化學(xué)的奧秘

前言

這個(gè)世界蘊(yùn)藏了太多的奧秘，以至于人類(lèi)經(jīng)過(guò)數(shù)千年的探索，仍未揭開(kāi)其冰山之一角。正因?yàn)槿绱?，世界才顯得精彩、奇妙，也激發(fā)起了后人不斷探索的欲望。    限于當(dāng)時(shí)的認(rèn)知水平，古人對(duì)于自己無(wú)法破解的一些奧秘，曾賦予其美麗的神話傳說(shuō)。而在今天，科學(xué)已高度發(fā)展，人們的認(rèn)識(shí)水平已有很大提高，但仍有許多未解之謎，依然困擾著我們?；蚍e極研究破解，或?qū)⑵渖裨挘踔撩孕藕θ?，這兩種態(tài)度，直接關(guān)系著一個(gè)民族的興衰。可見(jiàn)，大力推廣和普及科學(xué)知識(shí)，在今天仍是任重道遠(yuǎn)，不能絲毫放松?？破展ぷ鲬?yīng)從基礎(chǔ)開(kāi)始，應(yīng)從青少年抓起。只有用科學(xué)知識(shí)武裝廣大青少年，才能破除迷信，使其沒(méi)有擴(kuò)散的市場(chǎng)；只有讓廣大青少年建立起科學(xué)的認(rèn)識(shí)觀，才能奠定其探索真理的基礎(chǔ)，成為建設(shè)國(guó)家的有用之才。鑒于此，我們編譯推出這套由國(guó)外著名科學(xué)家撰寫(xiě)的《奧秘》叢書(shū)，為廣大青少年朋友提供一把破解奧秘的金鑰匙，希望與他們一起學(xué)習(xí)，共同探究我們賴以生存的這個(gè)奇妙的地球、這個(gè)精彩的世界。     相信閱讀這套叢書(shū)的青少年朋友，一定能夠從中得到教益，會(huì)成為智者，會(huì)成為大科學(xué)家。這是我們編譯出版這套叢書(shū)的初衷和愿望。

內(nèi)容概要

　　人生最具好奇心和幻想力、創(chuàng)造力的時(shí)期是中學(xué)時(shí)代。世界科普經(jīng)典叢書(shū)——《化學(xué)的奧秘》就是專(zhuān)門(mén)為好奇的中學(xué)生準(zhǔn)備的。這本書(shū)不但給予我們知識(shí)，解答生活中的疑惑，更重要的是培養(yǎng)我們細(xì)致觀察、認(rèn)真思考、勤于動(dòng)手的能力。由此出發(fā)，你就會(huì)邁入神秘而又輝煌的科學(xué)殿堂。

作者簡(jiǎn)介

作者：（俄國(guó)）尼查耶夫 編譯：左鵬

書(shū)籍目錄

一　化學(xué)的圣經(jīng)
二　原子
三　原子核
四　我們的行星——地球
五　宇宙
六　電子時(shí)代的元素
附一　門(mén)捷列夫小傳
附二　居里夫人與鐳
附三　諾貝爾與炸藥

