巧廚娘妙手烘焙

用戶評論 (總計170條)

•   餅干、蛋糕、面包、酥撻、240分鐘超長DVD詳細演示，時尚西點全保羅，分步詳解零失敗）
•   餅干、蛋糕、面包、酥撻……圓豬豬分步詳解零失敗，一點都不假，按照步驟慢慢地做，真的感覺自己也變成了紅配大師！如果怕市場上各色各類的添加劑，不如自己來烘焙吧。覺得是一本很好很實用的書，強烈推薦。
•   買了很多有關烘焙的書，這本是最好的。本書適用沒有任何烘焙基礎的人。最主要的特點：按照書中所講的每一步進行操作，就可烘焙出自己喜歡的西點。自己學習本書的體會是：作者圓豬豬寫此書做到了深入淺出，并將自己的經(jīng)驗如實寫出，沒有一點點的保留。真正做到了書皮封面所說的：分步詳解零失敗。自己對好友們介紹了此書，他們買了看后和我的體會也相同，并都成功地做出了自己喜歡的西點。這本書帶給讀者的知識、快樂和做烘焙西點成功后的喜悅，使我們非常感謝本書的作者，在此也一并感謝當當網(wǎng)的服務及快遞公司的工作人員。特別是當當網(wǎng)很講誠信，能在約定的時間保證送書到讀者手中，這是很不容易的。在當前社會誠信缺失的環(huán)境下，能做到誠實守信，是一個企業(yè)發(fā)展的根本，在此祝當當網(wǎng)越辦越好。謝謝所有的工作人員。
•   剛剛收到的書就迫不及待的翻看了一下，內(nèi)容豐富，圖片清晰，并且寫的特別細，特別適合初學烘焙的朋友看。
  本書囊括了16種餅干的制作，15種簡易蛋糕，13種戚風蛋糕，12種慕斯蛋糕，9種芝士蛋糕，4種裝飾蛋糕，24種甜面包，14種調(diào)理面包，3種土司面包，14種酥撻。關鍵是烘焙必備的技法寫的特別詳細，圖片展示了成功和失敗的一些圖片，大家一看就能明白。自我感覺比君之的書要好很多哦，君之的書本人也有，但是不但內(nèi)容少，寫的也沒有豬豬的詳細哦。
  看著那些圖片我都有點蠢蠢欲動的感覺，真是看著色香味俱全啊。沒有辜負我的期待啊。
  今天時間有點晚啦，準備明天開動。
  準備烘焙的朋友一定要看看這本豬豬的書啊，保證大家不會后悔的。
  祝焙友們在烘焙的道路上能層層進步哦！
•   妙手烘焙，餅干、蛋糕、面包、酥撻各種西點看了讓你流口水，看著真的很簡單，如果烘焙真的這樣簡單，就不去西點店了，呵呵
•   做烘焙有一段時間了，開始是在網(wǎng)上看別人的博客學習，很多基礎的東西不懂，因此主要靠自己摸索，也有過一些失敗。后來開始在美國的書店買一些烘焙書學著做，但一般來說，一個方子只配了一張圖，對于我來說有些難度高的蛋糕還是會很迷惑。
  很高興在當當上看到了這本書，覆蓋面很廣，蛋糕，派，面包，餅干都介紹了一些，更重要的是展開講了一些對初學者來說的難點，比如打發(fā)蛋白，黃油等等，并解釋了當中的原因。受益匪淺！
  雖然DVD還沒有看過，書也只看了一部分，但相信這本書一定可以幫助自己在家自學烘焙的人避免失敗，一次成功得做出更多好吃好看的西點來。
•   是從作者的博客找到當當來的，價格很劃算，又大又厚的書，全是銅板紙彩印，而且才十幾塊，立馬下手。有書對照看，更方便，有個心得什么的，自己就寫在旁邊。
  我現(xiàn)在做戚風成功率非常高，泡芙、餅干、蛋糕卷的方子也是非常好用的，就是馬芬我家里人不喜歡，做得比較少；面包還沒有開始嘗試，因為和面較累，準備淘個面包機專門和面。
  自己做的東西還是放心多了，外面買的哪敢天天給寶寶吃呢！
  大家都來跟著圓豬豬做烘焙吧！
•   該書真不錯，來頂一下!
