愛上乳酪的第一本書
出版時(shí)間：1997 出版社：茉莉出版社 作者：金顯瑜推薦
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內(nèi)容概要
《愛上乳酪的第一本書》教您認(rèn)識(shí)乳酪的起源、製造過程與營(yíng)養(yǎng)功效，並詳細(xì)列出各種知名乳酪的產(chǎn)地，以及乳酪的選購與保存秘訣。115種精美的乳酪圖鑑，讓您選購時(shí)更有依據(jù)。還有精心設(shè)計(jì)的65道美味乳酪佳餚，做法簡(jiǎn)單、吃法多樣化，搭配葡萄酒與麵包享用，更是令人食指大動(dòng)！此外並有特別製作的乳酪名詞中譯對(duì)照表，絕對(duì)是您享用乳酪的必備工具書。
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評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載
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