出版時間:2010-7 出版社:《健康生活圖書》編委會 吉林科學技術(shù)出版社 (2010-07出版) 作者:《健康生活圖書》編委會 頁數(shù):335
前言
糖尿病是一種嚴重危害人類生命和健康的常見慢性疾病。據(jù)WHO最新公布的權(quán)威數(shù)據(jù)顯示:全球糖尿病患者的人數(shù)已超過1.77億,預(yù)計到2025年將達到3.7億。中國糖尿病患病率已位于世界前三名。糖尿病已成為危害人類健康的最大兇手之一,可導致勞動力喪失,壽命縮短,還可引起許多急、慢性并發(fā)癥,是威脅人類健康的“定時炸彈”。糖尿病屬于多病因的代謝疾病,特點是慢性高血糖,伴隨因胰島素分泌及/或作用缺陷引起的糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝紊亂。西醫(yī)上管糖尿病叫做甜性的多尿,而中醫(yī)上管糖尿病叫做消渴,就是消瘦加上煩渴。實際上糖尿病從醫(yī)學的角度上來看有這樣一個定義:它是一個環(huán)境因素和遺傳因素兩個因素長期共同作用的結(jié)果。因胰島素分泌絕對或相對不足以及靶組織細胞對胰島素敏感性降低,引起糖、蛋白、脂肪、水和電解質(zhì)等一系列代謝紊亂。臨床以高血糖為主要標志,久病可引起多個系統(tǒng)損害。病情嚴重或應(yīng)激時可發(fā)生急性代謝紊亂,如酮癥酸中毒等。不僅如此,糖尿病的患病率也在隨著人群年齡的增加而上升。糖尿病雖然不能根治,但也不是絕癥,得了糖尿病也不要害怕,只要控制得好,依然不會太多影響患者的生活和工作,活到百歲的患者大有人在。本書從居家自療角度出發(fā),讓你充分認識糖尿病,從食療、藥物治療、心理療法、運動療法人手,指導血糖監(jiān)測、治愈糖尿病,擺脫糖尿病不再是夢想。
內(nèi)容概要
飲食療法:高效降糖食材從采購到烹制,用美味降血糖。運動療法:每日簡單運動,平穩(wěn)血糖,增強抗病能力,防止病情復(fù)發(fā)。藥物療法:指導對癥下藥,不花一分冤枉錢。心理調(diào)適:糖尿病是一種身心性疾病,因此身心同治才能達到更好的療效。血糖監(jiān)測:隨時掌握血糖情況,掌控病情。
書籍目錄
第一章 糖尿病的基本知識第一節(jié) 什么二十糖尿病TIPS糖尿病的高危人群第二節(jié) 糖尿病有哪幾種類型1.1型糖尿病2.2型糖尿病3.其他明確病因所導致的糖尿病4.妊娠糖尿病TIPS血糖升高一定是糖尿病嗎第三節(jié) 糖尿病的病因1.遺傳因素2.環(huán)境因素第四節(jié) 糖尿病的危害1.糖尿病的急性并發(fā)癥2.糖尿病的慢性并發(fā)癥TIPS冠狀動脈心臟病(冠心病)第五節(jié) 如何及早發(fā)現(xiàn)糖尿病1.警惕常見的糖尿病早期信號2.應(yīng)定期檢查糖尿病高危人群空腹及餐后血糖3.要定期進行健康檢查第六節(jié) 得了糖尿病怎么辦1.一旦被確診為糖尿病應(yīng)采取正確的治療2.合理飲食,適當運動,控制體重3.樹立長期與疾病作斗爭的決心,積極防治各種并發(fā)癥第七節(jié) 各種營養(yǎng)元素對代謝的影響1.能量2.蛋白質(zhì)3.脂肪4.碳水化合物/膳食纖維5.維生素6.礦物質(zhì)和微量元素第八節(jié) 治療糖尿病的“五駕馬車1.了解糖尿病知識,是戰(zhàn)勝糖尿病的第一步2.控制飲食是糖尿病防治的基礎(chǔ)3.運動療法能夠起到輔助治療的目的4.糖尿病治療用藥是根本5.