  不但有分步講解讓你零失敗，而且基本上將時尚西點全包羅其中；這不按照書上步驟給辦公室兩位過生日的朋友做了2次生日蛋糕，都非常成功，大家都開始對烘焙感興趣了，紛紛動手并拍照曬氣了圖片，讓我這位“假老師”心里也美滋滋的。
•   為了給兒子做健康不加防腐劑的點心，我想開始學烘焙。經(jīng)朋友介紹我買了圓豬豬的書，真的是超棒的，跟著光盤一步步做，我的第一個蛋糕就香噴噴的出爐了，真不敢相信這是一個從沒碰過西點的人做出來的，兒子吃的很開心，直贊媽媽能干。
•   這是我買到的最實用的一本烘焙書，特別是適合家庭主婦用的。在這之前也買過幾本烘焙書，但不是原料不好買就是做起來太麻煩。
  拿著這本書做的餅干不但漂亮還能舉一返三，把家里小剩余隨手就做成餅干。以前買的烘焙書打發(fā)蛋白八分、九分還是十分，講的都不太清楚，以至于做蛋糕有時成功有時就不成功，這本書有超詳細的照片可以讓你對照著來，生怕看書的人不明白。
  哦，還有各式各樣的面包，大多都是簡單容易操作的，看了這本巧廚娘，我也快操練成巧廚娘了。
•   適合我這樣的烘焙初學者，也適合有一定基礎的愛好者，有基礎講解基本操作，簡單的點心，也有復雜的西點，還有DVD演示，很詳盡哦，做了蛋撻和核桃酥，很成功呀，全彩頁分步講解還這么厚真是很好的一本書，超值超值
•   餅干、蛋糕、面包、酥撻，介紹的很細，圖文并茂；還有烘焙工具、烘焙材料、烘焙技法對零起點讀者很有幫助。已經(jīng)按書上的配置清單買了一些工具，準備春節(jié)給家人做吃。
•   我是一個初學烘焙的新手，一直想買一本這方面的書，無意間在超市發(fā)現(xiàn)了這本書，覺得非常適合初學烘焙的新手，但是由于超市的書無折扣，于是晚上回家**當網(wǎng)購了一本，5.1的折扣。我先后按照書上的配方做了戚風蛋糕和海綿蛋糕，由于是第一次做，心里多少有些擔心，怕不成功，但是非常高興的是，我第一次做蛋糕全部成功。老公和女兒說比蛋糕店的還好吃。感謝這本書的作者，為我們提供了即詳細又好吃的多種西點的配方和詳細的操作步驟，簡單易學，是一本值得購買的好書！
•   關注當當很久了，，烘焙類的君之、文怡、孟老師的也有存貨，但覺得圓豬豬的《巧廚娘妙手烘焙》是最值得擁有的，因為無論是分量、火候都講解得很祥細，還特別錄制了DVD教程，特貼心，試著配方，做了蛋卷的確很不錯。
•   這是我的第一本烘焙書，寫得很詳細，每個步驟的圖片很清楚，圓豬豬的配方很實用，第一次做蛋糕就成功了。
•   精選了30款最具代表性的精致西點,由作者親自講解和示范它們的做法,保證您一學就會,輕松上手。
•   特別適用于家庭的烘焙，我已經(jīng)跟著這本書做了10來款餅干，蛋糕，蛋撻了，方子特好，不亞于面包房里的口味！真的很棒，還特意又買了送給朋友！強烈推薦
•   書很詳細的介紹啦烘焙所需食材，餅干，蛋糕，面包，蛋撻等制作方法，圖解細致，通俗易懂。書的價格也很便宜，推薦對烘焙有興趣的朋友購買，不會令你失望。
•   書很詳細的介紹啦烘焙所需食材，餅干，蛋糕，面包，蛋撻等制作方法，圖解細致，通俗易懂。
•   本人是烘焙新手，對烘焙一無所知。這本書很實用，精美的圖片配著人性化的文字介紹，非常不錯?。φ罩隽藥卓畹案夂兔姘?，成功率非常高！！不錯?。⊥扑]??！
•   很喜歡圓豬豬的博客，我的中西餐好多都是跟著她的博文學會的。豬豬很細心，每一個步驟、每一個圖片都做到了盡善盡美，對于初學者來說真是太詳細了。跟著豬豬的方子無論是餅干還是面包、蛋糕從來都沒有失敗過。包括最難調(diào)味的魚香肉絲都能做得很好?？吹截i豬出書了，第一時間就把2本書都買了回來，果真是豬豬的風格啊。一如既往的好。呵呵，書被同事征用了，再買一套。喜歡豬豬、支持豬豬。
