冷浪漫

前言

　　想想就很爽 桑格格 這本書(shū)來(lái)到我的生活中實(shí)在是太晚了。真的，如果早一點(diǎn)知道一些科學(xué) 知識(shí)，可能很多讓我后悔的事情就不會(huì)發(fā)生。作為一名文科生，我對(duì)科學(xué)的 態(tài)度是很復(fù)雜的：第一時(shí)間是抗拒，覺(jué)得那些理性的東西是我不可能理解的 ，就像是小時(shí)候的噩夢(mèng)—數(shù)學(xué)一樣，在我的生活中的作用就是彰顯自己的智 商低下；然后如果我懂得了一點(diǎn)點(diǎn)科學(xué)(這是很了不得的，因?yàn)槲业每朔?大的心理障礙?。?，又很炫耀和依戀，進(jìn)而就會(huì)再一次犯錯(cuò)，比如我在29 歲 高齡的時(shí)候還認(rèn)為消防栓是帶電的。只知其一，不知其二，再一次印證了自 己的智商低下。 等我懷著忐忑的心情閱讀了松鼠們的這套科學(xué)雜文拼盤(pán)，我終于想，其 實(shí)我的智商還是可以的，只是小時(shí)候讀到的那些科學(xué)有點(diǎn)太板著面孔了，如 果像是這本書(shū)里這篇由張勁碩同學(xué)寫(xiě)的《動(dòng)物如何“坐月子”》中這樣講述 ：“產(chǎn)卵之后這類(lèi)魚(yú)便拍屁股走了，它們不管不顧自己的卵，產(chǎn)后便去覓食 。”效果就大不相同了。啊，多么可親的“拍屁股走了”！來(lái)，喜歡幻想的 文科生們，你們光是想象一下一條魚(yú)是如何拍拍屁股的，是不是就不覺(jué)得生 物科學(xué)是遙遠(yuǎn)的事了？這難道不是我們喜歡的類(lèi)似于動(dòng)畫(huà)片一樣的語(yǔ)言么？ ！然后，我在這個(gè)“拍屁股走人”的帶動(dòng)下，系統(tǒng)地了解了一下各種動(dòng)物產(chǎn) 后的狀態(tài)。所以，我不是之前的桑格格了，我是一個(gè)知道了“動(dòng)物如何‘坐 月子’”這個(gè)尖端話(huà)題的桑格格，從此比之前多了一份同為這個(gè)地球上的生 物的自豪。 其實(shí)，我也知道，很多理性的知識(shí)能帶給人力量。我身上有不少案例， 那是蒙對(duì)的。比如，有一次和剛剛好上的男朋友一起逛街，等下，我先說(shuō)下 這個(gè)男朋友，他是我國(guó)可能最有前途的城市學(xué)專(zhuān)家(當(dāng)然這帶有不理性的文 科生的主觀臆測(cè)）?？删瓦@樣一個(gè)初期對(duì)我來(lái)說(shuō)像尊神一樣的人物，我發(fā)現(xiàn) 其實(shí)他在科學(xué)上的常識(shí)幾乎和我相等。 好，話(huà)說(shuō)回來(lái)，事情是這樣的：一對(duì)科學(xué)白癡在街上閑逛著，然后一起 發(fā)現(xiàn)了一輛三輪車(chē)?yán)艘卉?chē)五顏六色造型各異的瓷器在販賣(mài)，于是一對(duì)可能 要組建家庭的小年輕(我倆）立刻就圍上去了。啊，漂亮的杯子，別致的碗， 那顏色別提多艷麗了，而且很便宜！非常的便宜！這時(shí)，“我國(guó)可能最有前 途的城市學(xué)專(zhuān)家”立刻就說(shuō)：啊，親愛(ài)的，我們買(mǎi)一些杯子吧！桑格格這時(shí) 居然格外冷靜，一點(diǎn)也沒(méi)有平時(shí)被打折狂熱激發(fā)出來(lái)的熱情，而是把男友拉 到一邊，小聲地說(shuō)：別買(mǎi)，這些瓷器便宜就因?yàn)樗鼈兪菗搅撕懿畹你U燒成的 ，用了對(duì)人體有害！那城市學(xué)專(zhuān)家當(dāng)時(shí)就熱淚盈眶了：啊，你嫁給我吧，和 你生活在一起好有安全感哦！你真有知識(shí)！以上只是例子之一。唉，你說(shuō)， 我們國(guó)家這個(gè)科學(xué)普及教育，連可能最有前途的城市學(xué)專(zhuān)家的科學(xué)知識(shí)都這 么可憐。 例子之二，我和眾女友走進(jìn)香港莎莎化妝品店，那些熱情萬(wàn)丈的銷(xiāo)售小 姐立即呼啦一聲把我們包圍了，每一位女友平均分得兩位親人般的銷(xiāo)售小姐 。