甬上物華

內(nèi)容概要

　　四明八百里，物色甲東南。為了讓海內(nèi)外人士充分領(lǐng)略寧波物產(chǎn)的精華所在；寧波日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)新聞辦公室和寧報(bào)傳媒公司最近聯(lián)合編撰了一本《甬上物華》。甬，寧波之別稱；物華者，萬物之精華也?！　　娥衔锶A》分工巧拾萃與名產(chǎn)擷珍兩部分內(nèi)容。其中，工巧拾萃介紹的是那些繼承了寧波傳統(tǒng)民間工藝、又在新時(shí)期得到適度規(guī)模化發(fā)展的仿古家具、工藝禮品、旅游紀(jì)念品等等；名產(chǎn)擷珍介紹的是出自寧波這塊膏腴之地的各類名產(chǎn)，如海鮮水產(chǎn)、糕點(diǎn)茶食、農(nóng)家土菜、名茶名果等?！　⊙矍暗倪@本《甬上物華》，資料翔實(shí)，圖文并茂，更為難得的是，編著者還在名種海鮮產(chǎn)品、農(nóng)家土菜、畜禽產(chǎn)品下面注上了烹飪之法，為購買者加工這些產(chǎn)品提供了方便。

書籍目錄

上篇 工巧拾萃第一章 甬上工巧“四大饋寶”骨木鑲嵌朱金木雕泥金彩漆金銀彩繡第二章 傳統(tǒng)工藝品寧海樹根雕寧波草席象山竹根雕慈溪草編佛像雕刻第三章 推陳出新的工藝新品明州越窯青瓷天元古舊家具紫林坊文房小件大明堂明清紅木家具寧波竹制(編)工藝品第四章 新近開發(fā)的旅游商品八音琴真絲織錦畫“春潮”工藝品民間布貼畫工藝品下篇 名產(chǎn)擷珍第一章 干鮮海貨大黃魚脫脂大黃魚小黃魚帶魚墨魚石斑魚鰳魚米魚鯧魚鯔魚望潮彈涂魚梭子蟹青蟹對(duì)蝦海蜇泥螺奉蚶蟶了梅蛤牡蠣海蜒紫萊苔菜新風(fēng)搶蟹新風(fēng)鰻鲞爵鲞明府鲞貽貝第二章 糕點(diǎn)茶食千層餅湯凼三北豆酥糖三北藕絲糖升陽泰糕點(diǎn)樓茂記香干前童香千年糕第三章 農(nóng)家土菜河姆渡雙季茭白大自蠶豆雪里蕻食用仙人掌千菜筍羊尾筍萊蕻干榨菜“寧波三臭”絲瓜奉化芊艿頭第四章 四時(shí)果品水蜜桃楊梅銀杏蜜梨吊紅草莓象山紅金柑黃花梨臍橙白枇杷第五章 香茗茶飲余姚瀑布仙茗望海茶東海龍舌四明十二雷奉化曲毫望府茶白茶第六章 畜牧禽蛋浙東自鵝寧海土雞特種野豬岔路黑豬營(yíng)養(yǎng)雞蛋海鴨蛋番鴨梅花鹿第七章 淡水產(chǎn)、藥材、蜂產(chǎn)品鳧溪香魚中華鱉麥冬浙貝蜂產(chǎn)品后記

編輯推薦

　　《甬上物華》分“工巧拾萃”與“名產(chǎn)擷珍”兩部分內(nèi)容，全面地介紹了寧波的寧波傳統(tǒng)民間工藝以及當(dāng)?shù)氐暮ｕr水產(chǎn)、糕點(diǎn)茶食等。更為難得的是，編著者還在各種海鮮產(chǎn)品、農(nóng)家土菜、畜禽產(chǎn)品下面注上了烹飪之法，為購買者加工這些產(chǎn)品提供了方便。全書資料翔實(shí)，圖文并茂，既能讓廣大讀者充分領(lǐng)略寧波物產(chǎn)的精華所在，又能讓人對(duì)“購在寧波”做到心中有數(shù)。

圖書封面

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