葡萄酒菜譜

內(nèi)容概要

　　美酒自然離不開佳肴，為了健康延年，飲酒的同時(shí)，科學(xué)膳食就非常重要。也就是說(shuō)，飲不同的酒，要根據(jù)其不同的成分和特性，配以相應(yīng)的菜品，以維持人體的正常功能不受損害。我國(guó)的烹飪技術(shù)有著悠久的歷史，幾千年來(lái)積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，成為我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分。根據(jù)白酒、啤酒和果酒的不同成分特性，借鑒世界各地人的飲食習(xí)俗及飲酒文化，編寫《葡萄酒菜譜》白酒、啤酒、果酒菜譜叢書，為您健康飲酒、膳食提供參考。

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《葡萄酒菜譜》：酒文化叢書

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