普通化學(xué)

前言

　　普通化學(xué)課程是農(nóng)林、動(dòng)醫(yī)、生態(tài)等專業(yè)的重要基礎(chǔ)課。本門課程通常安排在大一第一學(xué)期講授。剛從高中階段進(jìn)入大學(xué)的大一新生，在思維方式、學(xué)習(xí)方法、生活節(jié)奏等方面都還不太適應(yīng)大學(xué)生活，自我選用資料、獲取知識(shí)的能力還不強(qiáng)，加之使用多媒體授課容量大、速度快的教學(xué)環(huán)境，如何學(xué)好普通化學(xué)課程，對(duì)每一位農(nóng)科大一新生來說都是一種挑戰(zhàn)。在實(shí)際教學(xué)中我們發(fā)現(xiàn)：處于這一階段的農(nóng)科大一新生，需要一本利于自學(xué)，利于課堂聽課與教師講授和諧同步，利于思維方式和學(xué)習(xí)方法的調(diào)整以適應(yīng)跳躍式的大學(xué)教學(xué)，利于任課教師教學(xué)方法改革的普通化學(xué)教材，比大學(xué)4年中的任一時(shí)期都顯得更為迫切和必要。學(xué)校教學(xué)以人為本，課堂講課以學(xué)生為主體，講究師生和諧同步共進(jìn)。本教材的編寫正是基于這樣的教學(xué)理論和教學(xué)需求，并力求在如下方面取得成效?！　?.基本理論、基本概念、基本公式的敘述推導(dǎo)，力求簡(jiǎn)明扼要，通俗易懂，并配以相應(yīng)的應(yīng)用例題，以利于學(xué)生自學(xué)、理解、掌握和應(yīng)用。　　2.章節(jié)重點(diǎn)內(nèi)容突出，并配以精要的章節(jié)學(xué)習(xí)目標(biāo)，指導(dǎo)學(xué)生了解章節(jié)內(nèi)容的重點(diǎn)、難點(diǎn)，明確要掌握的知識(shí)內(nèi)容?！　?.每章配有課堂教學(xué)綱要。課堂教學(xué)綱要既是章節(jié)內(nèi)容的主線，更是教師課堂講授的思維程序。課堂教學(xué)綱要指導(dǎo)學(xué)生課前預(yù)習(xí)，引領(lǐng)學(xué)生課堂聽課與教師講授同步，以實(shí)現(xiàn)多媒體教學(xué)的教與學(xué)的和諧共進(jìn)?！　?.每章配有1～2道綜合性思考題。綜合性思考題包含了整章的主要內(nèi)容，學(xué)生解答綜合性思考題，將得到綜合運(yùn)用、理解和掌握所學(xué)知識(shí)的訓(xùn)練。　　本教材是廣西大學(xué)立項(xiàng)重點(diǎn)教材。廣西大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院無機(jī)化學(xué)教研室的羅芳光、宋寶玲、陶林、林寶鳳、尹作棟參與本教材的編寫工作。本教材于2002年完成第一稿，并在本校農(nóng)科專業(yè)使用。全書由羅芳光修改、定稿，陶林為本書中圖表的繪制做出積極的工作。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)趙士鐸教授對(duì)本教材進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的審核，并提出了誠(chéng)摯的修改意見，在此對(duì)趙士鐸教授的辛勤勞動(dòng)表示最崇高的敬意和衷心感謝！

內(nèi)容概要

全書分化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)、化學(xué)反應(yīng)的基本原理、水溶液化學(xué)、物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)4篇共13章。介紹了熱化學(xué)、化學(xué)反應(yīng)的方向、化學(xué)反應(yīng)速率、化學(xué)平衡原理、稀溶液的依數(shù)性、膠體、酸堿平衡、沉淀溶解平衡、氧化還原平衡、配位平衡、原子結(jié)構(gòu)、化學(xué)鍵與分子結(jié)構(gòu)、重要的生物元素及其生物功能等基礎(chǔ)內(nèi)容。各章配有學(xué)習(xí)目標(biāo)、教學(xué)綱要、綜合性思考題、課后復(fù)習(xí)思考題和習(xí)題供使用者參考。本書可作為農(nóng)林、動(dòng)科、生態(tài)等專業(yè)本科教材。

