DIY烘焙愛的味道

內(nèi)容概要

《DIY烘焙愛的味道》由黃文林主編，作者用照片記錄了每個(gè)烘焙的過程，用文字寫下每個(gè)步驟和小貼士，更寫下了我做每份糕點(diǎn)的心情及相關(guān)的故事，期待著能讓更多的愛好者在DIY的過程中，回憶起自己心中那份曾經(jīng)甜蜜的心情。DIY最重要的是創(chuàng)意，這點(diǎn)無論是在選料、色彩搭配上，還是在造型、烘烤方面，都可以體現(xiàn)出來。這些是DIY糕點(diǎn)的閃光點(diǎn)，只要你的創(chuàng)意與眾不同，你的作品自然就會(huì)成為眾人目光的焦點(diǎn)。書中每款作品的配方和每個(gè)步驟都經(jīng)過我的反復(fù)研究和總結(jié)，值得你信賴。

作者簡介

黃文林，1985年出生，天秤座，“食尚心語DIY烘焙”經(jīng)營者。具有天秤座優(yōu)異的唯美意識(shí)，審美眼光高，幽默健談，擅長交際，善于分析，邏輯、理解能力強(qiáng)。熱衷追求完美的個(gè)性，善于挑戰(zhàn)，喜好研究美食，一贏堅(jiān)持“美好食品是健康的基本”的理念。6年前進(jìn)入烘焙業(yè)，對(duì)這個(gè)行業(yè)有著獨(dú)特的見解。憑借著自己的好學(xué)、堅(jiān)持、鉆研以及對(duì)烘焙業(yè)的深入探究，希望通過這本書能搭建一個(gè)與DIY烘焙愛好者共同學(xué)習(xí)和討論的平臺(tái)。

書籍目錄

第1章 烘焙基礎(chǔ)知識(shí)
　常用烘焙工具
　常用烘焙材料
　基本技巧點(diǎn)撥
第己章 萎麗邂逅，烘焙讓愛情發(fā)芽
　米奇熊餅干
　方形愛心蛋糕
　拿著氣球的熊
　荷葉上的青蛙
　寶石皇冠
　簡單笑臉
　水果盛宴
　水果彩虹
　愛樂園
　美好時(shí)光
　紅紅火火
　夏日回憶
　玫瑰之戀
　春之語
　陽光下的星星
　節(jié)日絮語
　性感比基尼
　甜蜜的夢
　濃情世界
　冬日戀歌
　一見鐘情
　巧克力慕斯杯
　可愛“囧囧”
　笑臉小豬
第3章 輕松入門，烘焙讓賈情起步跑
　維尼熊餅干
　心心相印
　巧克力之愛
　兩只小兔
　心中有你
　甜蜜戀曲
　溫馨桃香
　水果抹茶蛋糕
　布拉格之戀
　紅提抹茶蛋糕
　可愛的小熊
　格子玫瑰
　葡萄火焰
　赤子之心
　泡芙
　瓶蓋餅干
　巧克力小豬
　菱角薰衣草
　幸運(yùn)五葉草
　白色心形巧克力
　提拉米蘇
　提拉米蘇杯
　草莓慕斯杯
　藍(lán)莓慕斯杯
第4章 精心焙制，烘焙讓愛情更美麗
　米奇熊頭
　心形麥兜
　我愛你
　一起到老
　熱戀的男女
　香草乳酪慕斯
　結(jié)婚證書
　愛的餅干
　藍(lán)莓慕斯
　紅豆抹茶慕斯
　草莓慕斯
　我心永恒
　心形可可蛋糕
　粉紅佳人
　玫瑰巧克力蛋糕
　巧克力的愛
　雙心桃巧克力蛋糕
　掛起的餅干
　巧克力蛋糕
　甜蜜王國
　大手拉小手
　兩只大青蟲
　笨笨的相愛
　天鵝泡芙
　抹茶慕斯杯
第5章 甜蜜祝福，烘焙讓愛情每天都過節(jié)
　愛心蛋糕
　甜蜜親吻
　相約永久
　浪漫滿屋
　親吻餅干
　快樂叮當(dāng)
　幸運(yùn)四葉草
　黃梅之戀
　愛心巧克力
　餅干抹茶蛋糕
　相約永久
　純白玫瑰
　結(jié)婚快樂
　寫字餅干
　手繪餅干
　幸福車票
　泡芙蛋糕
　喜字蛋糕

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：  

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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