是食物也是藥

內(nèi)容概要

　　★食物也有藥物的療效嗎？　　中醫(yī)理論所謂的「藥食同源」，即是指日常生活中的蔬菜、水果等食物，同時(shí)具有食補(bǔ)與藥補(bǔ)兩方面的功效，這些食物因?yàn)榭僧?dāng)作一般食物，又能成為藥，所以飲食療法有其寶貴的效果，讓妳不會因?yàn)槌运巶?，就能以天然食材長期調(diào)理身子、甚至增加抵抗力、加強(qiáng)體內(nèi)器官的功能?！镎_的飲食觀＋天然食材改善你的常見病癥！　　以為吃藥疾病就會好轉(zhuǎn)，這是一般人的通病，其實(shí)，服用藥物之外的飲食觀念也是很重要的，適合自己病因、體質(zhì)的食物才是最好的良藥。如果不是嚴(yán)重的疾病，只要選擇適合自己的食物，也能有效改善病況的效果?！锬阒榔綍r(shí)吃了哪些對健康有害的食物嗎？　　長年累積下來的飲食習(xí)慣，並不是完全正確，還有可能會阻礙營養(yǎng)的吸收，本書列舉多項(xiàng)對健康有害的食物組合，尤其是喜愛番茄＋砂糖、蜂蜜＋紅茶、漢堡＋可樂、花生＋啤酒的人，更應(yīng)該了解這種搭配會影響健康的原因！★如何選擇營養(yǎng)的食物，又能符合自身體質(zhì)？　　食物也分寒、熱、溫、涼四大屬性，只要根據(jù)屬性調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，就能達(dá)到調(diào)養(yǎng)兼顧的效果。為了尋找符合自身體質(zhì)的食物，首先要了解自己的健康狀態(tài)，本書列舉簡單判斷體質(zhì)的方法，讓你能依照正確的體質(zhì)、各種疾病癥狀來選擇適合食用的食材，讓你安心又健康！★使人體有效吸收營養(yǎng)的烹調(diào)關(guān)鍵！　　以一般食材料理成的藥膳美食，一定要注意2個(gè)關(guān)鍵，才能達(dá)到營養(yǎng)兼顧的效益。1、活用當(dāng)季食材：每個(gè)季節(jié)生產(chǎn)的食物，營養(yǎng)都很豐富，且能補(bǔ)充人體在當(dāng)季不可或缺的營養(yǎng)素及體力。2、烹調(diào)時(shí)要注意正確方法：就算是再營養(yǎng)的食物，烹調(diào)時(shí)如果使用錯(cuò)誤的料理方法，就會讓營養(yǎng)流失。本書特別對於食材調(diào)理的過程，加註注意要點(diǎn)，增加人體對營養(yǎng)的吸收！本書特色眼睛乾澀吃黑芝麻滋補(bǔ)養(yǎng)肝？→ NO！腸胃不好的人更容易腹瀉??！咳嗽時(shí)喝木瓜茶減輕感冒癥狀？→ NO！身體燥熱＆便祕者不能多喝??！吃進(jìn)「不適合自己體質(zhì)的食物」會對身體大NG！本書收錄生活中37種常見病癥＆改善癥狀的食材、166種烹調(diào)法你一定要知道！有些食材是「食物」也是「良藥」！以日常食材舒緩病癥，教你針對個(gè)人體質(zhì)吃對食物做個(gè)200％最健康的元?dú)饷廊?！★吃對食物、了解體質(zhì)，顛覆你的健康觀念！　　長期以來被灌輸?shù)摹笭I養(yǎng)均衡才健康」觀念，因?yàn)檫^度追求均衡，卻吃進(jìn)「不適合自己的食物」反而大NG！ 健康就得從「瞭解自己的體質(zhì)適合食用哪些食物」開始奠定健康的基礎(chǔ)！ ★37種常見癥狀，用天然食材擊敗疾病！　　無論是生活中常見的頭痛、長痘痘，或是需要治療的慢性病口腔發(fā)炎、頻尿、香港腳，甚至是婦女病的經(jīng)痛、骨質(zhì)疏鬆等問題，只要選對日常食材，就能逐漸改善癥狀，雖然食療法無法一次見效，需要長時(shí)間慢慢調(diào)養(yǎng)，卻是最根本、有益的方法?！镞x擇適合你的食材和料理，完整吸收營養(yǎng)！　　妳知道每天所吃的食物，哪些對身體有害或有益？當(dāng)季食材又有哪些適合自己的體質(zhì)呢？本書將打破一般人的飲食觀念，以對健康有益、有害的食物組合為始，和體質(zhì)的自我認(rèn)知，逐步深入介紹食療法與功效。★食材知識Tips，加強(qiáng)烹調(diào)的食物特性！　　除了各種疾病相對應(yīng)有療效的食物之外，本書還為讀者準(zhǔn)備166道食材烹調(diào)法，特別加註的食材小知識，更要讓讀者加深此病癥的絕佳食療法知識。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

---