她們滿(mǎn)嘴的術(shù)語(yǔ)，什么小姐你買(mǎi)這個(gè)護(hù)膚品吧，含高分子補(bǔ)水成分絕對(duì)讓 你皮膚不缺水；什么這個(gè)是純天然萃取的植物精華，特別營(yíng)養(yǎng)……女友們?cè)?么說(shuō)都撇不下這些小姐，而桑格格，一句話(huà)就讓兩位小姐立即彈開(kāi)來(lái)—對(duì)不 起，小姐，我是學(xué)化工的。朋友們，你們說(shuō)，要是這樣一本書(shū)早一點(diǎn)來(lái)到我 的生活中，加上我天生冰雪聰明，怎么能不練就一個(gè)走遍天下無(wú)敵的金剛之 身呢？看，這本書(shū)中，小莊同學(xué)在《護(hù)膚品的大小把戲》中這樣說(shuō)：“讓我 告訴你吧，那些價(jià)錢(qián)比一般保濕乳液昂貴了至少5 倍以上的精華液充其量就 是多放了一點(diǎn)硅酮而已，而它看起來(lái)稀拉通透的形態(tài)只不過(guò)因?yàn)樯倭它c(diǎn)增稠 劑。眼霜也同理，它與面霜的成分差異遠(yuǎn)遠(yuǎn)不會(huì)夠得上你需要在其間多支付 的不合理差價(jià)?！蔽耶?dāng)時(shí)要是能對(duì)那銷(xiāo)售小姐說(shuō)出這番話(huà)來(lái)，估計(jì)她當(dāng)時(shí)就 會(huì)要求我簽個(gè)名吧，太崇拜我了。這些事情想想就很爽的。 這本書(shū)不僅在語(yǔ)言上讓我這個(gè)文科生很能接受，談及的事物更是暗合了 很多日常生活。我喝酒，用小S 的話(huà)來(lái)說(shuō)就是：“不瞞您說(shuō)，小女子確實(shí)喜 愛(ài)這杯中之物……”但是說(shuō)實(shí)話(huà)，我不知道為什么我愛(ài)喝酒，以及為什么酒 能讓我高興。直到看見(jiàn)楊楊小松鼠在《酒瓶子里做道場(chǎng)》里說(shuō)：“美國(guó)加州 大學(xué)伯克利分校的生物學(xué)家羅伯特· 達(dá)德利(Robot Dudley）曾提出一種假 說(shuō)，人類(lèi)對(duì)酒的迷戀其實(shí)是‘偏愛(ài)成熟果實(shí)’這一適應(yīng)行為的副產(chǎn)品。按照 他的說(shuō)法，熟透的水果富含兩種化學(xué)物質(zhì)：糖和乙醇，其中，易揮發(fā)的乙醇 氣味便成了靈長(zhǎng)目動(dòng)物尋覓食物的重要線(xiàn)索，聞到乙醇的氣味，便意味著甜 美的熟果，意味著食物，意味著生存?！辈恢罏槭裁矗吹竭@里我有些感 動(dòng)。馬上想起了一個(gè)畫(huà)面，是前蘇聯(lián)導(dǎo)演塔可夫斯基某部電影中的一個(gè)鏡頭 ：一個(gè)小男孩在曠野中，被樹(shù)根絆倒了，他就順著樹(shù)根一直拉啊拉，最后被 這樹(shù)根引到了遙遠(yuǎn)的曠野的邊緣—一棵大樹(shù)的面前。塔可夫斯基是一個(gè)善于 探討人類(lèi)精神和文化根源的導(dǎo)演，這個(gè)畫(huà)面隱喻了對(duì)于人類(lèi)家園之根的詩(shī)意 表達(dá)。關(guān)于人為什么愛(ài)喝酒的文章從一個(gè)日常生活事件出發(fā)，最終解釋了對(duì) 酒精的欲望在人類(lèi)基因中刻下了印痕。這兩者之間真是一種對(duì)稱(chēng)，一種遙遠(yuǎn) 的相似。 最后，生物工程學(xué)家還要補(bǔ)上一句：“只要是葡萄糖構(gòu)成的東西，我們 都可以把它變成美酒?！睅?。 我一直在不理性地表達(dá)著對(duì)理性的熱愛(ài)，所以，科學(xué)家們，請(qǐng)你們也不 要輕易放棄我們這些靠形象思維的人群，起碼我們有熱情，如果你們讓我們 真的了解“這是什么”—我們，比誰(shuí)都熱情！我感謝這本書(shū)的作者們用這樣 有趣的語(yǔ)言告訴了我很多科學(xué)知識(shí)，如果科學(xué)可以這樣閱讀，也許我不會(huì)成 為一名寫(xiě)字的，要知道我在初中可是生物課代表哦，那時(shí)候?qū)W了生物罵人都 是很科學(xué)的，“你這個(gè)單細(xì)胞動(dòng)物”或者“你這個(gè)草履蟲(chóng)”！ 現(xiàn)在，我要做的事情是，再一次把這本書(shū)好好讀一遍！

