源? 042 安徽黃山什么茶最有名? 043 安徽黃山溫泉與茶有何淵源? 044 安徽猴坑什么茶最有名? 045 安徽松蘿山什么茶最有名? 046 安徽祁門什么茶最有名? 047 安徽九華山什么茶最有名? 048 安徽涇縣什么茶最有名? 049 安徽潛山什么茶最有名? 050 浙江西湖什么茶最有名? 051 浙江杭州龍井泉與茶有何淵源? 052 浙江杭州虎跑泉水有何絕妙之處? 053 浙江徑山什么茶最有名? 054 浙江天目山什么茶最有名? 055 浙江普陀山什么茶最有名? 056 浙江雁蕩山什么茶最有名? 057 浙江雁蕩大龍湫與茶有何淵源? 058 浙江天臺山什么茶最有名? 059 浙江天臺山有哪些茶文化遺跡? 060 浙江顧渚山什么茶最有名? 061 浙江長興金沙泉與茶有何淵源? 062 浙江安吉什么茶最有名? 063 浙江赤木山什么茶最有名? 064 浙江平水什么茶最有名? 065 浙江江山什么茶最有名? 066 浙江桐廬嚴(yán)陵灘水與茶有何淵源? 067 湖南君山什么茶最有名? 068 湖南安化什么茶最有名? 069 湖南衡山什么茶最有名? 070 江西廬山什么茶最有名? 071 江西廬山有哪些品茶名泉? 072 江西婺源什么茶最有名? 073 江西麻姑山什么茶最有名? 074 江西遂川什么茶最有名? 075 江西龍泉山與茶有何淵源? 076 福建武夷山什么茶最有名? 077 福建武夷山有哪些茶遺產(chǎn)的積淀? 078 福建八角亭什么茶最有名? 079 福建政和什么茶最有名? 080 福建福鼎什么茶最有名? 081 福建天山什么茶最有名? 082 湖北玉泉山什么茶最有名? 083 湖北恩施什么茶最有名? 084 湖北秭歸香溪水與茶有何淵源? 085 江南茶區(qū)有多少處陸羽泉? 086 江南茶區(qū)哪些茶山與宗教有關(guān)? 087 中國最早茶葉科研機構(gòu)在哪里創(chuàng)立? 088 中國歷史上第一家貢茶院在哪里? 089 中國茶葉博物館在哪里?4 江北茶區(qū) 090 江北茶區(qū)包括哪些地區(qū)? 091 江蘇云臺山什么茶最有名? 092 河南信陽什么茶最有名? 093 湖北車云山什么茶最有名? 094 安徽霍山什么茶最有名? 095 安徽舒城什么茶最有名? 096 安徽齊云山什么茶最有名? 097 山東青島什么茶最有名? 098 陜西午子山什么茶最有名? 099 陜西紫陽什么茶最有名? 100 陜西寺廟茶事有什么特點?
章節(jié)摘錄
插圖:徑山位于浙江杭州市的余杭、臨安交界處,是浙西著名的風(fēng)景區(qū)。這里古木參天,溪水淙淙,山巒重疊,有“三千樓閣五峰寒”之稱,還有大鐘樓、鼓樓、陸羽泉等著名勝跡,出產(chǎn)名茶徑山香茗。徑山在唐、來時就是江南著名的旅游勝地,也是禪寺林立之地,產(chǎn)茶歷史悠久。史載徑山茶由開山祖師法欽親手所植,專以供佛。宋代時被列為貢茶,朝廷還多次在寺內(nèi)舉辦茶宴,招待來山的高僧及名流。傳說當(dāng)時的蘇軾兄弟、書法家蔡襄等都曾來此品嘗新茶。南宋開慶元年(1259),日本僧人南浦紹明來此勤習(xí)佛法,還認(rèn)真學(xué)習(xí)了徑山種茶、制茶技術(shù)及茶事主,回國后廣為傳播,開日本茶道之先河。
編輯推薦
《最新名茶地理百問百答》:中國是茶的故鄉(xiāng),不僅有著悠久的種茶歷史,產(chǎn)茶區(qū)的分布也十分廣泛,受地域氣候、社會經(jīng)濟、飲茶習(xí)俗等諸多因素影響,可分為華南、西南、江南、江北四大茶區(qū)、每一方水土都流傳著茶與人的經(jīng)典故事,孕育著中國五彩繽紛的茶品,演繹著博大精深的中國茶文化。
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