快手蒸菜

內(nèi)容概要

本書(shū)專門介紹蒸出來(lái)的美味，也足以令人眼花繚亂，目不暇接。因其淳樸自然，原汁原味的本色，或香醇，或淡雅，或濃厚的真味，制作工藝簡(jiǎn)易，備受家庭青睞。
    本書(shū)僅以家庭為例，向您推薦數(shù)款具有南北地方特色的新式快蒸菜品，原料取材容易，菜品注重調(diào)配營(yíng)養(yǎng)，用黃、白、紅、綠等色彩，在感觀上蒸出美味，蒸出健康，進(jìn)而感知心理味覺(jué)，提升食欲。

書(shū)籍目錄

檸檬蒸麒麟蝦
雪地獻(xiàn)嬌娃
龍井蒸牛肉
蒸釀黃瓜
雪花蒸板栗
鮮椒開(kāi)片蝦
竹筒蒸肉
白玉火腿夾
海味蒸白玉卷
荷香蒸排骨
潮式蒸梭魚(yú)
冬菜蒸爽肚
豆豉蒸排骨
雞肉蒸花螺
八寶魷魚(yú)
貴妃蒸大腸
一品翠玉豆腐
風(fēng)味蒸肉
糯米蒸排骨
清蒸牛蛙
百花紫菜卷
龍果蒸蝦膠
杞子雪梨

圖書(shū)封面

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無(wú)

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