膳食之道（含1CD）

內容概要

平衡的膳食給你平衡的身體。有的人每天消耗大量熱能，需要食用肉食加以補充。因此，本書列了許多肉食菜譜和素食菜譜可供選用。在選擇菜肴時，每個人都須根據自己的需要而定，譬如，一個從事繁重體力勞動的人，若僅食和蔬菜是不夠的，反之，一個心臟病或糖尿病患者若食用大量肉類也是十分不明智的。這方面的常規(guī)是：根據普遍的健康原則，凡食用肉類，必須輔之以蔬菜。

作者簡介

張緒通博士（Dr.Stephen T.Chang）系美籍華人名醫(yī)，國際知名學者。出生于官宦和名醫(yī)世家，早年先后留學日本和美國，取得醫(yī)學博士學位，并后來的法學和哲學博士學位。1961年以來，一直從醫(yī)從教于世界各地。著有《大道》《自醫(yī)全系》《道的藥物學》《道的膳食學》《道的

書籍目錄

控制體重的秘訣生活策略 生命的目的 自我保健 平衡膳食 吃生命力強大的食物 提高生命活力 利用性能改變自我 認識自我洞察他人 利用易經預測把握成功恐怖的脂肪 一英寸脂肪，需四英里血管支撐 肥胖八大原因減肥奧秘 定時進步 茶療 鍛煉內臟 排汗 按摩 平衡膳食健康就是平衡 五臟相互影響 五味食物 食物的能量 食物的能量平衡 膳食的季節(jié)觀 被遺忘的食物 食物的酸堿平衡 營養(yǎng)平衡膳食法則 身體信號 膽固醇 菊花 貪食 食物多樣性 定時進步 吃齋 脂肪 纖維 食物的配搭 水果 疾病 水分攝取 人造黃油 肉食 天然食品 貝類食物 木耳 豆腐 有毒食品 蔬菜 佐餐飲料 白米和糙米 原食百日膳食譜 色、香、味、營養(yǎng) 百日膳食譜減肥證詞

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