•   從書店看到，感覺比君之的從零開始學烘焙更加實用和細致，看得出出版社很用心，圓豬豬想的也很周到，對于新手來說配套光盤更加貼心和直觀，從購入這本書烘焙之心不可遏制的開始膨脹。開始關注豬豬的博客，先后購入了烤箱和一堆烘焙材料，希望能開始我的快樂烘焙之路。，唯一讓人郁悶的就是不知什么原因的就是買了兩本書都是封底撕開了一道口子，希望當當網(wǎng)能做的更好一些，不要因為書便宜就給發(fā)的是殘品。
•   自己很喜歡各式各樣的美味的西點，很想自己做，可是每一次看那些各式各樣的配料做法就暈了，圓豬豬啊，你的博客吸引我先，你的美味吸引我先，可是后來 我愛上了你的生活態(tài)度，健康的西點，才是對自己對家人 最浪漫的寵愛。你的書讓我擁有了簡單的幸福，甜蜜蜜
•   之前挑選的時候一直在猶豫這么多的烘焙書，應該選擇哪幾本才真真適合烘焙新手，猶豫了幾天終于決定這本和君之的，選擇這本是因為去逛了下主人的博客，看了下做戚風蛋糕的視頻，覺得過程很仔細，很詳盡。對比了下自己曾經(jīng)做過的戚風發(fā)現(xiàn)自己好像一次也沒成功過，因為總有一個地方是有缺陷的，不過那時都是用電飯鍋和微波爐做的，不管怎么樣做出來的戚風總覺得跟買的是不一樣的，做到后來連做的欲望都沒了，看了這個視頻，感覺又有了做戚風的欲望，所以沖這點就選擇了這本。不過跟君之的比了下，發(fā)現(xiàn)有些差不多的做法，這本的配方中材料品種要多些，君之的少些、簡單些，應該說各有千秋吧。暫時還沒試過這里的配方，家里材料不多，所以先用君之的配方做了。做了兩次餅干都非常成功，嘻嘻。
•   拿到書的時候 欣喜的小心情自是不能言語的
  每個想要做西點的都會是這樣吧 帶著關于甜蜜的好心情
  一開始想選個最簡單的做一做吧
  于是就選了蛋撻
  其實蛋撻皮雖然不難做 但是流程還是滿麻煩的
  等我蛋撻的姑娘們一直到凌晨才算是看到了盡頭
  最讓我驚喜的是 后來我照著網(wǎng)上君之博客的蛋撻配方也做了一次
  但是覺得書里的更美味
  書里的蛋撻水更有奶香的口感 但是君之的配方似乎是低筋更多
  所以整個蛋撻水顯得太過于厚重
  并且按照書里的做的披薩 也是獲得姑娘們的一致好評哦
  當然那是在我實驗了好幾次之后的結果啦 哈哈
  不管怎樣
  這書真心可愛呢
•   選擇圓豬豬純屬意外，有了烤箱一直想買烘焙類的書籍。剛好逛當當看到了這個于是出手了。買到家后按照書中的方子做了幾個。真的是零失敗的。步驟很詳盡，注意的要點也都一一提到了。特別適合剛剛開始學烘焙的新手。圓豬豬的博客也很好看。只是好像最近生寶寶的緣故不怎么更新了。還希望有君之的更新速度啊。期盼。
•   我是個超級烘焙迷，但怎么也做不好戚風蛋糕。買了這本書跟著圓豬豬的視頻操作一次，馬上就成功了，不到20塊能買到這么精美的書。還配有教學視頻，真是超值！
•   書的印刷質(zhì)量非常好，還有DVD真正是價廉物美。。收到書急不可待的做了款曲奇，真的超好吃。奶香濃郁，酥香可口。比外面賣的藍罐餅干還好吃。。讓我的家人吃的停不了口。
  不同于其它的烘焙書，這本書里面的材料都有普通很好找，而且非常健康，作者都用紅薯，馬鈴薯，紅棗，桂圓這些天然健康食材，真是好吃又健康，真的超喜歡！！
•   我是烘焙新手，自從買了這本書勾起了我的無窮樂趣，這本書非常好，可操作性強，對用料時間溫度都有明確的說明，還有作者自己的心得體會，我已經(jīng)做了餅干、戚風蛋糕、奶油面包都是一次成功，可惜我喜歡的法式面包沒有。很贊，強烈推薦
•   有了這本書,再也不用花錢去上烘焙課了.以前上一節(jié)課都要花180多塊,而且回來還是失敗..現(xiàn)在作者的親身演示和解說比課堂上老師還講的好..還教授了很多小竅門,真的好細心!!跟著做了好幾款點心都很成功,家人也很喜歡!和其它的烘焙書比起來,這本書所用的材料都是健康的食品,而且也容易購買..希望作者再接再厲,出更多的好書供我們學習!
