教育部職業(yè)教育與成人教育司推薦教材·中等職業(yè)學(xué)校市場(chǎng)營銷專業(yè)教學(xué)用書

內(nèi)容概要

　　《教育部職業(yè)教育與成人教育司推薦教材：市場(chǎng)營銷案例與實(shí)訓(xùn)（第2版）》是中等職業(yè)學(xué)校市場(chǎng)營銷專業(yè)教育部職業(yè)教育與成人教育司推薦教材，是根據(jù)教育部關(guān)于職業(yè)教育教學(xué)改革的精神和加強(qiáng)專業(yè)崗位技能訓(xùn)練培養(yǎng)的要求，結(jié)合中等職業(yè)學(xué)校市場(chǎng)營銷專業(yè)的實(shí)際教學(xué)需求，在第一版的基礎(chǔ)上修訂編寫的實(shí)訓(xùn)教材?！　∪珪裱瓕I(yè)課教學(xué)中實(shí)踐技能教學(xué)的要求，按照“案例+實(shí)訓(xùn)”的形式編寫。共分十個(gè)模塊，主要包括：市場(chǎng)與市場(chǎng)營銷、市場(chǎng)營銷環(huán)境、消費(fèi)者購買行為分析、市場(chǎng)營銷調(diào)研、市場(chǎng)細(xì)分與目標(biāo)市場(chǎng)、產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、分銷渠道策略、促銷策略、行業(yè)市場(chǎng)營銷綜合案例與實(shí)訓(xùn)?！督逃柯殬I(yè)教育與成人教育司推薦教材：市場(chǎng)營銷案例與實(shí)訓(xùn)（第2版）》配有教學(xué)光盤，光盤中包含電子教案等多媒體課件?！　　督逃柯殬I(yè)教育與成人教育司推薦教材：市場(chǎng)營銷案例與實(shí)訓(xùn)（第2版）》可作為中等職業(yè)學(xué)校市場(chǎng)營銷專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的教學(xué)配套用書，也可作為學(xué)生踏入工作崗位之前的一本學(xué)習(xí)實(shí)踐指導(dǎo)用書，還可作為營銷人員在實(shí)際工作中的參考用書及營銷人員培訓(xùn)用書。

書籍目錄

模塊1 市場(chǎng)與市場(chǎng)營銷 案例賞析 案例1 東方飯店的成功之道 案例2 宜家營銷新理念——體驗(yàn)營銷 案例3 坐困愁城的發(fā)明家 案例4 市場(chǎng)存在嗎？ 案例5 暢想奧運(yùn)綠動(dòng)校園 案例6 營銷導(dǎo)向——迪斯尼公司的成功秘訣 案例7 親情化營銷 案例討論 案例1 汽車大王亨利?福特的“T型車” 案例2問題在哪里？ 模擬實(shí)訓(xùn) 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目1 全程模擬：市場(chǎng)營銷觀念 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目2 角色扮演：營銷與推銷 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目3 情景模擬：傳統(tǒng)營銷與現(xiàn)代營銷 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目4 實(shí)踐訓(xùn)練：樹立正確的市場(chǎng)營銷觀念 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目5 網(wǎng)上沖浪：營銷新理念 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目6 職場(chǎng)訓(xùn)練：營銷人員語言素質(zhì)訓(xùn)練 模塊2 市場(chǎng)營銷環(huán)境 案例賞析 案例1 “銀發(fā)市場(chǎng)”商機(jī)無限 案例2 柯達(dá)的數(shù)字化復(fù)興 案例3 “農(nóng)夫山泉”巧用廣州人的文化習(xí)俗 案例4 星巴克的“第三空間” 案例5 新海爾揚(yáng)帆起航 案例6 “野馬”馳騁市場(chǎng) 案例討論 案例1 “指南針地毯”與凍雞出口的啟示 案例2 蘇泊爾的“特氟龍”危機(jī) 模擬實(shí)訓(xùn) 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目1 全程模擬：市場(chǎng)營銷環(huán)境分析 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目2 情景模擬：美日商人談判中的文化沖突 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目3 問題解決：“紐約比薩餅屋”為何不受北京人的歡迎？ 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目4 頭腦風(fēng)暴：巧克力公司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目5 網(wǎng)上沖浪：市場(chǎng)營銷宏觀環(huán)境 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目6 職場(chǎng)訓(xùn)練：個(gè)人就業(yè)環(huán)境 與機(jī)會(huì)分析 模塊3 消費(fèi)者購買行為分析 案例賞析 案例1 “康師傅”開拓大陸方便面市場(chǎng) 案例2 我改變主意了 案例3 摩托羅拉不斷變化的時(shí)尚潮流 案例4 某制藥廠的采購高招 案例5 蘋果公司的復(fù)興 案例討論 案例1 豆奶的思索 案例2 “其實(shí)你必須懂我的心” 模擬實(shí)訓(xùn) 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目1 全程模擬：消費(fèi)者購買決策 