食之趣

內(nèi)容概要

民以食為天。雷公不打吃飯人。吃，是一個永恒的話題。
    窮吃餓吃是吃，湖吃海吃也是吃。小是吃，大吃也是吃。有粗吃細吃，也有善吃惡吃。平常吃，環(huán)保吃，藝術(shù)地吃……由此又派生出吃苦、吃虧、吃醋、吃不開、吃槍子、吃勞保、吃閉門羹、吃里爬外，吃不了兜著走……
    吃一個四海翻騰，云水也不敢隨便怒；
    吃一個五洲震蕩，風(fēng)雷都只能干著急。
    中國人仿佛什么都能吃。中國人似乎要吃出一個紅彤彤的新世界……

書籍目錄

錢歌川 吃雞贅語葉靈鳳 江南的野菜車輻 怪吃陳子展 蘿卜鄧云鄉(xiāng) 餃子閑話鐘叔河  叔河談吃流沙河 三食考洪丕謨 清炒苦瓜許淇 中國人吃肉秦一民 臘八煮粥祭佛祖吳德鐸 琥珀墨晶松花蛋符中士 食名趣談黃成勇 魚香茄子薛理勇 申城食諺趙珩 說惡吃濮廠 河豚汪朗 大話臭吃林海英 豆腐頌豐子愷 食肉越中 吃粥時代舒湮 “吃”的廢話賀星寒 餐巾王稼句 河豚的滋味陳克希 人以吃為先袁晞 吃肉馬莉 女人與紅棗劉二剛 吃活魚彭國梁 吃什么吃郭春燕 甜錢倉水 九月十月吃蟹樂張晨 端午的粽子梁容若 豆腐的滋味董橋 我們吃豬腳面線去！尤今 烹飪的故事 翠園 鄉(xiāng)愁與美食羅蘭 談零售陳燕妮 中西國菜      琦君 粽子里的鄉(xiāng)愁夏元瑜 餓人談吃朱自清 論吃飯俞平伯 吃在這個年頭鄭振鐸 宴之趣王了一 勸菜錢鐘書 吃飯葉公超 談吃飯的功用梁錫華 汁與粥陳詔 古代中國的自助餐華吟水 豆腐逸話蓮影 蘇州的茶食店于光遠 噎不誤食……

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