書籍目錄

第一篇　化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)　第1章　化學(xué)變化中的能量關(guān)系    1　基本概念和術(shù)語    　1.1　體系和環(huán)境　    1.2  狀態(tài)和狀態(tài)函數(shù)　    1.3  熱、功和熱力學(xué)能　    1.4　過程和途徑    2　化學(xué)反應(yīng)熱和反應(yīng)焓變　    2.1  熱力學(xué)第一定律　    2.2　定容、定壓反應(yīng)熱　    2.3  熱化學(xué)標(biāo)準(zhǔn)條件與標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成焓    3　化學(xué)反應(yīng)熱的熱力學(xué)計(jì)算　    3.1  由標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成焓計(jì)算反應(yīng)熱　    3.2  由蓋斯定律計(jì)算反應(yīng)熱　    3.3  由鍵焓估算反應(yīng)熱　第2章　化學(xué)反應(yīng)的方向    1　化學(xué)反應(yīng)的自發(fā)性    2　熵、熵變及規(guī)律　    2.1  熵的概念　    2.2  化學(xué)反應(yīng)熵變的計(jì)算及其規(guī)律    3　吉布斯自由能變和化學(xué)反應(yīng)的方向　    3.1  吉布斯自由能　    3.2  吉布斯自由能變作為化學(xué)反應(yīng)方向的判據(jù)　    3.3  標(biāo)準(zhǔn)吉布斯自由能變的計(jì)算第二篇　化學(xué)反應(yīng)的基本原理　第3章　化學(xué)反應(yīng)速率    1　化學(xué)反應(yīng)速率的基本概念  　  1.1  化學(xué)反應(yīng)速率的表示方法　    1.2  基元反應(yīng)與反應(yīng)機(jī)理　    1.3  速率方程與反應(yīng)級(jí)數(shù)    2　化學(xué)反應(yīng)速率理論      2.1　分子碰撞理論簡(jiǎn)介　    2.2　過渡狀態(tài)理論簡(jiǎn)介　    2.3  活化能與反應(yīng)熱的關(guān)系    3　影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素　    3.1  濃度對(duì)反應(yīng)速率的影響　    3.2  溫度對(duì)反應(yīng)速率的影響　    3.3  催化劑對(duì)反應(yīng)速率的影響　第4章　化學(xué)平衡原理    1　化學(xué)平衡系統(tǒng)　    1.1  實(shí)驗(yàn)平衡常數(shù)　    1.2　標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)　    1.3  多重平衡規(guī)則　    1.4  反應(yīng)商Q　    1.5  化學(xué)平衡與吉布斯自由能變    2　化學(xué)平衡的移動(dòng)　    2.1  濃度對(duì)化學(xué)平衡移動(dòng)的影響　    2.2  壓力對(duì)化學(xué)平衡移動(dòng)的影響　    2.3  溫度對(duì)化學(xué)平衡移動(dòng)的影響第三篇　水溶液化學(xué)　第5章　稀溶液的依數(shù)性    1　溶液的濃度　    1.1  物質(zhì)的量濃度　    1.2　質(zhì)量摩爾濃度　    1.3  物質(zhì)的量分?jǐn)?shù)〔或摩爾分?jǐn)?shù)〕    2　稀溶液的依數(shù)性  　  2.1  水的相圖　    2.2  溶液的蒸氣壓下降　    2.3　溶液的沸點(diǎn)上升　　　……  第6章  酸堿平衡  第7章  沉淀溶解平衡  第8章  氧化還原反應(yīng)  第9章  配位化合物  第10章  膠體第四篇  物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)  第11章  原子結(jié)構(gòu)  第12章  化學(xué)鍵與分子結(jié)構(gòu)  第13章  生命元素簡(jiǎn)介附錄參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第四篇　物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)　　第13章　生命元素簡(jiǎn)介　　隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，人們發(fā)現(xiàn)在生物體內(nèi)，除了氧、碳、氫、氮等元素外，還存在著許多其他元素。就目前已知的111種元素中，在人體中存在的有60多種。這些元素從其生物功能來說，可區(qū)分為生命必需元素和生命有害元素兩大類。生命必需元素尤其是其中的微量金屬元素，它們?cè)谌梭w中都以一定的形態(tài)存在，都有一個(gè)相當(dāng)恒定的濃度范圍，越過或少于這個(gè)恒定（合適）的濃度范圍，人體健康以至生命活動(dòng)將受到影響和危害。生命有害元素在人體中的濃度是可變的，它們對(duì)人體產(chǎn)生有害的生理或行為癥狀，甚至危害生命。研究這些元素在生物體內(nèi)存在形態(tài)和生物功能，尤其研究生物體內(nèi)的各種金屬元素與生物活性配體的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與生命功能之間的關(guān)系，從而揭示生命的奧秘，預(yù)防和消涂化學(xué)元素對(duì)生命的危害，提高人體健康水平，是一件十分有意義的工作?！　”菊聦⒍笠亟榻B生命必需元素及其生物功能，以及這些生命必需元素及其化合物的化學(xué)特性。

圖書封面

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