•   新手學烘焙選的第一本學習工具書，覺得餅干制作教程比較少，而蛋糕面包相對較難，要有一定烘焙基礎后再進行比較好，書內(nèi)步驟挺詳細的，餅干能再多點就更好了
•   從博客上認識了圓豬豬的美食，自此就愛上她的美食了，很實用，不像其他的烘焙書華而不實！
•   我的烘焙之旅就是從這本書開始的，里面內(nèi)容全面，學習操作簡單，跟著這本書我是從零基礎的初學者到一個月后現(xiàn)在的令人贊嘆的小老師，嘻嘻，如今我是蛋糕、餅干、曲奇、面包樣樣拿手。超贊的一本書，強烈推薦。
•   本人是對烘焙一竅不通之人，感謝本書從工具到各種不同餅干、蛋糕、面包的制作方法及原料的用量都有詳細說明，希望我能從中學到并能用到實際中。
•   很喜歡圓豬豬的博客，所以，就在當當上找這本書。收到很驚喜，大愛呀。內(nèi)容很豐富，面包蛋糕餅干都有詳細的做法和步驟，非常實用。
•   它將跟著君之學烘焙的書里沒有的食品加以了補充，很實用，上面的蛋糕、餅干、面包都是自己能在家里制作的，實踐了之后，現(xiàn)在去面包房什么都不想買，因為什么我都會做了。哈哈哈哈哈
•   有餅干、蛋糕、蛋撻、面包等，比較全面的烘焙書籍。好。
•   圓豬豬的書, 印刷很精美, 都是光面雜志紙, 翻閱起來真是一種享受. 蛋糕制作的物料, 分量, 步驟很詳細, 連如何分辯粉類,如何儲存奶酪,如何打發(fā)奶油等等都有專欄介紹, 新手也可以做出好味的蛋糕. 現(xiàn)在已實踐了輕奶酪蛋糕, 芒果慕斯蛋糕, 牛油蛋糕, 牛油餅干等等, 味道很好. 家人都很喜歡吃
•   我是個初學者~之前也買過烘焙類的書，但實操起來才發(fā)現(xiàn)并不詳細，但巧廚娘里面介紹的相當?shù)脑敿殻倥渖纤偷腄VD相當于手把手教烘焙了，我按著巧廚娘烘焙出來的面包蛋糕都成功了~值得一買的好書！
•   之前看過很多烘焙書的評論，最后還是決定買這本。果然沒有讓我失望，內(nèi)容詳細，該簡潔的地方也不復雜，照著書做了兩款蛋糕，一份麥芬和餅干，呵呵，都很成功~~下次要再好好把書看看，打好基礎！
•   寫的非常好，我非常喜歡，很適合初學者和正在學習中的人，不像其它西點書中說的全是概念性的，說的很具體，也很實用，很適合在家操作，看得出圓豬豬是非常用心的寫出來的，在西點書中我最喜歡這本。強烈推薦。支持作者。
•   本書介紹西點款式很多，是初學烘焙很好的一本參考書，可以少走彎路。
•   在5年前喜歡上烘焙，不斷在網(wǎng)上掏書，掏配方，很喜歡圓豬豬的博客，圖文并茂，現(xiàn)在把小妹也帶進了烘焙世界，送一本喜歡的書給她！
•   這本書還配了DVD，很詳細，而且餅干、蛋糕、面包、酥撻都有耶，很不錯，最重要的，它還有我在美國最愛吃的的蘋果派，連派餅的做法都有，太好了
•   這本書真是太好，太實用了，我之前做的蛋糕都失敗，買了這書以后，所有問題都解決了，而且還做了面包、餅干、pizza、雪糕，全都學會了，味道也很好。其實烘焙很簡單，只要按照書上寫的步驟，都能成功。
•   關于烘焙方面的書好了好幾本，這本書比起其他幾本比較好的，介紹的比較詳細，關鍵步驟都有圖片。本人比較喜歡。試做了幾款面包感覺不錯。
•   對剛開始學烘焙的人很有幫助，第一次做的餅干、蛋糕、面包的方子都來自此書，都做成功了，對于新手來說很容易上手，加上有光碟幫助，想不成功都難！
