超級(jí)維生素

出版時(shí)間:2006-4  出版社:北京工業(yè)大學(xué)出版社  作者:張瑩  頁數(shù):165  字?jǐn)?shù):200000  
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內(nèi)容概要

每一天,我們要健康地生活,朝著夢想步步邁進(jìn),身體上都離不開維生素的支持。是維生素讓我們每一天部可以有這樣的感覺:一切正常!每餐之后,從食物中攝人的維生素B3會(huì)為身體增加能量;維生素B6會(huì)促進(jìn)核酸合成,防止機(jī)能老化;而維生素B12會(huì)在吸收時(shí)與鈣結(jié)合,使脂肪,碳水化合物、蛋白質(zhì)適宜地為人體利用,并讓我們的注意力和記憶力得到增強(qiáng)?!  〗?jīng)常上夜班的人可以從牛奶,黃油、蛋黃等食物中補(bǔ)充充足的維生素D ;甜食愛好者需要大量補(bǔ)充的維生素B1,可以從糙米、燕麥、堅(jiān)果、芝麻中獲得;想要拽輕壓力和抗憂郁可以多吃些富含葉酸的菠菜、大豆?! ∽屑?xì)了解本書為你介紹的13種維生素及富含維生素的食物,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它們不但能帶給你營養(yǎng)與健康,還能增加生活樂趣、提高你的生活質(zhì)量。如果每天都擁有足夠的維生素,我們的明天將會(huì)更精彩。

書籍目錄

維生素A—明眸活膚源維生素B1—能量“加油站”維生素B2—健身“精英”維生素B3(煙酸)—私人“美容院”維生素B5(泛酸)—綠色“SPA”維生素B6—人體“建筑師”維生素H(生物素)—神秘“造型師”維生素B9(葉酸)—生命“解碼器”牲生素B12—營養(yǎng)“大本營‘維生素C—免疫“先鋒"維生素D—陽光“儲(chǔ)備室”維生素E—保鮮精靈維生素K—血液“小護(hù)士”

章節(jié)摘錄

書摘  解讀輕身密碼  人們都知道運(yùn)動(dòng)對人體是非常有益處的,尤其是有氧運(yùn)動(dòng)。它利用身體各部門肌肉群做長時(shí)間的、連續(xù)不斷的、有節(jié)奏的運(yùn)動(dòng),幫助身體各組織器官,諸如心臟、肺、血液運(yùn)輸系統(tǒng)等,能較快地、有效地利用氧,使身體各部分得到有效的氧供應(yīng)。  經(jīng)常做有氧運(yùn)動(dòng)的人可以堅(jiān)持工作更長時(shí)間,更加充滿活力,疲勞后的恢復(fù)時(shí)間縮短。維生素B2是人體細(xì)胞中促進(jìn)氧化還原的重要物質(zhì)之一,它對運(yùn)動(dòng)多的人來說是非常有用的。維生素B2具備抗氧化功能,可以防止自由基襲擊肌肉組織和關(guān)節(jié),使你的運(yùn)動(dòng)實(shí)效倍增。  攝取很多維生素B2以后,身體內(nèi)的脂肪會(huì)明顯地減少,多余的贅肉就不容易產(chǎn)生了。翻遍各國文字編撰的“人體生理學(xué)”,減掉脂肪細(xì)胞內(nèi)貯存的脂肪都是必須由“脂肪代謝”這個(gè)過程來完成的。高溫蒸得全身排出大量的汗水,抹在皮膚上的減肥膏、減肥香皂分解皮下脂肪,都絲毫動(dòng)搖不了脂肪細(xì)胞,這個(gè)時(shí)候,就只有求助于維生素B2?! 【S生素B2被醫(yī)學(xué)專家稱為“脂肪代謝的使者”,它不但可以加快脂肪代謝的速度,而且還能讓對人體有利的少量脂肪細(xì)胞很好地被人體吸收利用。維生素B2通過減少身體多余脂肪,也避免了動(dòng)脈硬化的發(fā)生?! 【S生素B2在維持人體正常機(jī)能方面發(fā)揮重要作用,如果缺乏維生素B2,就會(huì)影響體內(nèi)生物氧化進(jìn)程,發(fā)生代謝障礙,導(dǎo)致物質(zhì)代謝紊亂,引起舌炎、唇炎等病癥。缺乏維生素B2會(huì)影響生物氧化,當(dāng)氣溫在零度以下,相對濕度亦較低時(shí),容易誘發(fā)或加重維生素B2的缺乏?! z取維生素時(shí)除了要日攝入量外,還應(yīng)注意針對不同的身體狀況,下面看看除了運(yùn)動(dòng)、減肥之外,人體還在哪些情況需要補(bǔ)充維生素B2。    P031插圖

編輯推薦

  營養(yǎng)學(xué)專家推薦的13種凝聚營養(yǎng)精華的維生素,讓您享受健康生活新理念!仔細(xì)了解本書為你介紹的13種維生素及富含維生素的食物,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它們不但能帶給你營養(yǎng)與健康,還能增加生活樂趣、提高你的生活質(zhì)量。如果每天都擁有足夠的維生素,我們的明天將會(huì)更精彩。

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用戶評(píng)論 (總計(jì)2條)

 
 

  •   這本書挺好看
  •   收到的書明顯的有被人翻閱過的痕跡,很很深的折痕!
 

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