劍橋世界人類(lèi)疾病史

內(nèi)容概要

作為一本專(zhuān)業(yè)和非專(zhuān)業(yè)人員都可以接受的著作，《劍橋世界人類(lèi)疾病史》將醫(yī)學(xué)史和醫(yī)學(xué)地理學(xué)的研究與最新的醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)結(jié)合起來(lái)，是一部自1864年德國(guó)醫(yī)學(xué)家和醫(yī)史學(xué)家August Hirsch的巨著《歷史地理病理學(xué)手冊(cè)》（Handbuch der historisch-ge.ographischcn Pathologic）以來(lái)，內(nèi)容最為廣泛的人類(lèi)疾病史著作。    本書(shū)探討了全世界的疾病模式以及不同醫(yī)學(xué)傳統(tǒng)與疾病作斗爭(zhēng)的各種方法。來(lái)自世界各國(guó)的160多位醫(yī)學(xué)科學(xué)家和社會(huì)科學(xué)家為本書(shū)撰稿，使得本書(shū)成為一部真正跨學(xué)科的醫(yī)學(xué)史和人類(lèi)疾病史著作。    本書(shū)的前面四個(gè)部分追述了有史以來(lái)的疾病概念。隨著醫(yī)學(xué)從技藝發(fā)展為科學(xué)，疾病的概念也延伸到不僅包括瘟疫和流行病，而且包括與遺傳、營(yíng)養(yǎng)和精神作用物質(zhì)濫用相關(guān)的功能失調(diào)。它向讀者介紹了流行病學(xué)和免疫學(xué)，考察了不同醫(yī)學(xué)傳統(tǒng)及其在醫(yī)學(xué)之外控制疾病的各種嘗試。第五到第七部分接著描述了世界主要地區(qū)的疾病史，并對(duì)全球的疾病生態(tài)學(xué)進(jìn)行了評(píng)述。    最后一部分也是內(nèi)容最多的一個(gè)部分．從艾滋病到黃熱病，逐一論述了最主要人類(lèi)疾病的歷史與地理分布，包括過(guò)去和當(dāng)代。每個(gè)條目都分醫(yī)學(xué)、歷史和地理等逐項(xiàng)進(jìn)行敘述，書(shū)后所附的清晰的索引有助于讀者從不同途徑查找所需的主題。    在21世紀(jì)來(lái)臨之際，《劍橋世界人類(lèi)疾病史》與《劍橋世界食物史》聯(lián)袂推出，為人們認(rèn)識(shí)人類(lèi)的健康提供了非凡的識(shí)見(jiàn)。

作者簡(jiǎn)介

肯尼思.F.基普爾（Kenneth F.Kiplc）美國(guó)鮑靈格林州立大學(xué)歷史系教授，《加勒比的奴隸：生物學(xué)史》（The Caribbc帆Slavc；A Biological History，1984）一書(shū)的作者，并且與Virginia King合著《散居西方的黑人的另一維：飲食、疾病和種族主義》（AnozAcrDimension to the Black Diasporcra Diet，Disease，and Racism,1981），這兩部著作均由劍橋大學(xué)出版社出版。2000年，他與Kriemhild ConeOrnelas共同主編的《劍橋世界食物史》（The Cambridge World Historyof Food）——《劍橋世界人類(lèi)疾病史》（TheCambridge World History of Human DisedJc）杰出的姊妹篇——出版問(wèn)世。

