必學(xué)的日常小菜

內(nèi)容概要

40多個(gè)美味家常小菜，附加菜式變化
圖解材料及制作步驟，一看即明
叫你均衡的餐膳配搭，健康飲食由自煮開(kāi)始
資深家政導(dǎo)師教授，打造烹飪基礎(chǔ)

作者簡(jiǎn)介

黎楊惠玲博士，為資深家政教育工作者，投身教育工作及教師培訓(xùn)多年，具豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，早年曾任教中學(xué)，及后任教育署（現(xiàn)稱(chēng)教育局）輔導(dǎo)視學(xué)署，現(xiàn)任香港教育學(xué)院健康與體育學(xué)系助理教授。除教學(xué)外，以從事有關(guān)飲食習(xí)慣及飲食健康的學(xué)術(shù)研究，并相信能多在日常生活中自行烹調(diào)有助實(shí)踐健康飲食。

圖書(shū)封面

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