肥胖病人的營養(yǎng)調(diào)理

內(nèi)容概要

肥胖本身是病。    肥胖還能引發(fā)目前被醫(yī)學(xué)專家稱為“死亡五重奏”的高血壓、高脂血癥、糖尿病、冠心病和腦卒中。    因此，世界衛(wèi)生組織已向全世界宣布，“肥胖癥已成為影響全球的首要健康問題”。    目前，我國肥胖人口已超過到及7000萬，大城市中體重超標(biāo)者超過四成，特別令人擔(dān)憂的是，北京的小學(xué)生中有近20％的孩子屬于肥胖或超重。    凡此種種，都警示我們，預(yù)防和治療肥胖刻不容緩。    這本小冊子正是在此背景下產(chǎn)生的。    作者希望通過這本小書，使讀者明確肥胖究竟是怎么回事，明確肥胖究竟是如何產(chǎn)生、如何發(fā)展、如何危害人體健康的；明確肥胖究竟如何才能有效預(yù)防、如何科學(xué)治療的。    減肥不是件容易的事，但卻是每個肥胖患者必須做且必需做好的事。既然如此，就讓我們現(xiàn)在開始行動吧！    “科學(xué)減肥加貴在堅持”就等于成功。

書籍目錄

認識自己的身體組成  將人體拆成原子和分子  人體內(nèi)的脂肪在哪里  沒有脂肪，就沒有生命——了解脂肪的攻效  三大產(chǎn)能營養(yǎng)素  人體的動力——能量  能量的單位——千卡，焦耳  能量的用途  能量的合適比例   怕燃燒的蛋白質(zhì)  認識脂肪  看得見與看不見的脂肪  膽固醇的功與過  維生素——量小功效大  膳食纖維——人體的第七類營養(yǎng)素營養(yǎng)治療——從控制體重開始  算算自己的理想體重  兒童標(biāo)準(zhǔn)體重公式  理想體重與理想范圍  判斷肥胖的標(biāo)準(zhǔn)是什么認識肥胖  什么叫肥胖  肥胖有哪些類型  什么是單純性肥胖  什么是繼發(fā)性肥胖  找出繼發(fā)性肥胖的主要病因肥胖，讓人們遠離健康  肥胖，讓大腦變得如此脆弱  小胖墩=高脂肪+低智商嗎？  肥胖與高血壓——一對兒親兄弟  肥胖——高脂血癥——心臟病  壞的和好的脂蛋白  肥胖，讓心臟如此沉重  氣喘吁吁的胖人們  大胃與肥胖  肥胖者的肝臟——脂肪堆積庫  肥胖癥與膽石癥  肥胖者——動蕩的血液系統(tǒng)  ……肥胖的病因肥胖的預(yù)防肥胖的飲食治療遠離誤區(qū)為減肥者支幾招兒合并其他疾病者如何減肥特殊群體的減肥策略幾個熱點問題減肥的運動治療肥胖的心理治療附錄

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