不失敗西點教室經(jīng)典珍藏版

內(nèi)容概要

660張圖解照片＋近200個成功秘訣，做點心絕對沒問題
如果說點心世界就像雲(yún)端上的城堡，那麼安琪老師的詳細(xì)教學(xué)，就是通往夢幻美地、最令人安心的階梯。
王安琪老師所出版的《不失敗西點教室》是許多讀者的西點啟蒙書，細(xì)心又體貼的介紹及詳實的步驟示範(fàn)，讓讀者看書就能安心做出不失敗點心。
本書重新再版，並增加6道最流行及最受歡迎的西點，包括可麗露、咖啡菠蘿泡芙、茅屋起司派、法式鹹蔬派、楚弗杯子蛋糕和鄉(xiāng)村黑麥麵包。加量不加價！是西點新手的最佳選擇。
《本書特色》
1. 660張步驟圖，看圖製作百分之百成功。
2. 200個不失敗秘訣分享，原來西點這樣做。
3. 多達(dá)30件以上的設(shè)備器材詳細(xì)解說。
4. 33條常被忽略的西點經(jīng)典問題大公開。
5. 作者經(jīng)驗傳授，絕不藏私的西點問題解說。
6. 公開操作筆記，條例清楚的實驗成功秘訣。
7. 除按圖製作外，另增加食譜內(nèi)文重點步驟提醒。
製作不失敗的西點，不外乎要有紮實詳細(xì)的步驟圖及準(zhǔn)確好吃的配方，暢銷食譜作家王安琪老師挑選了國內(nèi)外最流行的56道美味點心：餅干、塔派、慕斯、起司、蛋糕和麵包，帶領(lǐng)讀者進(jìn)入多采多姿的西點世界。

作者簡介

王安琪
自1999年開始從事食譜製作的工作迄今。目前是專職的家庭主婦、兼職的食譜作者。與先生育有1女2男，每天最大的樂趣與辛苦就是照顧一家人的生活起居。喜歡咖啡、茶與點心，熱愛自己動手料理與閱讀國內(nèi)外食譜書籍。
著作：《寶寶最愛吃的營養(yǎng)副食品》、《排毒真健康》、《生男生女大補(bǔ)帖》、《美人的蕃茄廚房》、《下飯ㄟ菜》、《花枝家族》（以上為朱雀文化＆三味文化出版）

圖書封面

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