內(nèi)容概要

　　本書(shū)精選了科學(xué)松鼠會(huì)作者的作品，包括色、愛(ài)、和、美、宅、酒說(shuō)、新生、藝術(shù)8個(gè)主題。松鼠們從物理、化學(xué)、生物、信息技術(shù)、音樂(lè)等不同學(xué)科視角出發(fā)，用專(zhuān)業(yè)化的知識(shí)、通俗化的語(yǔ)言對(duì)主題展開(kāi)了別開(kāi)生面的詮釋?zhuān)瑥念伾奈兜赖交蚺c愛(ài)情的關(guān)系，從護(hù)膚品、保健品中隱藏的秘密到寒武紀(jì)“生命大爆發(fā)”……人文氣息與科學(xué)理想完美契合，呈現(xiàn)在你面前的是一個(gè)異彩紛呈的浪漫科學(xué)世界。

作者簡(jiǎn)介

科學(xué)松鼠會(huì)是一個(gè)科學(xué)傳播公益組織。他們的理想是像松鼠一樣打開(kāi)科學(xué)的堅(jiān)硬外殼，將有營(yíng)養(yǎng)的果仁剝出來(lái)，讓更多人能領(lǐng)略科學(xué)的美妙。成員包括來(lái)自國(guó)內(nèi)外各院校的一線(xiàn)科研工作者，以及來(lái)自《南方周末》《環(huán)球科學(xué)》《新發(fā)現(xiàn)》《新京報(bào)》《冰點(diǎn)周刊》等媒體的科學(xué)記者、編輯。目前已經(jīng)推出過(guò)《當(dāng)彩色的聲音嘗起來(lái)是甜的》《吃的真相》和《一百種尾巴或一千張葉子》等科普暢銷(xiāo)書(shū)。
果殼閱讀是果殼傳媒旗下的讀書(shū)品牌，秉持“身處果殼，心懷宇宙”的志向，讓科學(xué)以真實(shí)而優(yōu)雅的姿態(tài)，將它的智識(shí)、妙曼、多變、幽默、寬容展現(xiàn)在大眾眼前。

