菌中珍品

內(nèi)容概要

楊樹菇，又名柱狀田頭菇，原為野生食用菌。其味道鮮美、蓋肥柄脆、氣味香濃，且富含蛋白質(zhì)、維生素，食用價值很高，被譽為“菌中珍品”。
    楊樹菇的開發(fā)生產(chǎn)被列為國家“九五”星火計劃的發(fā)展項目。楊樹菇是新型高檔珍稀食用菌，是我國農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品。產(chǎn)品遠銷中國港澳地區(qū)、日本及東南亞。國內(nèi)市場售價每千克16-24元，市場發(fā)展?jié)摿Υ蟆?br />    為了適應楊樹菇生產(chǎn)發(fā)展的要求，為農(nóng)民增收、致富出力，編者根據(jù)多年生產(chǎn)實踐，并結(jié)合菇農(nóng)的生產(chǎn)經(jīng)驗，編寫了《菌中珍品——楊樹菇》一書。本書通過彩色圖解的方式介紹楊樹菇的制種方法、栽培技術(shù)、病蟲害防治等，內(nèi)容力求創(chuàng)新、務實，圖像逼真，易讀易懂。

書籍目錄

一 生物學特性  （一）營養(yǎng)  （二）水分  （三）溫度  （四）空氣  （五）光照  （六）酸堿度（pH值）二 制種方法  （一）滅菌設備、接種工具及消毒藥品  （二）培養(yǎng)基  （三）滅菌  （四）接種  （五）培養(yǎng)三 栽培技術(shù)  （一）栽培季節(jié)  （二）栽培場所  （三）栽培材料  （四）菌包的制作  （五）菌包培養(yǎng)（菌絲生長管理）  （六）出菇管理四 病蟲害防治  附表一：楊樹菇生產(chǎn)時間安排  附表二：食用菌產(chǎn)供銷信息

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    菌中珍品 PDF格式下載

---