肉兔養(yǎng)殖技術(shù)

內(nèi)容概要

　　兔肉肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的獨特優(yōu)點，是集“保健、益智、美容”為一體的高級肉食品。發(fā)展肉兔養(yǎng)殖，已經(jīng)一改過去的粗放型、零散型、家庭副業(yè)型為集約化、規(guī)?；?、專業(yè)化、科學(xué)化的養(yǎng)殖模式，經(jīng)濟效益也成多倍的增長。　　本書匯集了國內(nèi)外肉兔育種、養(yǎng)殖、疾病防治和產(chǎn)品加工方面的先進(jìn)技術(shù)，博采眾家之長，力求做到新穎實用，水平先進(jìn)，內(nèi)容豐富，通俗易懂，特別是盡可能地介紹一些可操作性強的實用技術(shù)和經(jīng)驗訣竅，介紹一些新的信息和新的成果，做到圖文并茂?？晒┤馔灭B(yǎng)殖專業(yè)戶、養(yǎng)殖場家、生產(chǎn)、科技人員及農(nóng)業(yè)院校師生參考。　　在編寫過程中，參閱了國內(nèi)外同仁及前輩們的文獻(xiàn)、著作和科研成果。因此，對文中引用文獻(xiàn)、著作、科研成果的作者表示衷心的感謝。書中疏漏、不足之處，敬請廣大讀者指正?！　”緯B(yǎng)殖篇第一至第八章由汪志錚編寫，第九章(兔病防治)由吳黎明編寫；加工篇第十至第十三章由周峰編寫。最后由汪志錚統(tǒng)稿。

書籍目錄

養(yǎng)殖篇第一章　肉兔的發(fā)展前景一 肉兔業(yè)應(yīng)是21世紀(jì)畜牧業(yè)的主產(chǎn)業(yè)二 世界肉兔業(yè)發(fā)展概況三 我國肉兔生產(chǎn)概況四 產(chǎn)業(yè)化是肉兔業(yè)持續(xù)發(fā)展的最佳途徑第二章　肉兔品種一 新古蘭兔二 加利福尼亞兔三 比利時兔四 弗郎德巨兔五 泰山TS肉兔六 法國伊普呂兔七 德國齊卡兔八 布列塔尼亞兔九 丹麥白兔十 德國花巨兔十一 法國垂耳免十二 青紫藍(lán)兔十三 日本大耳白兔十四 中國白兔十五 喜馬拉雅兔十六 塞北兔十七 哈爾濱白兔十八 虎此黃兔十九 安陽灰兔二十 黑優(yōu)兔二十一 福建黃兔二十二 中國大耳黃兔二十三 蓮山黑兔第三章　肉兔的生物學(xué)特性……第四章　肉兔的繁殖技術(shù)第五章　肉兔的育種第六章　肉兔的營養(yǎng)需要和飼料第七章　肉兔的科學(xué)飼養(yǎng)管理第八章　兔場建設(shè)第九章　兔病防治加工篇第十章　肉兔的屠宰加工第十一章　兔肉的食用第十二章　兔皮的加工利用第十三章　兔產(chǎn)品的綜合利用附表1　肉兔常用飼料營養(yǎng)成分表附表2　全國部分兔用藥械和設(shè)備生產(chǎn)廠家附表3　全國部分獸醫(yī)生物制品廠家附表4　我國部分種兔場參考文獻(xiàn)

圖書封面

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