書(shū)籍目錄

表、圖和地圖目錄導(dǎo)言第Ⅰ篇　醫(yī)學(xué)與疾病：概述  Ⅰ.1  西方醫(yī)學(xué)史：從希波克拉底學(xué)說(shuō)到病學(xué)說(shuō)?、?2  中國(guó)醫(yī)學(xué)的歷史　Ⅰ.3  伊斯蘭醫(yī)學(xué)與印度醫(yī)學(xué)?、?4  疾病、人口遷移與歷史第Ⅱ篇　變化中的健康與疾病的概念?、?1  西方的疾病概念?、?2　東亞疾病觀?、?3　西方的精神疾病觀　Ⅱ.4　性異常疾病　Ⅱ.5　心臟相關(guān)疾病的概念?、?6　癌癥的概念第Ⅲ篇　醫(yī)學(xué)分科與疾病預(yù)防?、?1  遺傳病?、?2  免疫學(xué)?、?3  營(yíng)養(yǎng)化學(xué)?、?4　嬰兒期與兒童早期的疾病　Ⅲ.5　饑荒與疾病?、?6　正脊療法的歷史　Ⅲ.7  成癮性的概念：美國(guó)的經(jīng)驗(yàn)?、?8  煙草病　Ⅲ.9　職業(yè)病　Ⅲ.10　1700年以前的西方公共衛(wèi)生與公共衛(wèi)生設(shè)施?、?11　1700年以來(lái)的西方公共衛(wèi)生與公共衛(wèi)生設(shè)施第Ⅳ篇　估量健康?、?1  早期死亡率資料：來(lái)源與解釋的困難　Ⅳ.2　產(chǎn)婦死亡率：定義與在英格蘭和威爾士的長(zhǎng)期趨勢(shì)，l850～1970年?、?3　嬰兒死亡率?、?4　測(cè)量發(fā)病率與死亡率?、?5　身高與健康第Ⅴ篇　亞洲以外的世界人類(lèi)疾病史　Ⅴ.1  羅馬時(shí)代之前的疾病?、?2　西方古典時(shí)期的疾病　Ⅴ.3  中世紀(jì)的疾病?、?4  歐洲文藝復(fù)興時(shí)期與現(xiàn)代早期歐洲的疾病?、?5  1700—1900年歐洲的疾病與死亡率的下降　Ⅴ.6　1860年以前撒哈拉以南非洲的疾病?、?7  1860年以來(lái)撒哈拉以南非洲的疾病　Ⅴ.8  前哥倫布時(shí)期美洲的疾病?、?9　1492～1700年美洲的疾病?、?10　1700年以來(lái)美洲的疾病與死亡率　Ⅴ.11　伊斯蘭世界的疾病第Ⅵ篇　亞洲人類(lèi)疾病史　Ⅵ.1  中國(guó)古代的疾病　Ⅵ.2  中國(guó)近代的疾病?、?3  中國(guó)現(xiàn)代的疾病　Ⅵ.4  日本古代的疾病?、?5  日本近代的疾病?、?6  日本現(xiàn)代早期的疾病　……第Ⅶ篇  人類(lèi)疾病的地理學(xué)第Ⅷ篇  主要人類(lèi)疾病的過(guò)去與現(xiàn)在索引人名索引主題索引

章節(jié)摘錄

第Ⅰ篇 醫(yī)學(xué)與疾病：概述Ⅰ.1 西方醫(yī)學(xué)史：從希波克拉底學(xué)說(shuō)到病菌學(xué)說(shuō)希臘和羅馬公元前5世紀(jì)以前，古希臘有一種兼施法術(shù)和進(jìn)行藥物治療的醫(yī)生-占卜者（iatromantis），又有一種擅長(zhǎng)治療戰(zhàn)傷的療傷人。另外還有一個(gè)行醫(yī)的群體主要從事飲食療法，這一傳統(tǒng)最初是應(yīng)競(jìng)技者的需要而發(fā)展起來(lái)的，到最后，它不僅囊括了有關(guān)鍛煉、洗浴和休憩等方面，還包括了適用于所有公民的飲食調(diào)節(jié)法。上述所有傳統(tǒng)到了公元前500年前后最終匯合起來(lái)，形成所謂techneiatriche，即治療技術(shù)，同時(shí)力求勾畫(huà)出自身的學(xué)術(shù)取徑和方法。為此緣故，這門(mén)新醫(yī)學(xué)采用了一個(gè)能夠解釋健康和病痛現(xiàn)象的理論框架。這門(mén)新的“技術(shù)”（techne）對(duì)臨床觀察也深為倚重，從后者中引出了細(xì)心的論斷和概括。古希臘醫(yī)學(xué)的代表首推Hippocrates，他是一位杰出的醫(yī)者和教師，在后世成為西方醫(yī)生理想的化身。他在公元前370年去世，此后的一個(gè)世紀(jì)里，他好幾位姓名業(yè)已不傳的門(mén)徒撰寫(xiě)了將近60部醫(yī)學(xué)題材的著作，既有臨床方面的，也有理論方面的，內(nèi)容、文風(fēng)都大不相同。這批作品包含了一般稱(chēng)為“希波克拉底醫(yī)學(xué)”的一個(gè)全面而理性的治療體系，作品的著重點(diǎn)放在病人個(gè)體。遵照它行醫(yī)者僅僅專(zhuān)注于同健康和疾病有關(guān)的各種物質(zhì)因素，包括病人接觸的環(huán)境。的確，《希波克拉底全集》中最著名的作品之一便是《論空氣、水和處所》（Airs，Waters，andPlaces），它是環(huán)境醫(yī)學(xué)最初的萌芽。另一部題為《論流行病》（Epidemics）的書(shū)對(duì)某些病人做了逐日的記錄，還有一部書(shū)題為《攝生法》（Regimen），開(kāi)列出有益于健康的飲食和生活方式。對(duì)古希臘人來(lái)說(shuō)，健康意味著血液、黏液、黃膽汁和黑膽汁四種體液達(dá)到平衡的狀態(tài)。每種體液都有一個(gè)特定的身體來(lái)源、一對(duì)基本特性，以及一個(gè)專(zhuān)門(mén)的季節(jié)，在這個(gè)季節(jié)里它可能會(huì)過(guò)量地產(chǎn)出。以血液為例，它在肝臟生成，是熱和濕的，在春季它容易過(guò)剩而漫溢。體液不僅是機(jī)體的物質(zhì)組成和動(dòng)態(tài)因素，而且，它們經(jīng)常變動(dòng)的、永難完美的組合能決定一個(gè)人的心理構(gòu)成，或者說(shuō)“氣質(zhì)”。