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目2 角色扮演：網(wǎng)上購物 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目3 情景模擬：影響消費(fèi)者心理和購買行為的因素 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目4 實(shí)踐訓(xùn)練：影響消費(fèi)者購買行為的因素 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目5 網(wǎng)上沖浪：消費(fèi)者購買行為分析 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目6 職場(chǎng)訓(xùn)練：分析自己的某一次購買決策過程 模塊4 市場(chǎng)營銷調(diào)研 案例賞析 案例1 可口可樂公司“新可樂”的失敗 案例2 “肯德基”飛進(jìn)北京城 案例3 喬安娜見微知著 案例4 ××市房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 案例5 市場(chǎng)調(diào)查建奇功 案例討論 案例1 埃德塞爾汽車為什么會(huì)失誤？ 案例2 分析客流趨勢(shì)掌握市場(chǎng)規(guī)律 模擬實(shí)訓(xùn) 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目1 全程模擬：產(chǎn)品開發(fā)需求調(diào)查 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目2 角色扮演：設(shè)計(jì)調(diào)查問卷 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目3 情景模擬：入戶訪問 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目4 實(shí)踐訓(xùn)練：實(shí)地調(diào)查報(bào)告的撰寫 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目5 網(wǎng)上沖浪：網(wǎng)絡(luò)調(diào)查 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目6 職場(chǎng)訓(xùn)練：街頭訪問問卷調(diào)查 模塊5 市場(chǎng)細(xì)分與目標(biāo)市場(chǎng) 案例賞析 案例1 本田巧取美國市場(chǎng) 案例2 精工之道 案例3 中國移動(dòng)推出“動(dòng)感地帶”的背后 案例4 王老吉的市場(chǎng)定位 案例討論 案例1 小小泡泡糖里的“大文章” 案例2 極品云煙走向市場(chǎng) 案例3 哎呀呀——快時(shí)尚的中國樣板 案例4 “采樂”去屑，挖掘藥品新賣點(diǎn) 模擬實(shí)訓(xùn) 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目1 全程模擬：目標(biāo)市場(chǎng)營銷策劃 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目2 問題解決：珍視明滴眼液的市場(chǎng)定位 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目3 頭腦風(fēng)暴：快餐企業(yè)如何定位 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目4 實(shí)踐訓(xùn)練：花店目標(biāo)市場(chǎng)營銷策劃 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目5 網(wǎng)上沖浪：企業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)選擇與市場(chǎng)定位 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目6 職場(chǎng)訓(xùn)練：市場(chǎng)細(xì)分與市場(chǎng)定位 模塊6 產(chǎn)品策略 案例賞析 案例1 充滿活力的脈動(dòng) 案例2 銷售歡樂的迪斯尼樂園 案例3 耐克公司的制勝法寶 案例4 “小小神童”顯風(fēng)采 案例討論 案例1 多子多福的寶潔 案例2 “金六福”——植根中國“?！蔽幕钠放泼Q 案例3 小天鵝的整體產(chǎn)品觀 案例4 從電子管收音機(jī)到MP4 模擬實(shí)訓(xùn) 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目1 全程模擬：產(chǎn)品整體概念 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目2 角色扮演：帳篷的銷售 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目3 情景模擬：檸檬香皂營銷方案調(diào)整 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目4 實(shí)踐訓(xùn)練：寶潔和聯(lián)合利華 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目5 網(wǎng)上沖浪：產(chǎn)品新發(fā)展 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目6 職場(chǎng)訓(xùn)練：品牌保護(hù) 模塊7 價(jià)格策略 案例賞析 案例1 海爾高價(jià)獲得市場(chǎng) 案例2 吉列定價(jià)出奇招 案例3 奔馳汽車的最后定價(jià) 案例4 格蘭仕空調(diào)：拿起“價(jià)格屠刀” 案例5 白酒市場(chǎng)的“洗牌運(yùn)動(dòng)” 案例討論 案例1 航空公司的靈活定價(jià) 案例2 一個(gè)首飾定價(jià)的有趣故事 模擬實(shí)訓(xùn) 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目1 全程模擬：高價(jià)產(chǎn)品的銷售 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目2 角色扮演：產(chǎn)品如何定價(jià)？ 