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   插圖：    其實(shí)這是一次冒險(xiǎn)的試驗(yàn)，只要稍有差錯(cuò)，阿佛列也會(huì)性命難保。 在用木棒點(diǎn)火的實(shí)驗(yàn)中，若不是阿佛列以極靈敏的手法在未發(fā)生爆炸前立即把火熄滅，否則火勢(shì)的蔓延，將會(huì)引發(fā)可怕的爆炸。 至于用紅透的鐵棒插入，沒(méi)有引起硝化甘油的爆炸，那是因?yàn)榘⒎鹆忻辉摻^。如果不幸爆炸，單單鐵棒飛起就足以置他于死地了。 就由于他的幸運(yùn)和機(jī)靈，終于為硝化甘油鋪下了一條坦蕩的大道。由于諾貝爾大力宣傳的結(jié)果，人們開(kāi)始了解硝化甘油炸藥的實(shí)用價(jià)值。諾貝爾的努力已接近成功的邊緣了。 他終日忙碌奔走于硝化甘油的實(shí)驗(yàn)表演以及前往礦區(qū)做詳細(xì)的說(shuō)明示范。硝化甘油的訂單，又紛紛涌至。 “看樣子，我可以不必再到湖上的流動(dòng)工廠去工作了！”阿佛列心中暗喜。他開(kāi)始為尋找工作廠地而奔波，但人們?nèi)圆豢献庾屚恋亟o他。他們的意思是：‘硝化甘油是很安全，但凡事不怕一萬(wàn)，就怕萬(wàn)一?！?阿佛列的忙碌與奔波毫無(wú)結(jié)果，地主們都不愿提供土地，一切努力看樣子是白費(fèi)了！忽然間，他靈機(jī)一動(dòng)，心想：“照這種情勢(shì)看，要在瑞典境內(nèi)建立工廠是絕不可能了，倒不如向外發(fā)展，或許還有希望?！?1865年春天，阿佛列來(lái)到德國(guó)，對(duì)硝化甘油做了廣泛的宣傳，終于在漢堡結(jié)識(shí)了一位名叫威因克拉的企業(yè)家和一位名叫潘德曼的富商，并邀請(qǐng)他們合伙。 ‘锘貝爾研究的硝化甘油炸藥，我認(rèn)為將來(lái)發(fā)展的可能性很大。” “我也有同感，既然你要和他一起合伙經(jīng)營(yíng)，我希望也能參加一份，在資金方面就由我投資吧?！?于是世界上第一家具有規(guī)模的硝化甘油公司終于在德國(guó)漢堡建立了。 1865年11月8日正式設(shè)廠制造。廠址位于易北河上游，距漢堡10公里的克魯伯，工廠四周環(huán)繞著厚4米高3米的圍墻。 這座工廠雖小，卻從此支配了世界火藥業(yè)界。在漢堡設(shè)立硝化甘油工廠的事，不久便成為最熱門(mén)的消息而傳遍了世界的每一個(gè)角落。雖然引起了大家的注意與好奇，但仍有不少人認(rèn)為它有高度危險(xiǎn)性，因此有效的宣傳又成為當(dāng)務(wù)之急。于是諾貝爾和威因克拉到各國(guó)去大力宣傳，詳細(xì)地解說(shuō)，這才使硝化甘油再度為人們所接受。 當(dāng)時(shí)在德國(guó)，硝化甘油也僅僅是被用在鐵路工程方面和鐵礦的開(kāi)采上。 “怎么樣？硝化甘油相當(dāng)厲害吧！只要一爆炸，就能產(chǎn)生強(qiáng)于黑色火藥好幾倍的力量?！?“是呀，在鉆孔的巖石中放入黑色火藥，只不過(guò)是噴火而已；但如果放人硝化甘油，那可就不同了，全部的石頭被炸得粉碎！” “聽(tīng)說(shuō)它是危險(xiǎn)物品，但在德國(guó)還沒(méi)出過(guò)任何意外。” 硝化甘油和諾貝爾的信譽(yù)步步升高，其實(shí)硝化甘油依然和從前一樣是危險(xiǎn)的爆炸物。它之所以未節(jié)外生枝，是因德國(guó)氣候寒冷，在低溫下的硝化甘油是不容易甚至不可能發(fā)生爆炸的。在搬運(yùn)之際，基于安全著想，通常是把硝化甘油放在小鐵罐后再裝入木箱中，為了避免搖動(dòng)碰撞，還在間隙處填人硅藻土。這種包裝雖已設(shè)想周全，但若不慎把木箱倒置，那后果就不堪設(shè)想了！ 這種裝置，后來(lái)競(jìng)成為發(fā)明炸藥的重要啟示，真可說(shuō)是造物者奇妙的安排。 盡管如此，但硝化甘油本身的危險(xiǎn)性以及搬運(yùn)時(shí)的不慎，仍使意外事件不斷發(fā)生。 硝化甘油是一種黏稠的液態(tài)物。有些無(wú)知的人，競(jìng)將這種高度危險(xiǎn)性的液體當(dāng)做潤(rùn)滑油來(lái)使用。 在硝化甘油日趨被人們所接受之際，羅勃特想知道硝化甘油對(duì)自己目前從事的石油事業(yè)是否有所幫助，專(zhuān)程從俄國(guó)回到瑞典。 羅勃特把硝化甘油裝在瓶中，單獨(dú)前往瑞典的基督城做實(shí)驗(yàn)?