媒體關(guān)注與評(píng)論

　　前一本最權(quán)威的疾病史著作出版于100多年之前。現(xiàn)在Kenneth F.Kiple的《劍橋世界人類(lèi)疾病史》再次榮獲疾病史類(lèi)著作之冠?！　　睹绹?guó)圖書(shū)館》　　對(duì)每一個(gè)從事人類(lèi)健康和醫(yī)學(xué)研究的學(xué)者來(lái)說(shuō)，《劍橋世界人類(lèi)疾病史》可能是最有價(jià)值的參考著作……該書(shū)以非凡的洞察力涵蓋了生物學(xué)、歷史學(xué)、人類(lèi)學(xué)和流行病學(xué)等領(lǐng)域?！　　狶awrence M.Schell等，《美國(guó)人類(lèi)生物學(xué)雜志》　　160多位學(xué)者組成的高效率團(tuán)隊(duì)，編寫(xiě)了200多個(gè)詞條，囊括了人類(lèi)歷史上不同地域疾病的豐富全景。引領(lǐng)這場(chǎng)對(duì)未知和疏漏的堡壘攻堅(jiān)的拿破侖式的人物，是一位具有全局視野的主編——Kenneth F.Kiple，并且他得到了執(zhí)行編輯、副編輯和助理編輯的大力協(xié)助……書(shū)中充滿(mǎn)了寶貴的創(chuàng)見(jiàn)?！　　狫ohn M.Hunter，《地理學(xué)評(píng)論》　　《劍橋世界人類(lèi)疾病史》不僅是一部參考書(shū)，也是一部構(gòu)建人類(lèi)疾病通史的引人人勝的跨學(xué)科文集。主編成功地以高度一致的主題與風(fēng)格對(duì)紛繁龐雜的歷史和統(tǒng)計(jì)資料進(jìn)行了梳理?！　　狦ray B.Ferngren，《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》　　凡是參與人類(lèi)疾病史研究以及對(duì)此有興趣的個(gè)人及研究機(jī)構(gòu)，都將發(fā)現(xiàn)這是一部重要的參考著作。Kiple和橋大學(xué)出版社試圖以多種視角和大量切實(shí)的細(xì)節(jié)描繪人類(lèi)疾病史的景象，為研究者提供一個(gè)起點(diǎn)，并“勾勒”出當(dāng)代人對(duì)這一領(lǐng)域的認(rèn)識(shí)。他們已達(dá)到了這些目的?！　　獁illiam K.Beatty，《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》

編輯推薦

《劍橋世界人類(lèi)疾病史》由上海科技教育出版社出版。第一部分呈現(xiàn)了從古代至20世紀(jì)醫(yī)學(xué)思想的主要?dú)v史源流和分支，向讀者介紹了人類(lèi)遷移、流行病學(xué)和免疫學(xué)的相互影響。第二部分討論了東方和西方的疾病概念，以及復(fù)雜的身體和精神疾病的概念，強(qiáng)調(diào)了這些概念是如何隨時(shí)代而改變的。第三部分討論了現(xiàn)代醫(yī)學(xué)在預(yù)防和控制疾病方面的進(jìn)展。第四部分通過(guò)對(duì)營(yíng)養(yǎng)狀況、發(fā)病率和死亡率的測(cè)量，討論了群體健康的變化。第五、第六兩部分分地域區(qū)別討論了世界各大洲的疾病史。第七部分則是從生態(tài)學(xué)視角呈現(xiàn)全球不同區(qū)域的疾病變化。最后一部分是按字母順序論述了最主要的人類(lèi)疾病的歷史與地理學(xué)。

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