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目3 頭腦風(fēng)暴：桶裝水銷售 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目4 實(shí)踐訓(xùn)練：提價(jià)還是降價(jià)？ 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目5 網(wǎng)上沖浪：定價(jià)策略 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目6 職場(chǎng)訓(xùn)練：如何定價(jià)？ 模塊8 分銷渠道策略 案例賞析 案例1 美特斯邦威的借網(wǎng)捕魚 案例2 安利：立體營銷取市場(chǎng) 案例3 威登公司：不失名牌身份的營銷 案例4 京東vS國美：誰主沉浮 案例5 戴爾：網(wǎng)上直銷先鋒 案例討論 案例1 可口可樂在中國的分銷渠道 案例2 春蘭的廠商合作 模擬實(shí)訓(xùn) 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目1 全程模擬：分銷渠道策劃 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目2 問題解決：樂華渠道改革的失敗 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目3 頭腦風(fēng)暴：“酷兒”的分銷渠道 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目4 實(shí)踐訓(xùn)練：啤酒的分銷渠道調(diào)查 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目5 網(wǎng)上沖浪：網(wǎng)絡(luò)分銷渠道 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目6 職場(chǎng)訓(xùn)練：產(chǎn)品分銷渠道設(shè)計(jì) 模塊9 促銷策略 案例賞析 案例1 社會(huì)公關(guān)的魅力 案例2 海爾推出進(jìn)入韓國市場(chǎng)新舉措 案例3 你想得出這一招嗎？ 案例4 奇瑞QQ，從時(shí)尚名片到潮流代言 案例5 亞馬遜書店的促銷策略 案例討論 案例1 海爾挺進(jìn)日本市場(chǎng) 案例2 文化味怎樣傳播 模擬實(shí)訓(xùn) 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目1 全程模擬：超市促銷活動(dòng)策劃 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目2 角色扮演：母嬰用品的推廣和銷售 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目3 情景模擬：飯店客房銷售 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目4 實(shí)踐訓(xùn)練：某產(chǎn)品促銷方式評(píng)析 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目5 網(wǎng)上沖浪：促銷策略 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目6 職場(chǎng)訓(xùn)練：“銷售促進(jìn)”業(yè)務(wù)訓(xùn)練 模塊10 行業(yè)市場(chǎng)營銷綜合 案例與實(shí)訓(xùn) 案例賞析 案例1 錦繡江南，萬人異地領(lǐng)略江南情 案例2 海爾家電營銷服務(wù)的持續(xù)創(chuàng)新 案例3 零售王國沃爾瑪 案例4 淘寶網(wǎng)構(gòu)促銷策略 案例討論 模擬實(shí)訓(xùn) 主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   實(shí)訓(xùn)指導(dǎo) 引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過程中運(yùn)用所學(xué)的市場(chǎng)營銷環(huán)境相關(guān)知識(shí)，結(jié)合各模擬公司的經(jīng)營范圍與具體情況開展討論，對(duì)各組的現(xiàn)場(chǎng)陳述及分析報(bào)告進(jìn)行點(diǎn)評(píng)及考核。 實(shí)訓(xùn)考核 （1）模擬公司市場(chǎng)營銷環(huán)境分析的現(xiàn)場(chǎng)陳述。 （2）模擬公司市場(chǎng)營銷環(huán)境分析書面報(bào)告。 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目2 情景模擬：美日商人談判中的文化沖突 實(shí)訓(xùn)步驟 （1）學(xué)生代表課前按以下場(chǎng)景進(jìn)行準(zhǔn)備： 有一個(gè)美國商人要到東京與一家日本公司談判簽約，他的行程安排僅有一個(gè)星期的時(shí)間，要在一周內(nèi)簽訂合同，然后返回美國。