書(shū)籍目錄

序 想想就很爽
色
　卷首語(yǔ)　不忘注視那平凡深邃
　植物的彩色智慧
　照亮細(xì)胞的熒光蛋白
　神秘中國(guó)色
　哪種顏色味道好
　沒(méi)有顏色的奇妙世界
　彩色花紋背后的秘密
　你看，你看，色彩的表情
　音有相，色無(wú)形
愛(ài)
　卷首語(yǔ)　愛(ài)以及愛(ài)的對(duì)面
　朱麗葉的生理周期
　花花事
　基因決定我愛(ài)你
　愛(ài)情三問(wèn)
　我要我們?cè)谝黄?br />　完美愛(ài)人進(jìn)化論
和
　卷首語(yǔ)　冷的浪漫和求的姿態(tài)
　來(lái)自金星的和諧
　老板，來(lái)份淘氣味的
　跟我和一曲Accapella
　雛菊世界：用盡想象去遠(yuǎn)游
美
　卷首語(yǔ)　科學(xué)美麗時(shí)尚周
　護(hù)膚品的大小把戲
　膠原蛋白美容與院墻上的畫(huà)
　皮膚，可否漂得白
　卸妝之后的螺旋藻
　計(jì)算機(jī)計(jì)算機(jī)，誰(shuí)是最美的女人
　文身，危險(xiǎn)時(shí)尚美
　進(jìn)化美女
宅
　卷首語(yǔ)　“宅”流行
　宅人的食譜不等式
　宅男娶媳婦和時(shí)空曲率的關(guān)系
　大宅門(mén)里探究竟
　實(shí)驗(yàn)室里的宅生物
　宅族性幻想分析
酒 說(shuō)
　卷首語(yǔ)　酒瓶子里做道場(chǎng)
　來(lái)杯秸稈雞尾酒
　動(dòng)物癮君子
　酒釀家庭裝
　誰(shuí)能千杯不醉
　穿過(guò)我的神經(jīng)的我的酒
新 生
　卷首語(yǔ)　被遺忘的榮耀
　光和熱，你好哪一口
　動(dòng)物如何“坐月子”
　生命大爆炸
　我們都是星星的孩子
藝 術(shù)
　卷首語(yǔ)　讓科學(xué)松鼠和當(dāng)代藝術(shù)互動(dòng)起來(lái)
　把根留住
　發(fā)達(dá)數(shù)字時(shí)代的抒情詩(shī)人
　攝人魂魄的雕刻
　雪花史
　所以然，之后的然
Contributor

