出版時間:2002-11 出版社:遼寧教育 作者:蘇利范 頁數(shù):109 字?jǐn)?shù):77000
內(nèi)容概要
本書在簡要闡述健康飲食的重要性之后,詳細(xì)介紹了養(yǎng)成和保持營養(yǎng)均衡、有利健康的飲食習(xí)慣的實(shí)用方法,并為選擇和準(zhǔn)備營養(yǎng)豐富、美味可口的飲食提供了實(shí)用建議,內(nèi)容翔實(shí),實(shí)用性強(qiáng),是本不錯的健康飲食指南。
書籍目錄
簡介健康飲食要素 什么是食物? 健康飲食 脂肪 什么是脂肪? 必需脂肪酸 減少脂肪的攝取量 膽固醇 碳水化合物 糖 淀粉 糖與淀粉 纖維 蛋白質(zhì) 關(guān)于鹽的幾點(diǎn)建議 維生素與礦物質(zhì) 營養(yǎng)違犯衡的飲食 食物金字塔 健康飲食的10項(xiàng)建議 什么是營養(yǎng)均衡的飲食? 早餐 午餐 晚餐 快餐 家中常備點(diǎn)兒營養(yǎng)美食 去飯店用餐的風(fēng)點(diǎn)建議 吃什么?何時吃兒童與飲食 時代變了 新生兒 襁褓與蹣跚學(xué)步期 挑食的小家伙 教導(dǎo)寶寶養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣 兒童飲食的禁忌 早餐 午餐飲盒 青春期的和男少女 當(dāng)吃飯成問題的時候特殊需要 婦女 妊娠期及計(jì)劃懷孕期 哺各乳期的母親 男人 老年男性 素食主義者 特殊需要選擇與預(yù)備食物 新鮮即最好 選擇食物 ……我們的食物中含有什么?良好的飲水習(xí)慣有益健康的食物
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