出版時(shí)間:2009-9 出版社:上海第二軍醫(yī)大學(xué)出版社 作者:李敏
內(nèi)容概要
李敏編著的《海軍衛(wèi)生學(xué)》分海軍環(huán)境衛(wèi)生、海軍營(yíng)養(yǎng)與食品安全和海軍勞動(dòng)衛(wèi)生三篇,包括空氣衛(wèi)生、給水衛(wèi)生、營(yíng)區(qū)衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食品安全學(xué)基礎(chǔ)、海軍部隊(duì)營(yíng)養(yǎng)保障和食品衛(wèi)生管理、勞動(dòng)生理學(xué)基礎(chǔ)與軍事訓(xùn)練衛(wèi)生、軍事航海作業(yè)物理環(huán)境衛(wèi)生、軍事航海作業(yè)化學(xué)環(huán)境衛(wèi)生、軍事航海作業(yè)生物環(huán)境衛(wèi)生、海軍航空兵飛行勞動(dòng)衛(wèi)生等,共11章。《海軍衛(wèi)生學(xué)》密切結(jié)合當(dāng)前軍事斗爭(zhēng)實(shí)際和海軍建設(shè)需求,系統(tǒng)介紹了海軍衛(wèi)生學(xué)的基本概念和應(yīng)用技術(shù)以及相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,反映了我國(guó)海軍最新衛(wèi)生工作經(jīng)驗(yàn)、成果和未來發(fā)展趨勢(shì)。本書內(nèi)容豐富,科學(xué)性和實(shí)用性強(qiáng),可作為軍隊(duì)醫(yī)學(xué)院校教材和海軍部隊(duì)醫(yī)務(wù)人員繼續(xù)教育用書,也可作為海軍衛(wèi)生工作者和其他相關(guān)人員的參考用書。
書籍目錄
緒論第一篇 環(huán)境衛(wèi)生學(xué) 第一章 空氣衛(wèi)生 第一節(jié) 大氣的物理性狀及其衛(wèi)生學(xué)意義 第二節(jié) 大氣污染及其衛(wèi)生防護(hù) 第二章 給水衛(wèi)生 第一節(jié) 飲用水與健康 第二節(jié) 飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 第三節(jié) 水源衛(wèi)生偵察及水質(zhì)處理 第四節(jié) 艦艇部隊(duì)給水衛(wèi)生 第五節(jié) 應(yīng)急供水 第三章 營(yíng)區(qū)衛(wèi)生 第一節(jié) 固定營(yíng)區(qū)衛(wèi)生 第二節(jié) 野營(yíng)衛(wèi)生第二篇 營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué) 第四章 營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ) 第一節(jié) 能量與營(yíng)養(yǎng)素 第二節(jié) 植物化學(xué)物質(zhì) 第三節(jié) 食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 第四節(jié) 營(yíng)養(yǎng)調(diào)查 第五節(jié) 合理膳食 第五章 食品衛(wèi)生學(xué)基礎(chǔ) 第一節(jié) 食品污染及其預(yù)防 第二節(jié) 食源性疾病及其預(yù)防 第三節(jié) 食品添加劑及其管理 第四節(jié) 部隊(duì)食品衛(wèi)生監(jiān)督管理 第六章 海軍部隊(duì)營(yíng)養(yǎng)保障和食品衛(wèi)生管理 第一節(jié) 海軍各兵種部隊(duì)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 第二節(jié) 軍事航海與潛水作業(yè)的營(yíng)養(yǎng)保障 第三節(jié) 海軍陸戰(zhàn)隊(duì)的營(yíng)養(yǎng)保障 第四節(jié) 海軍航空兵飛行作業(yè)營(yíng)養(yǎng)保障 第五節(jié) “核、化、生”特殊作戰(zhàn)環(huán)境的飲食保障作業(yè) 第六節(jié) 艦艇部隊(duì)食品衛(wèi)生管理第三篇 勞動(dòng)衛(wèi)生學(xué) 第七章 勞動(dòng)生理學(xué)基礎(chǔ)與軍事訓(xùn)練衛(wèi)生 第一節(jié) 工效學(xué)概述 第二節(jié) 體力勞動(dòng)生理學(xué)基礎(chǔ) 第三節(jié) 腦力勞動(dòng) 第四節(jié) 疲勞 第五節(jié) 精神衛(wèi)生 第六節(jié) 軍事訓(xùn)練作業(yè)衛(wèi)生 第八章 軍事航海作業(yè)物理環(huán)境衛(wèi)生 第一節(jié) 微小氣候 第二節(jié) 噪聲 第三節(jié) 艦艇振動(dòng) 第四節(jié) 艦艇沖擊運(yùn)動(dòng) 第五節(jié) 微波 第六節(jié) 核輻射 第七節(jié) 暈船 第八節(jié) 海水浸泡傷 第九章 軍事航海作業(yè)化學(xué)環(huán)境衛(wèi)生 第一節(jié) 潛艇供氧和二氧化碳消除 第二節(jié) 艦艇化學(xué)污染物的危害與防治 第三節(jié) 艦艇化學(xué)污染物的檢測(cè)與消除 第十章 軍事航海作業(yè)生物環(huán)境衛(wèi)生 第一節(jié) 艙室空氣中常見病原微生物的危害與預(yù)防 第二節(jié) 艦船鼠類和蟑螂的危害與防制 第三節(jié) 常見海洋生物傷 第十一章 海軍航空兵飛行勞動(dòng)衛(wèi)生 第一節(jié) 飛行環(huán)境衛(wèi)生 第二節(jié) 飛行應(yīng)急逃生 第三節(jié) 飛行應(yīng)激 第四節(jié) 飛行勞動(dòng)負(fù)荷評(píng)定及衛(wèi)生保障 第五節(jié) 機(jī)場(chǎng)勞動(dòng)環(huán)境及衛(wèi)生防護(hù) 第六節(jié) 航空母艦勞動(dòng)衛(wèi)生保障主要參考文獻(xiàn)中英文名詞對(duì)照
編輯推薦
李敏編著的《海軍衛(wèi)生學(xué)》系統(tǒng)介紹了海軍衛(wèi)生學(xué)的基本概念和應(yīng)用技術(shù)以及相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,反映了我國(guó)海軍最新衛(wèi)生工作經(jīng)驗(yàn)、成果和未來發(fā)展趨勢(shì)。本書可作為軍隊(duì)醫(yī)學(xué)院校教材和海軍部隊(duì)醫(yī)務(wù)人員繼續(xù)教育用書,也可作為海軍衛(wèi)生工作者和其他相關(guān)人員的參考用書。
圖書封面
評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載