圖書名稱: | 肉類制品精深加工實用技術與質(zhì)量管理 | |||
封面圖片: | ||||
出版印刷時間: | 2009-4 | |||
出版社: | 中國紡織出版社 | |||
圖書作者: | 喬曉玲 主編,中國肉類食品綜合研究中心組織 編寫 | |||
文件格式: | ||||
13位ISBN: | 9787506455220 | |||
10位ISBN: | 7506455226 | |||
字數(shù): | 356000 | |||
頁數(shù): | 246 | |||
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查看詳細: | 肉類制品精深加工實用技術與質(zhì)量管理 | |||