血糖監(jiān)測是糖尿病治療的保證第二章 糖尿病的飲食療法第一節(jié) 預(yù)防及控制糖尿病的飲食原則1.三餐定時定量2.均衡攝取食物3.攝取多纖維質(zhì)的食物4.減少高鹽食物的攝取5.吃甜食要小心6.少吃高油脂與高膽固醇食物第二節(jié) 糖尿病患者的配餐原則1.如何計算糖尿病患者每天所需能量2.糖尿病患者一日三餐進食量如何分配3.食物交換份配餐法第三節(jié) 糖尿病飲食誤區(qū)1.主食吃得越少越好2.只吃素不吃葷3.少吃糧,多吃肉4.魚及豆制品多多益善5.不限制植物油攝入6.口渴不敢飲水7.控制飲食就是饑餓療法8.用零食充饑9.早餐吃得少,中餐來個飽10.血糖控制滿意就不控制飲食11.不甜的食物可多吃12.吃飯不定時、定量13.酒對糖尿病無害TIPS控制飲食的過程中,如何對抗饑餓感第四節(jié) 糖尿病患者的飲食宣忌1.糖尿病患者不要拒絕主食2.糖尿病患者要控制高蛋白食物3.糖尿病患者能吃水果嗎TIPS水果的科學吃法第五節(jié) 糖尿病患者的推薦食物★水果類——蘋果青蘋果鮮蝦湯蘋果洋蔥湯蘋果豆腐蘋果烤飯?zhí)O果炒牛肉片★水果類——梨水果沙拉★水果類——山楂銀花山楂湯★水果類——柚子雜果冰湯★水果類——獼猴桃獼猴桃西米粥★水果類——橙子鮮果布丁★蔬菜類——南瓜金瓜百合南瓜魚子燒塊菌椒爆嫩南瓜清香小炒排骨洋蔥南瓜湯★蔬菜類——苦瓜苦瓜番茄湯苦瓜豬肚湯怪味苦瓜炒苦瓜絲苦瓜炒肉片★蔬菜類——冬瓜蟹味冬瓜銀耳湯冬瓜蘆筍鴿蛋湯冬瓜排骨湯三絲冬瓜卷清湯冬瓜★蔬菜類——黃瓜豬肚青瓜夾★蔬菜類——絲瓜香菇燴絲瓜絲瓜咸蛋肉片湯絲瓜滾牛肉絲瓜粥甜椒炒絲瓜★蔬菜類——白蘿卜醋炒什錦★蔬菜類——胡蘿卜山藥胡蘿卜雞湯……第三章 糖尿病的運動療法第四章 糖尿病的自然療法第五章 糖尿病的用藥第六章 糖尿病的血糖監(jiān)測第七章 糖尿病的心理調(diào)適
章節(jié)摘錄
插圖:糖尿病是一種全身慢性進行性疾病。由于胰島B細胞不能正常分泌胰島素,導致胰島素相對或絕對不足,靶細胞對胰島素敏感性降低,而引起糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和水、電解質(zhì)代謝紊亂,使肝糖原和肌糖原不能合成。臨床表現(xiàn)為血糖升高、尿糖陽性及糖耐量降低。典型癥狀為“三多一少”,即多飲、多尿、多食和體重減少。隨著病程延長,容易并發(fā)全身神經(jīng)、微血管、大血管病變,并可導致心、腦、腎、神經(jīng)及眼等組織及器官的慢性進行性病變。隨著每年糖尿病患者的大量增加,糖尿病已經(jīng)成為嚴重危害人類健康和生命的內(nèi)分泌代謝性疾病。目前根據(jù)世界衛(wèi)生組織提出的關(guān)于糖尿病診斷和分類標準的規(guī)定,糖尿病主要分為1型糖尿病、2型糖尿病、其他特殊類型糖尿病和妊娠糖尿病。1型糖尿病,過去又稱為胰島素依賴型糖尿病。此型糖尿病患者體內(nèi)胰島素完全缺乏,必須絕對依賴外源性胰島素。若不用胰島素治療,就會出現(xiàn)酮癥酸中毒,如不及時搶救則會導致死亡。2型糖尿病,過去又稱為非胰島素依賴型糖尿病,占所有糖尿病的90%以上。2型糖尿病起病慢,大多數(shù)在40歲后發(fā)病,老年發(fā)病尤其多。此型患者可長期無糖尿病癥狀,但病情呈隱匿性進展,常在不知不覺中出現(xiàn)大血管、微血管病變及神經(jīng)病變等并發(fā)癥,因此危害更大。
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