肚大能容

用戶評論 (總計(jì)89條)

•   寫飲食的書看了不少，次等者，不過是滿口珍饈，追求飲食的奢華享受；中等者，不過是器具技藝的精妙絕倫；然而先生是上等的層次，即飲食文化者，就算是菜根，也能品出絕妙味道來。
•   一些人說吃飯是為了活著。對另外一些人說，活著是為了吃飯?！抖谴竽苋荨穼|西南北的飲食羅列下來，引發(fā)我的不勝向往之心。
•   本書將飲食和文化結(jié)合起來，從一點(diǎn)一滴中品味人生百態(tài)，文字細(xì)膩，心態(tài)平和，從那美味中讀到了歷史。
•   近年來關(guān)于美食、菜譜類的書大行其道，漂亮的包裝、誘人的圖片，而真正能讓人看后有所思考地、從飲食文化角度來談?wù)撌澄锏暮脮⒉欢唷?這本書算一本！
•   當(dāng)代飲食文化愛好者必讀之書
•   語言幽默,風(fēng)趣.從飲食文化說到各地風(fēng)情與文化差異及中華文化的大同.
•   此人文筆不是很好，看得有點(diǎn)郁悶，只能做為飲食指南。
•   還沒仔細(xì)看書中內(nèi)容，不過標(biāo)題很是吸引人。
  大概瀏覽一遍，書中美食俱足，還滲透著深厚的文化韻味，是一本愛美食的文藝青年不可多得的良書。輕松美味之余，也熏陶盡一身書香。。。
•   逯先生的好吃真是有意思。一條街從街頭到街尾。吃一個(gè)遍。一一點(diǎn)出哪里好哪里不好。和這樣人的一起去吃飯。很有趣哈。
•   說了半天品位，品位不就是表現(xiàn)為飲食男女四個(gè)字嗎
•   書的內(nèi)容很好，確確實(shí)實(shí)的飲食志，就缺少了圖片，能加點(diǎn)圖就好了。
•   《肚大能容》《寒夜客來》本來是一個(gè)系列的，也是三聯(lián)出版社相差才兩個(gè)月出版的，咋看著不配套呢？奇怪！
  書倒真是好書~
•   逯東來的書之前也買過一本，美食加文化，很有味道的書，喜歡
•   作為一名歷史學(xué)家,寫出這樣的好的美食文字,真讓人欽佩.兩本中華出的史學(xué)著作還沒買,但這兩本隨筆卻已認(rèn)真讀過了.
•   好書！美味佳肴，歷史文化，真正地享受！
•   肚大能容容進(jìn)天下難容之事
•   肚大能容，是一種心態(tài)，也是一種生活態(tài)度，更加是一種淡定的生活。
•   文章內(nèi)容駁雜，但很嚴(yán)謹(jǐn)，美食家不可不讀的好書。
•   貪餮者必備的書籍哦~超愛臺灣文風(fēng)
•   不錯(cuò)哦，美食文章在手，當(dāng)當(dāng)折扣享受！
•   我今天買了十多本，收貨的時(shí)候沒有逐件檢查就簽收了，后來翻看的時(shí)候發(fā)現(xiàn)這本書里面的頁面順序亂得離譜，前幾十頁都是順序錯(cuò)亂。請問怎么辦？有什么解決方案？請聯(lián)系我。
•   有文化的吃貨
•   陸耀東的書，有濃濃相親，文化意味深刻，非常值得反復(fù)閱讀，而且很適合饋贈(zèng)朋友
•   最近買的書太多了，呵呵。差點(diǎn)忘記還有這本書沒有看，這幾天終于定下心來把這本書看完了。從上海飯館到蘇州飯館，從北京飯館到西安飯館，從古說到今,非常棒的一本書。
•   還好！有一種歷史的滄桑在里面
•   講吃，更多的是講歷史、講故事。我喜歡的書。
•   書中的很多美食，看了不僅讓人流口水。。。。所以呢，下次出游的時(shí)候就看看有沒有當(dāng)?shù)氐慕榻B，呵呵，說不定就有好吃的呢
•   引經(jīng)據(jù)典,文筆流暢,優(yōu)美的一本好書.
•   喜歡書中介紹的一些食品，開眼界了
•   這樣的書，要靜下心來慢慢看，可惜我現(xiàn)在還沒有這樣的心情
•   一看到是三聯(lián)書店的書，就很想去翻看，于是買下來了，書一到，就知道，這樣的一本書，是需要細(xì)細(xì)品讀的?。?/li>
•   很喜歡這本書，也喜歡這個(gè)作者，當(dāng)時(shí)看完之后正好區(qū)蘇杭，帶著去，吃了許多好東西，勝過多少旅游指南
•   讀來后去到書中介紹的地方，有些味道還真不錯(cuò)，
•   好書!收藏!
•   強(qiáng)烈推薦，但遐想無限啊
•   讀起來非常有韻味，流口水
•   非常有文采，很好看
•   看著很輕松！
•   非常好、拿到書一口氣看完。
•   名家名著！
•   好書，挺經(jīng)典
•   文字很好，內(nèi)容也很喜歡。
•   很不錯(cuò)的消遣書
•   好書，特別適合出差途中看
•   老北京味很濃
•   幫爸爸買的，很喜歡
•   看景不若聽景，比真吃過癮。
•   一看，就是老吃客，品味擺在那，羨慕
•   知道了許多知識。
•   是我喜歡的風(fēng)格質(zhì)量很好在當(dāng)當(dāng)買了很多書了覺得質(zhì)量真的不錯(cuò)
•   GREAT!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
•   語言輕松、幽默，讀完令人心情愉快。
•   是一體值得一讀的好書。
•   不知道讀書第一部談吃的散文集就是梁實(shí)秋先生的《雅舍談吃》是一種幸運(yùn)還是不幸,一直到現(xiàn)在我覺得梁先生的那本關(guān)于飲食的書都是談吃里面至高無上的經(jīng)典之作，逯耀東先生的飲食散記《肚大能容》和《寒夜來客》早已耳聞，只是遲遲不敢拜讀，究其一部分原因是害怕再像從前一樣讀到一本莫名失望一本，《肚》一書翻到3，40頁的時(shí)候我覺得這本書還是有興趣讀下去的，他讓我看到梁公的影子，相似的人生軌跡讓他們顯得都是那么的平和以及真實(shí).并且逯公在歷史方面的造詣也頗深，閑看之時(shí)也能對飲食文化的歷史有著一定的了解?？傮w來說，在我把《雅舍談吃》的每一篇文章快爛熟于心的時(shí)候，翻一下逯耀東的這兩本書還是聊勝于無的，呵.懂得美食的人，懂得生活;讓我們一起走進(jìn)他們的文字去品味生活的真諦吧
•   先是有了寒夜客來，再開始關(guān)注逯耀東，我認(rèn)為唯有中國人的飲食文化才能和千年歷史緊密聯(lián)系。
  本書作者不僅作為一個(gè)食客，更像歷史家，娓娓而談，將飲食、地理、歷史融合在一起，為讀者端上一道饕餮盛宴。
•   此書出在《寒夜客來》之前，所以兩本書中有些地方是重復(fù)的，可惜逯老先生已仙逝，真希望還能讀到他更多關(guān)于飲食的書
•   11.06.29
  