•   很喜歡這本書，很適合新手烘焙，步驟很詳細和很簡單，照著書中制作一次就成功了，女兒很喜歡，我覺得比我買的另一本君之的書更實用一些，里面有面包，蛋糕，派，塔，披薩種類很全
•   這本書是買的所有書中，裝訂不好的，光看果醬的哪個書了，沒仔細看這本書，我暈，裝訂處的膠粘合的不好，最后幾頁有開膠的危險，估計多翻幾次就該掉了，不過圓豬豬的書不錯，以前按君之的方法做戚風蛋糕就失敗了，按圓豬豬的方法就成功，她的配方成功率很好，而且這書很厚實，圖片也很多，配著文字看，更容易操作，大愛
•   這本書對于烘焙新手來說就是福音，我已經(jīng)根據(jù)這本書做了很多款成功的面包和蛋糕了，強烈推薦此書。
•   這本書對于初學烘焙的人來說足夠了，圖片式的講解讓人一目了然，已經(jīng)照做了幾款餅干，都很成功！
•   比想像中的要好的多。認真的看完書后第一次做的餅干和戚風蛋糕都成功，讓我非常的意外。這也歸功于書中詳細的介紹，從烘焙工具到食材的選用，再到制作過程的詳細解說和做不好的原因總結，算是面面具到了。做好東西看著家人很開心的品嘗，感覺很得意呢！
•   買這本書是看了圓豬豬的博客后決定買的，但是博客中有些西點在書上沒找到，只好手抄去了。
•   巧廚娘妙手烘焙這本書最大的特點就是有光盤圖片，生動形象的展示了制作過程，書中的圖也很逼真，不錯的一本書。
•   我從來不寫評論，但今天忍不住要對此書寫寫評論。真的是超級實用，以前買了不少烘焙的書，也做出不少作品，總的來說手藝還是不錯，直到現(xiàn)在孩子基本把餅干吃膩了，開始鼓勵我做蛋糕，尤其是想吃戚風蛋糕，我基本是屢戰(zhàn)屢敗，蛋白總是打不好，出來的成品只能有正常的一半那么高，很是掃興，所幸孩子還比較通情達理，說不在乎品相，只要味道好就行，而且堅信只要媽媽努力就一定能做成。在我已經(jīng)不準備努力的時候無意中發(fā)現(xiàn)了此書，還是半價買的。帶有光盤，看了光盤后，再參照說明，說明中有詳細的操作步驟，什么時候放第一次糖，什么時候放第二次糖等，很詳細。終于把蛋白打發(fā)了，做出的蛋糕那叫松軟。所以一定要給五星。
•   必須推薦?。。『脮?！實用！詳細！我的烘焙入門書！非常詳細，方子也好，涵蓋餅干、蛋糕、面包，非常實用！強烈建議買！
•   這本烘焙書很好，按照書中介紹我已做了2次餅干，一次面包和一次蛋糕，都一次成功，很有成就感。
•   學烘焙，做戚風，戚風果然有“七瘋”和“氣瘋”的效果，一直失敗看了圓豬豬的戚風制做視頻終于一下成功了，非常感謝
•   有一陣子突然迷上了烘焙，于是一發(fā)不可收拾，買書、買烤箱、買模具，今天烤個餅干，明天做個蛋糕，相當有成就感呢！
  這本巧廚娘給新手烘焙的我相當大的幫助！
•   為了學烘焙，買過好幾本書，前輩們都推薦圓豬豬的這本，看了感覺更貼近新手，上手比較快！很實用。
•   我很喜歡這本書的內(nèi)容，餅干，蛋糕，面包的配方和做法非常詳細和簡單易懂，在配上DVD真的是零失敗，非常喜歡！
•   很詳細，很厚的一本烘焙書，主要就是蛋糕面包餅干的烘焙~ 不錯
•   烘焙是剛剛入門，這本書里很詳細的介紹了烘焙需要的工具、原料，每種餅干、蛋糕的制作方法，很適合初學者！
•   很實惠的書 印刷質(zhì)量好 內(nèi)容豐富 照著做了一兩款美食 感覺很不錯的 以后可以慢慢的學做烘焙了