；貋?lái)以后，阿佛列問(wèn)他：‘哥哥，你實(shí)驗(yàn)做得如何？” “實(shí)驗(yàn)的結(jié)果是不錯(cuò)，但一路上發(fā)生了很多出乎意料的事。” “到底是什么事？” “在前往基督城的途中，有一段沒(méi)有鐵路，必須換乘馬車(chē)，我就把硝化甘油的瓶子擱在馬車(chē)的行李架上?！?“那多危險(xiǎn)！” “我根本忘了這回事，只顧和鄰座的婦人談話，等到達(dá)終點(diǎn)時(shí)，才發(fā)現(xiàn)因?yàn)橐宦返恼饎?dòng)而破了一瓶。” “結(jié)果呢？” “那漏出的硝化甘油沿著車(chē)壁一直流到了車(chē)輪上?！?“真太危險(xiǎn)了，萬(wàn)一起火了怎么辦？哥哥，我已經(jīng)聽(tīng)得毛骨悚然了！” “你先別慌，還有下文呢。我到了基督城后只得用剩下的一瓶來(lái)做實(shí)驗(yàn)，等參觀的人到齊后，我才發(fā)現(xiàn)瓶中的硝化甘油已經(jīng)所剩不多了。我嚇了一跳，忙去問(wèn)旅館的服務(wù)生，你知道嗎？他競(jìng)以為那是光亮劑，拿去擦皮鞋了！” “啊，真是不要命了！” “我就用那僅存的一點(diǎn)硝化甘油來(lái)做實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)工人在很大的巖石上打洞，再灌人硝化甘油使它爆炸?！?“成功了嗎？” “結(jié)果很成功，原先打洞的那些工人認(rèn)為這種像臭牛奶一樣的東西不可能炸開(kāi)石頭，都紛紛取笑我。誰(shuí)知道爆炸后不但石頭炸得粉碎，連那些還沒(méi)走遠(yuǎn)的工人也被因空氣劇烈流動(dòng)產(chǎn)生的強(qiáng)風(fēng)吹到了空中?！?“他沒(méi)事吧？” “還好，只是在空中翻了個(gè)筋斗，像馬戲團(tuán)小丑一樣又站到了地上，哈哈大笑。” “哈哈……不要開(kāi)玩笑！他的確做得不錯(cuò)。” 就連諾貝爾家人對(duì)硝化甘油都如此馬虎、粗心大意，可以想象一般人根本無(wú)視于它的危險(xiǎn)性，難怪硝化甘油爆炸的意外事故頻頻發(fā)生，輿論界的責(zé)備又開(kāi)始不絕于耳。 那是發(fā)生在紐約一家旅館的爆炸事件。 有一位德國(guó)旅客到紐約旅館投宿，當(dāng)他要外出時(shí)，把一個(gè)小盒子寄存在柜臺(tái)服務(wù)生那里。服務(wù)生不知盒子里裝的是硝化甘油，對(duì)于它的危險(xiǎn)性更是茫然無(wú)知，于是隨手把它放在了坐椅底下。 第二天早晨，服務(wù)生發(fā)現(xiàn)那盒子正在冒著黃色煙霧。驚慌之余，他拿起盒子就往馬路上丟，只一瞬間，就引起了一場(chǎng)大爆炸。 附近一帶民房的玻璃窗全被震破，馬路上那盒子掉落的位置被炸出了一米深的坑。 這件事立刻成為報(bào)紙的頭條新聞，以最醒目的標(biāo)題、最大的篇幅指責(zé)硝化甘油。 1866年4月3日，巴拿馬也發(fā)生了爆炸事件。 一艘名叫“歐洲號(hào)”的輪船，從亞司賓爾港出航時(shí)，放置于甲板上的硝化甘油突然爆炸，致使17人死亡，船身嚴(yán)重?fù)p壞。 由于德國(guó)氣候寒冷，使硝化甘油變得極為安全，但在巴拿馬這種熱帶地區(qū)，它的危險(xiǎn)性實(shí)在不容忽視，諾貝爾對(duì)這種問(wèn)題憂心如焚。 “諾貝爾先生，又發(fā)生爆炸事件了?！?“真糟！在哪里？” “在舊金山一家輪船公司的倉(cāng)庫(kù)中，已知有14人死亡?！薄疤煅剑≡谂f金山發(fā)生這種事，這下問(wèn)題可大了！” “聽(tīng)說(shuō)民眾正激烈地呼吁禁止使用硝化甘油，到處都張貼著反對(duì)的標(biāo)語(yǔ)。” 不久，在澳大利亞的悉尼，也因兩盒硝化甘油的爆炸，使倉(cāng)庫(kù)和附近的建筑物全部毀壞。 “這樣下去豈不完蛋？要趕快謀求好對(duì)策才行呀！” 緊接著又在克魯伯的工廠中發(fā)生了爆炸事件，這是1866年5月的意外事件。 接踵而來(lái)的意外災(zāi)害，已到了無(wú)法收拾的嚴(yán)重地步，各國(guó)也都嚴(yán)格禁止硝化甘油的貯存和制造。 聽(tīng)到這些駭人聽(tīng)聞的消息，最感震驚的要算是發(fā)明硝化甘油的沙布利洛了。 “我怎會(huì)造出這種殘害生靈的罪惡物品來(lái)？一條條生命就像從我的手中被奪走了一般，我真后悔！”他愧疚不已。

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