星期一，他抵達(dá)東京的第一天，日商邀請(qǐng)他去打高爾夫球，結(jié)果，他贏了日商兩桿。星期二，他想該談判了吧，但日商還要打高爾夫球，于是，他們又去了高爾夫球場(chǎng)，并且他又贏了。星期三，當(dāng)日商再次提出打高爾夫球時(shí)，他有些不滿了，隨口說道：“我們什么時(shí)候才能干正事呢？”日商大吃一驚，回答說：“我們一直在談?wù)卵?！?在他的堅(jiān)持下，星期三他們坐在會(huì)議室開始了會(huì)談，并于星期六簽訂了合同。但是，由于他急于達(dá)成協(xié)議，隨著他自己確定的期限臨近，不得不在好幾個(gè)方面作出了讓步，簽訂了一個(gè)他并不滿意的合同。 （2）課堂上根據(jù)準(zhǔn)備情況，按劇情需要，請(qǐng)同學(xué)分別扮演美日商人并展開談判。 （3）請(qǐng)同學(xué)們就故事情景，結(jié)合生活實(shí)際和所學(xué)營銷知識(shí)進(jìn)行討論分析：美日商人之間的文化沖突在哪兒？美國商人為什么沒有得到令他滿意的合同？如何減少文化差異對(duì)于談判的影響？ 實(shí)訓(xùn)指導(dǎo) 通過以上場(chǎng)景模擬，引導(dǎo)學(xué)生思考社會(huì)文化環(huán)境的主要內(nèi)容及其對(duì)企業(yè)營銷活動(dòng)的影響，分析企業(yè)應(yīng)采取哪些對(duì)策來減少營銷活動(dòng)中的文化沖突問題。 實(shí)訓(xùn)考核 （1）生動(dòng)的場(chǎng)景展示，提高學(xué)生參與表演和討論的積極性，提高學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)的興趣。 （2）根據(jù)學(xué)生表演和討論發(fā)言進(jìn)行成績?cè)u(píng)定。 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目3 問題解決： “紐約比薩餅屋”為何不受北京人的歡迎？ 實(shí)訓(xùn)步驟 （1）組織學(xué)生熟悉“紐約比薩餅屋”經(jīng)營的背景材料： 某公司決定在商家必爭(zhēng)之地北京投資500萬元辦一個(gè)“紐約比薩餅屋”，并分析認(rèn)為北京人消費(fèi)水平高、喜歡時(shí)髦，自己是第一家“紐約比薩餅屋”，肯定會(huì)門庭若市，至少能收回5000萬元的利潤。為了防止顧客擠破柜臺(tái)，他們還特意安裝了拐彎走廊用于排隊(duì)。經(jīng)過半年的準(zhǔn)備，“紐約比薩餅屋”如期開張了，但生意出乎意料地清淡。 （2）請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)材料，結(jié)合生活實(shí)際和所學(xué)營銷知識(shí)分組進(jìn)行討論分析：“紐約比薩餅屋”為何不受北京人的歡迎？“紐約比薩餅屋”的市場(chǎng)營銷環(huán)境中有什么問題？ （3）各小組代表陳述解決“紐約比薩餅屋”市場(chǎng)營銷環(huán)境問題的對(duì)策和建議，并提交書面解決方案。 實(shí)訓(xùn)指導(dǎo) 通過解決以上企業(yè)經(jīng)營中的實(shí)際問題，引導(dǎo)學(xué)生思考企業(yè)面臨的宏觀環(huán)境因素和微觀環(huán)境因素及其對(duì)企業(yè)營銷活動(dòng)的影響，分析企業(yè)應(yīng)采取哪些對(duì)策來解決因環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)帶來的企業(yè)經(jīng)營問題。 實(shí)訓(xùn)考核 （1）各小組提交書面解決方案。 （2）根據(jù)各小組的陳述發(fā)言進(jìn)行成績?cè)u(píng)定。 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目4 頭腦風(fēng)暴：巧克力公司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 實(shí)訓(xùn)步驟 （1）以小組為單位，討論分析：對(duì)于一家生產(chǎn)巧克力的公司來說，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有哪些？ （2）以小組為單位，選擇一個(gè)最主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行分析，并找出本公司的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)。 （3）小組派代表展示討論結(jié)果，在班級(jí)進(jìn)行發(fā)言交流并提交書面報(bào)告。 實(shí)訓(xùn)指導(dǎo) 在教師指導(dǎo)下，對(duì)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行分析，加深學(xué)生對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者的四種類型即愿望競(jìng)爭(zhēng)者、平行競(jìng)爭(zhēng)者、產(chǎn)品形式競(jìng)爭(zhēng)者和品牌競(jìng)爭(zhēng)者的認(rèn)識(shí)和理解，指導(dǎo)學(xué)生在與競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比的基礎(chǔ)上，學(xué)會(huì)在經(jīng)營中揚(yáng)長避短。

編輯推薦

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