•   書很好，很實用，夠全面，打算好好學習一下。是看了圓豬豬的博客才來的，看了烘焙書，已經(jīng)又買了一本圓豬豬教做菜的書。
•   做為新手來說，這本書一步步的指引我入門。從簡單的餅干到復雜的蛋糕，面包，酥類，都講的很清晰明了。還附有視頻示范，真的是一學就會。
•   這本書詳細的教我做西點的技巧,還有視頻解說,我也學做了幾款,果然很好看,又美觀,又好吃,....這書不錯.
•   這本書是老公買給我的,第一次看到這么精美,詳細又貼心的西點書..以后我也可以給寶寶做出健康美味的蛋糕了..謝謝作者!
•   圓豬豬真的很是個能干的好主婦，照她的書我做出了很不錯的蛋糕和面包，而且簡單易做喔，超級喜歡??！推薦?。?！
•   這本書特別適合烘焙新手，里面的講解很詳細，還有注意事項和操作技巧。贈送的DVD光盤太好了，烘焙老師現(xiàn)場演示，讓你的失敗率為零。
•   從網(wǎng)上“圓豬豬的小廚房”就喜歡上作者和她的美食，所以這本書是很喜歡的。
•   初次學習烘焙，在當當購了這本書，發(fā)現(xiàn)內(nèi)容非常實用，尤其對我這個初學者，才試了幾款餅干，家人都很喜歡，兒子每天都嚷嚷著還想吃，可把我高興壞了，沒想到自己能做的這么好，還是因為有這個好老師。
•   這是一本很好的烘焙書,很基礎,從餅干到蛋糕面包,還有批薩,哈哈,很容易就掉進了烘焙的坑了.
•   很好的一本書，圖文精美，內(nèi)容詳實，不過可惜我比較沒時間，實踐的少，只按上面的方法做過幾款，有時間的MM們擁有了這本書可以成為烘焙高手哦～
•   非常棒的烘培書，沒有看光盤，照著書上的步驟試做了幾款蛋糕和面包，幾乎零失敗。此書講解的比較詳細，每章也有標注注意事項，很贊。
•   配方簡單易操作，適合烘焙初學者，與《巧廚娘妙手烘焙》一起買的，兩本書輪流上，然后總結出最適合自己的配方
•   一直對烘焙心癢癢卻苦于不知道從何開始，在網(wǎng)上看到圓豬豬的手藝非常贊嘆，很喜歡她的風格，步步巨細，看到她出的書反饋也非常好，于是也買了本，大致瀏覽下，也是她一貫的風格，實用好用，準備在認真研讀后再開始一一準備材料，進入烘焙世界……
•   這本書內(nèi)容很豐富，淺顯易懂，還配有光碟。對于我這個烘焙的新手，看光碟按照書中的配料要求，做蛋糕和面包都一次成功，強烈推薦，值得購買。
•   這本書買了有大半個月了，現(xiàn)在才評論，因為實踐是檢驗真理的唯一標準。以前也買過一些別的烘焙書，發(fā)現(xiàn)實用性都不是很強，這本書例外，給人驚喜。經(jīng)過這段時間的操作使用，覺得對于烘焙新手來說，這真是一本值得推薦的好書。按照書上的說明，可以很容易地就做出美味的餅干和面包。老公和兒子都非常喜歡，自己也覺得很有成就感。非常棒，值得推薦！?。?/li>
•   自從買了圓豬豬這本書，烘焙的熱情大增，不錯，很實用！
•   非常詳細的解釋，一步步教做各種烘焙食品。我的朋友已成功的按照書上的描述，制作了蛋糕、曲奇等食品。
•   圖文并茂，很喜歡圓豬豬，寫的內(nèi)容通俗易懂，很適合烘焙新手，相信我也能做出好看又好吃的東東。
•   不錯的書,寫得挺詳細,我跟著上面學了不少西點的做法,還有光盤,原以為只有蛋糕房才能做出來的點心,我也可以自己DIY
•   圖片精美，教授詳實，帶您走入美妙魔幻的烘焙世界
•   妙手烘焙從零點開始教起,面包餅干我的最愛,孩子也喜歡.