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   插圖：    不僅如此，由于他們的視力僅靠視桿細(xì)胞產(chǎn)生，而視桿細(xì)胞對(duì)光線(xiàn)極其敏感，只需要1個(gè)光子就能產(chǎn)生顯著的電流信號(hào)（對(duì)于視錐細(xì)胞而言，一般需要100個(gè)光子才能產(chǎn)生顯著的電流信號(hào)）；所以，當(dāng)全色盲身處明亮的陽(yáng)光下時(shí)，視桿細(xì)胞會(huì)立刻達(dá)到過(guò)飽和，造成雙眼瞬間暫時(shí)性失明。而且，視錐細(xì)胞一般出現(xiàn)在視網(wǎng)膜的中心聚焦區(qū)，而視桿細(xì)胞位于視網(wǎng)膜邊緣，因此依靠視桿細(xì)胞視物的全色盲患者看東西的清晰程度只有普通人的1／10。此外，全色盲患者還有眼球震顫之類(lèi)的問(wèn)題。由于種種不利條件，在明亮的光線(xiàn)下，他們必須不停地眨眼、瞇眼、斜眼，才能勉強(qiáng)看清外部世界。所以，對(duì)于很多全色盲患者來(lái)說(shuō)，一副具有優(yōu)良遮光性能的雙層墨鏡是必不可少的日常用品。只有戴著墨鏡，他們才能走出暗室，在明亮的陽(yáng)光下生活。 1994年，當(dāng)英國(guó)神經(jīng)科醫(yī)生奧利弗·薩克斯（Oliver Sacks）、美目眼科專(zhuān)家羅伯特‘華瑟曼（Robert Wasserman）和挪威生理學(xué)家克努特·諾德比（Knut Nordby）踏上這個(gè)小島的時(shí)候，孩子們幾乎傾巢出動(dòng)來(lái)歡迎這些長(zhǎng)相奇特的外鄉(xiāng)人。而他們中有不少人沖出房間時(shí)都把黑色的衣服罩在了頭上，抵擋強(qiáng)烈的光線(xiàn)。來(lái)自寒冷挪威的克努特自己也是一個(gè)全色盲患者。當(dāng)他帶著雙層墨鏡，站在熱帶小島的白沙灘上，看到如此多頭頂黑衣的孩子跑向自己時(shí)，立刻產(chǎn)生了一種奇妙的認(rèn)同感和歸屬感。 究竟為什么這個(gè)小島上的全色盲發(fā)病率如此之高呢？這要?dú)w咎于兩百多年前的一場(chǎng)災(zāi)難。1775年，颶風(fēng)襲擊了這個(gè)小島，島上的上千名島民有90％遇難。颶風(fēng)毀壞了植被，活下來(lái)的居民也陷入了饑荒中。最后，整個(gè)小島只有20個(gè)人存活了下來(lái)。而這20個(gè)人中，正巧有一個(gè)人攜帶著全色盲基因，而他，正是這個(gè)小島的國(guó)王。 通常，全色盲是一種隱性遺傳疾病。這就意味著，一個(gè)人只有同時(shí)從父母雙方那里繼承兩條全色盲基因，才會(huì)是全色盲；如果僅繼承了一條，而另一條是正常非色盲基因，那么他將與普通人無(wú)異。由于全色盲基因本身就很罕見(jiàn)，再加上它屬于隱陛遺傳。

編輯推薦

《冷浪漫》科學(xué)+幽默+感性=冷浪漫。

名人推薦

他們做了一件很好的事，而他們的熱烈會(huì)讓你有沖動(dòng)去了解這群人在想什么。一旦領(lǐng)會(huì)到其中的理性之光，將驚訝于這些想法的豐富和成熟。 ——許知遠(yuǎn) 作家，出版人 有一些瞬間迸發(fā)的想象和靈感被這群年輕人抓住了，整理出來(lái)，用文字形式拿去和同齡人分享，這其中涉及怎樣思考世界，怎樣不斷完善這些思考，是另一場(chǎng)“青春無(wú)悔”。 ——老狼 歌手 將那些嚴(yán)謹(jǐn)明晰的道理以輕松有趣的語(yǔ)言講給他人聽(tīng)，這些與我們?nèi)粘ｓw驗(yàn)平行的認(rèn)識(shí)像輕風(fēng)吹拂田野般地梳理著可視的繁雜現(xiàn)實(shí)。只知道眼前大概是怎么回事顯然不夠，還需要維護(hù)好已知的和未知的部分，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，關(guān)于認(rèn)知的主體我們知道的很少，通過(guò)看清其中的一兩塊拼圖，試圖想象整個(gè)圖面的格局怎樣、景致如何，這是我放不下這本書(shū)每一篇文章的理由，每個(gè)人都窺視，每次都有所發(fā)現(xiàn)。 ——艾未未 藝術(shù)家

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