法國(guó)人，搞什麼? !

內(nèi)容概要

Salut，ma chère amie.. 美好的生活，從搞上法國(guó)味開(kāi)始……
生活不能老是用同一種方式，生命就該浪費(fèi)在美好的事物上。
法國(guó)人的優(yōu)雅、品味從簡(jiǎn)單的一杯咖啡、一根煙、一個(gè)下午拉開(kāi)序幕，
里維獨(dú)家推薦，在臺(tái)灣也能輕易買(mǎi)到用到法國(guó)好東西的新食尚地圖。
今天，來(lái)當(dāng)法國(guó)人吧??！
「生活中的里維，總是不時(shí)會(huì)把你帶進(jìn)一個(gè)浪漫、悠閒的時(shí)空中，不只是因?yàn)樗约簮?ài)做、會(huì)做，也因?yàn)樗麗?ài)吃、會(huì)吃、懂得吃；同時(shí)教會(huì)你欣賞、放鬆、享受這一切。你的法國(guó)味生活，問(wèn)他就對(duì)了！」－魅麗雜誌副總編輯 陳睦琳
「我認(rèn)識(shí)的里維像個(gè)法國(guó)人一樣，在任何情況下，都可找出生活有玩味的地方。你將會(huì)看到里維用他的熱情與感性的文字告訴你法國(guó)人吃什麼？喝什麼？他還要告訴你，在臺(tái)灣的法國(guó)角落，如何簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地當(dāng)個(gè)道道地地的法國(guó)人…。」－法國(guó)食品協(xié)會(huì)Sopexa專(zhuān)案經(jīng)理 許昭晶
「你想要迎接里維的到來(lái)或是希望他的到來(lái)，就要先斟上一杯白酒！在喝酒的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)我面對(duì)一個(gè)喝酒的行家。他會(huì)先優(yōu)雅地把酒液先搖晃幾下，從酒杯劃過(guò)的汁液中去感覺(jué)酒的醇色，接著用鼻子靠近去體會(huì)這支白酒裡頭那香氣的層次。餐桌上的幸福感受相當(dāng)美好，那是一種法國(guó)美味的精神?！供し▏?guó)亞爾薩斯Bohn酒莊主人班波恩Bohn Bernard
「透過(guò)里維，你可以輕易地去感受法國(guó)，在你不注意之時(shí)，他已輕易地，把你帶到了另一種全新的境界。想要有品味，找里維準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)；想要吃、喝、玩、樂(lè)，找里維絕對(duì)讓你值回票價(jià)，這本書(shū)鮮活你此刻的生活味?！梗杂勺骷壹嫫咸丫菩袖N(xiāo) 馬琳達(dá)
本書(shū)目錄
推薦序一：想找里維喝一杯！／法國(guó)亞爾薩斯Bohn酒莊主人班波恩
推薦序二：里維Levi身上的法國(guó)味，讓人無(wú)法抗拒…／法國(guó)食品協(xié)會(huì)專(zhuān)案經(jīng)理許昭晶
推薦序三：認(rèn)識(shí)里維，得從他在臺(tái)中開(kāi)的那家法國(guó)小餐館說(shuō)起…／魅麗雜誌副總編輯陳睦琳
推薦序四：透過(guò)里維，你可以輕易地去感受法國(guó)…
自序：難以割捨的「戀法」情懷
想當(dāng)個(gè)法國(guó)人，就必須……
être fran?ais，il me faut…
1. 一本書(shū)、一根煙、一個(gè)下午 un bouquin、une cigarette pour l’après-midi
2. 一早就得喝咖啡C’est le café qui me réveille
3. 不吃有骨頭的食物 Aimer des viandes ou poissons sans os
4. 任何時(shí)候都要裝優(yōu)雅 Pretendu d’être élégant n’import d’où
5. 每餐一定要有乳酪 Tous les plats jamais manqués de fromages
6. 喜歡在家種香草 Aimer planter des herbes au balcon
7. 就是愛(ài)吃法國(guó)麵包Aimer manger des baquettes
8. 愛(ài)吃雞肉沙拉減肥 pour maigrir il me faut manger la salade chaude
9 愛(ài)送紅酒跟鮮花 Aimer emporter des vins ou des bouquets de fleurs
10喜歡坐在露天咖啡座上 Aimer prendre un café sur la terrasse
法國(guó)人與美食的互動(dòng)
être en France, ?a me pla?t……
11.布列塔尼的美食記憶Les Spécialités de Bretagne
12.波爾多強(qiáng)悍女所釀出來(lái)的酒 les vins de la Bordolaise
13.聖瑪莉酒莊莊主親自下廚le déjeuner préparé par le propriétaire de St.Marie
14.連LV集團(tuán)都愛(ài)的達(dá)奇城堡 LVMH aime bien le Chateau d’Arche
15.直擊頂級(jí)酒莊女主人的豪宅 L’interview vis-à-vis chez Cathiard
16.法國(guó)超奢華的勾達(dá)麗礦泉飯店 une h?tellrie ＊＊＊＊ L de charme
17.普羅旺斯民宿的陽(yáng)光早餐 le petit déjeuner en Provence
18.亞爾薩斯地區(qū)必吃的甜點(diǎn) Les desserts Spécials en Alsace
19.亞爾薩斯的人氣烤餅La tarte flambée en Alsace
20.波恩酒莊的生活與美食 La Vie au Domaine Bohn
臺(tái)灣有哪些法國(guó)美食與餐廳…
être à Ta?wan, il y en a …
里維精選的法國(guó)餐廳
21遇見(jiàn)法國(guó)米其林大廚la rencontre avec Jo?l Robuchon
22臺(tái)灣遇到了現(xiàn)代法國(guó)菜La cuisine fran?aise à Ta?wan
23法國(guó)經(jīng)典菜有傳統(tǒng)的溫度La cuisine fran?aise de l’Affection
24充滿南部陽(yáng)光的法國(guó)菜La cuisine fran?aise de Pasadena
25臺(tái)北也有法式小酒館Le bistrot fran?ais est à Ta?pei
26法國(guó)麵包所面臨的「秒殺」?fàn)顩r…Les pains fran?ais sont au courant
27在臺(tái)北，遇見(jiàn)了法國(guó)甜點(diǎn)…Les patisseries fran?aises à Ta?pei
28愛(ài)情魔法，不如一場(chǎng)法國(guó)巧克力派對(duì)！La soirée en chocolat pour St. Valentin
29辦趴餐桌上除了乳酪外，還需要…La table, il vous faut preparer
30臺(tái)灣的品酒會(huì)如雨後春筍La dégustation est partout à Ta?wan
【後記】

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