•   書很厚實，圖片和文字的排版都相當滿意，做到了圖文并茂。新手的話可以選購此書，畢竟有本書更容易操作，烘焙的方法都是大同小異，只是配方會有所區(qū)別，掌握了基本方法之后，想要更多的配方可以去君之或者國明等烘焙大人的博客去摘抄，都有詳細的配料及步驟。
•   很厚的，全是彩頁，制作步驟很細致，還附贈光盤。適合烘焙初學者。先從餅干學起吧。
•   一直關注圓豬豬的博客，感覺博主應該是個細心又有耐心的女人。買了君之和這本書，都很好。但這本更容易上手，方法介紹的非常詳細。已經(jīng)按方子做了很多作品了，都成功了。呵呵
•   我就是一個愛吃的人，所以就像學著自己做來吃，我最愛蛋糕甜點之類的，所以就購買了這個初學者可以做出成功率較高的書，里面真的很詳細的說了初學者剛剛是不是需要購買大量的烘焙工具，但是是不需要的，可以根據(jù)個人的自身條件來加減，挺好的，很愛呀?。。≡胶姹涸娇鞓?！
•   感覺烘焙的都差不多吧，喜歡烤她書里的小餅干面包什么的，朋友推薦的，還可以~
•   這本書很不錯，對于烘焙的過程寫得很詳細。尤其是關于面包和蛋糕的和面和發(fā)面說的很詳細。
•   非常實用的一本書，內(nèi)容豐富易于操作，性價比很高。按照書中的配方和操作，做了桂圓核桃蛋糕，哈非常成功~。已經(jīng)買了幾本烘焙書籍，覺得這本非常非常好。
•   買了這本書后就陸續(xù)買了烤箱 烘焙材料等等 總之很多
  按照書上的過程 做了不少蛋糕餅干 老公和同事都說還不錯吧
•   這本書真的不錯，帶我走入烘焙世界。我開始在網(wǎng)上博客里看到很多做烘焙的，但是做東西也不成功，這本書通俗易懂，我的戚風蛋糕就是從按這書做成功的，
•   這本書真是超值得買，非常全面細致的讓我從一個烘焙菜鳥進入角色，烤出了美味的面包和蛋糕
•   這本書真的很不錯，這個價格買到很值而且內(nèi)容超詳細，很貼心。拿到手厚厚的、大大的一本，還有送一張dvd，完全是新手的福音，比我之前買的一本類似的烘焙書內(nèi)容要詳細很多，制作也更精美，價格還便宜，都后悔買前一本了，哈哈……建議新手們?nèi)耸謧湟槐尽?
  
•   巧廚娘妙手烘焙 很好看著很好吃 圖片清楚
•   買了好幾本關于烘焙的書，最最喜歡這本了，操作性很強，相當?shù)膶嵱?，做的面包和蛋糕表妹們搶著要呢，呵呵！值得烘焙愛好者擁有?/li>
•   很喜歡啊。真要感謝圓豬豬呢，我的戚風蛋糕制作成功，就是看了你的視頻，而后誰問我我就推薦圓豬豬的博客和你的視頻。
•   巧廚娘妙手烘焙，非常全面，精致，很小資，剛買的烤箱再配上這本書，絕了！強烈推薦

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