吃出健康膚質

出版時間:2004-1  出版社:科學出版社  作者:黃苡菱  頁數:89  
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內容概要

“吃得健康”是目前最熱鬧的美食話題之一,如何吃得健康,又要保持菜肴的美味,是我們美食工作者最需要研究的課題之一。在飯店、餐廳,多的是那種要求少鹽不要味精的食客,而我們的工作,就是要做出讓他們滿意的好菜。
本書討論最讓女性關注的防老抗皺、排毒去斑、痘痘調理、防曬美白、膚色紅潤、改善粗糙膚質等問題,教你吃得營養(yǎng)、吃得對,每個人都有可能成為后天生成的美女哦。

書籍目錄

第1篇 抗老防皺 悶小魚苦瓜 木須豆腐 涼拌干絲 鮮帶炒甜椒 紅燒牛筋 蟹黃炒魚翅 荸薺炒豆苗 冰糖花生豬腳 沙茶蘑菇 獼猴桃冰沙第2篇 排毒去斑 素燒茭白   蛤蜊絲瓜 炒牛蒡 果釀墨魚 川辣劍筍 筍片豆奶湯 菠蘿苦瓜雞 地瓜煎餅 蘋果梨汁 香蕉酸奶乳第3篇 痘痘調理 XO醬香芥菜 海鮮碧玉羹 銀魚莧菜羹 蚵子面線 茄汁鮭魚 什錦海鮮粥 蔬菜燉牛肉 木瓜燉排骨 梅子綠茶 西芹蜂蜜汁第4篇 防曬美白 涼拌苦瓜 海鮮粉絲煲 酸辣湯 糖醋排骨 果香雞丁 包種茶雞湯 水果海鮮色拉 蝦松 甜橙鱈魚 番茄汁第5篇 改善粗糙膚質 夏威夷雞丁 沙鍋豆腐 松子烙餅 糖醋醬鱈魚 麻油川七 卷心菜卷 味噌魚湯 什錦果麥 酪梨牛奶 堅果西米露第6篇 好氣色 沙茶羊肉 鮮菇燴海參 芥藍牛肉 椰香咖喱雞 菠蘿蝦球 素炒紅鳳菜 竹蓀排骨湯 辣炒雞丁 番茄牛肉 果香奶茶

編輯推薦

《吃出健康膚質(超簡單易學版)》編輯推薦:美食是許多人的信仰,常常為了品嘗美味,不惜耗費人力,物力和時間去料理。追求美食,并不只是滿足嘴巴味覺這么簡單而已,吃得一口完美料理的感動,這種心靈上的感動,這種心靈上的滿足,才是美食信仰者無法自拔的。

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用戶評論 (總計1條)

 
 

  •   書里面除了介紹這些美食的做法以外,還介紹了這樣吃的好處,以及可利用替代的食品。介紹的菜比較新穎,葷菜較多。大多數的原材料很容易準備。
 

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