出版時間:1900-01-01 出版社:黑龍江文化音像出版社
內(nèi)容概要
本片將逐一介紹每款拼盤的原料、適用場合和表達的意境,具體演示原料的切制和拼擺方法,是廣大烹飪技藝愛好者親手制作美味藝術(shù)拼盤的實例指導(dǎo)!
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