出版時間:2010-3 出版社:哈爾濱出版社 作者:崔鐘雷 編 頁數(shù):216 字?jǐn)?shù):170000
前言
在物質(zhì)生活越來越豐富的今天,人們在追求物質(zhì)基礎(chǔ)的同時,更加向往獲得身體的健康和內(nèi)心的安寧。的確,讓自己擁有健康,讓自己保持健康,是一件幸福的事。而讓自己和家人生活得快樂、健康,則是每個人送給自己和家人最好的禮物。懷著這樣美好的愿望,我們特地編寫了這套《家藏天下》叢書。她像是一位益友,在你身體不舒服的時候,只要牢記她的叮囑,必定可以使你重新綻放笑顏;她像是一位智者,將她所知道的養(yǎng)生知識傾囊相授,讓你為自己的健康負(fù)起責(zé)任來,樹立起“關(guān)愛生命,遠(yuǎn)離疾病”的觀念,并且在追求長壽的道路上獲益良多;她更像是一位常住家中_的私人醫(yī)生,隨時隨地為你的健康出謀劃策,保證健康常伴左右。因為有了她的存在,家庭主婦再也不必勞苦于廚房之中,學(xué)會書中的妙招就能輕松搞定。因為有了她的存在,讀者朋友可以通過自我按摩,從此遠(yuǎn)離亞健康。因為有了她的存在,新手媽媽不再無助,書中的喂養(yǎng)知識和智力開發(fā)方法可以讓寶寶茁壯成長,中年人可以健康常在,老年人可以笑口常開。羅丹曾說,對于我們的眼睛,不是缺少美,而是缺少發(fā)現(xiàn)。生活的美千姿百態(tài),絢麗繽紛,只要你細(xì)心觀察,用心體驗,平淡繁雜的生活就能變得井井有條、情趣豐富。我們衷心地希望讀者能在《家藏天下》中感受到生活的一種從容之美。
內(nèi)容概要
全面介紹了日常生活中各種常見食材的適宜人群、選購方法、烹調(diào)宜忌,特別列出各種食材間的雙食宜忌。書中還介紹了各種常見病癥及養(yǎng)生保健的飲食宜忌,并針對不同的年齡層次、特定人群及四季時節(jié),提供科學(xué)的飲食宜忌方案?!讹嬍骋思扇珪穬?nèi)容豐富,設(shè)計精巧,是陪伴您健康生活的好伙伴。
書籍目錄
第一章 日常飲食宜忌 一、蔬菜菌類飲食宜忌 芹菜 薺菜 香菜 菠菜 番茄 茄子 辣椒 土豆 萵筍 山藥 蘿卜 胡蘿卜 白菜 菜花 卷心菜 竹筍 黃花菜 藕 洋蔥 油菜 生菜 韭菜 西葫蘆 冬瓜 絲瓜 黃瓜 苦瓜 南瓜 黃豆芽 金針菇 猴頭菇 口蘑 雞腿菇 香菇 黑木耳 銀耳 二、水果類飲食宜忌 蘋果 梨 桃 杏 李子 葡萄 香蕉 草莓 橙子 橘子 西瓜 菠蘿 山楂 木瓜 楊梅 櫻桃 杧果 獼猴桃 檸檬 石榴 三、畜禽蛋類飲食宜忌 豬肉 牛肉 羊肉 雞肉 鴨肉 鵝肉 驢肉 鴿子肉 免肉 鵪鶉肉 雞蛋 鴨蛋 鵝蛋 鵪鶉蛋 四、水產(chǎn)類飲食宜忌 鯉魚 草魚 鯽魚 鱸魚 帶魚 黃魚 三文魚 鱈魚 鰻魚 魷魚 墨魚 金槍魚 甲魚 蝦 螃蟹 蛤蜊 田螺 海參 海蜇 海帶 紫菜 五、五谷雜糧飲食宜忌 大米 糯米 黑米 小米 玉米 薏米 小麥 燕麥 黑豆 黃豆 綠豆 紅豆 扁豆 蠶豆 豆腐 腐竹 豆?jié){ 六、其他類飲食宜忌 蔥 姜 花椒 胡椒 醬油 醋 蒜 芥末 蜂蜜 白糖 紅糖 茶 葡萄酒第二章 常見病癥飲食宜忌 一、常見病癥的自療保健 感冒 咳嗽 咽炎 哮喘 鼻炎 近視 牙痛 貧血 失眠 腹瀉 便秘 糖尿病 胃病 二、慢性病癥的調(diào)理 高脂血 高血壓 低血壓第三章 養(yǎng)生保健飲食宜忌 一、美體美艷飲食宜忌 豐胸美體 減肥瘦身 烏發(fā)護(hù)發(fā) 美容駐顏 補(bǔ)益氣血 二、營養(yǎng)保健飲食宜忌 抗衰益壽 開胃消食 防癌抗癌 減壓怡情 健腦益智 消除疲勞第四章 適宜各種需求的飲食宜忌 一、不同年齡層次飲食宜忌 嬰幼兒 青少年 中青年 老年人 準(zhǔn)備受孕者 孕婦 產(chǎn)婦 二、特定人群飲食宜忌 熬夜者 腦力勞動者 電腦工作者第五章 四季養(yǎng)生飲食宜忌 一、四季飲食宜忌 春季養(yǎng)生 夏季養(yǎng)生 秋季養(yǎng)生 冬季養(yǎng)生 二、一日飲食宜忌 早餐養(yǎng)生 午餐養(yǎng)生 晚餐養(yǎng)生 夜宵養(yǎng)生
章節(jié)摘錄
插圖:
編輯推薦
《飲食宜忌全書》:關(guān)愛全家人的身心健康,締造新生命的快樂成長,引領(lǐng)優(yōu)質(zhì)生活的時尚指南,開創(chuàng)完美的閱讀空間,做您身邊的健康顧問,為您答疑解惑常伴身邊。
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