出版時(shí)間:2004-7 出版社:河北科技出版社 作者:宋永松
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內(nèi)容概要
本書介紹了粥的常識(shí)和食用方法,詳細(xì)介紹了各種粥的選料、配料、制作方法及食療功效,并配有40余幅色彩鮮艷的圖片,一看就懂,一學(xué)就會(huì),適合于熱愛生活、善于烹調(diào)、注意養(yǎng)生保健的讀者閱讀,也可以用作烹飪學(xué)校教材。
書籍目錄
一、粥的常識(shí)及食用方法
二、部分原料的食用功效
三、美味粥譜
后記
圖書封面
圖書標(biāo)簽Tags
無
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