出門(mén)訪古早

內(nèi)容概要

目錄： 
第一輯 更上長(zhǎng)安 只剩下蛋炒飯 排隊(duì)買(mǎi)糕團(tuán) 
何處覓豆汁 從喝“啥”說(shuō)起 走訪街坊 
更上長(zhǎng)安 臺(tái)北泡饃的滄桑 港人食乜嘢 
又見(jiàn)西子 石碇買(mǎi)茶 第四輯 誰(shuí)解其中味 
黃山頂上吃石雞 牛肉面與其他 東坡居士與“東坡肉” 
從城隍廟吃到夫子廟 大學(xué)生的吃 胡適與北京的飯館 
三醉岳陽(yáng)樓 宴罷歸來(lái)梗在喉 路近城南 
霸王別姬與《金瓶梅》 吃的懷想 知堂論茶 
白樺說(shuō)吃豬 臺(tái)北滷菜的遐想 茶香滿(mǎn)紙 
閑來(lái)無(wú)事嗑瓜子 第三輯 港人食乜嘢 看來(lái)端的是“無(wú)腸” 
不是掛羊頭 從“雙燕迎春”吃起 燒豬與掛爐鴨子 
已非舊時(shí)味 那家福建菜館 寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒 
第二輯 出門(mén)訪古早 香港問(wèn)題與川味 臠切玉玲瓏 
再走一趟中華路 飲咗茶未 雪兆豐年 
南陽(yáng)街的口味 火腿緊張 造洋飯書(shū) 
出門(mén)訪古早 何以得瘦 
烤番薯 吃南安鴨的方法

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