洋酒知識(shí)一點(diǎn)通

作者簡(jiǎn)介

劉瑛，男，大學(xué)畢業(yè)。1982年開始投身酒店業(yè)，是香港新世界廣州中國(guó)大酒店礦泉首期酒店管理專業(yè)培訓(xùn)生，曾師從多位中外酒店管理專家和導(dǎo)師，是我國(guó)較早接受西方先進(jìn)酒店管理教育的先行者。
    作者曾在中外合資五星級(jí)酒店、中西餐館、度假村等任職，歷任部長(zhǎng)級(jí)、主任級(jí)、部

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