  很自覺的把作者和焦桐的《暴食江湖》做了個(gè)比較，發(fā)現(xiàn)這本更注重理論知識，當(dāng)然，如果愛吃之人能從根本上了解美食的由來和遷徙過程，勢必對盤中的珍饈更會(huì)多出一分憐愛。而焦桐的書是以文字來描述美食的誘人和感動(dòng)，同樣讓人不得不愛，兩者若是綜合一下，估計(jì)也會(huì)是一道難能可貴的獨(dú)特大餐。
•   逯耀東的飲食書籍都很贊
•   看得我很餓，又似乎比雅舍談吃略遜一籌，但確是本難得的好書！飲食是種文化，且博大精深，源遠(yuǎn)流長~~~~?。?/li>
•   逯耀東的書第一次看，許是剛看完《老饕續(xù)筆》，有了對比，與想象有差距，感覺很一般。。
  
•   很喜歡這種寫美食的文章，贊
•   幽默風(fēng)趣地聊著食物，言詞里無不透露著個(gè)人深厚的修為。很棒。幾乎可以成為作文教材了。
•   買過另外一本《寒夜客來》，深夜來讀，更有味道，書中都是作者所聞所見，讀起來如同作者一般游走在大江南北，感受世態(tài)變化
•   實(shí)際是寫心情多些啦。思鄉(xiāng)、懷舊、睹物思人。。?？傮w不錯(cuò)，但是居然有錯(cuò)字，其中一處錯(cuò)誤，讓人啼笑皆非，"素菜葷做”居然寫成“素菜暈做”，呵呵。還真是讓人暈得厲害呀，呵呵，出版社要認(rèn)真校對啊。
•   實(shí)實(shí)在在好吃的人，有真切的體會(huì)。
•   作為一個(gè)吃貨，我喜歡這本書
•   沒有其他人說的那么精彩，但也看得過。
•   能對吃有如此精到的研究與體驗(yàn)，當(dāng)屬不易，一本很薄的小書，可供閑時(shí)消遣。
•   有趣的，而且有些傳統(tǒng)的東西還挺實(shí)用，下次如果去某個(gè)城市旅游，可以帶著這本書，按圖索驥去找好吃的啊，呵呵
•   吃貨寫的書都不錯(cuò)
•   內(nèi)容不錯(cuò)，尤其是紙張的手感很好。
•   懷念那些不在了的老飯店
•   書的內(nèi)容還可以，與王敦煌的吃主兒比還是差了些。
•   最近買了太多床頭書，還在看中
•   讀后十指大動(dòng)~~
•   書里的內(nèi)容還不錯(cuò)！
•   作者見多識廣，用筆妙生
•   此書的功勞，哈哈
•   呵,我喜歡的書
•   看后有個(gè)好心情
•   讀的時(shí)候很輕松，喜歡這樣的書。
•   這種老派文人談飲食的書看多了真是沒新鮮感。這本真的很一般，不如《老饕漫筆》，跟唐魯孫更差的遠(yuǎn)，買的時(shí)候是對封面王世襄先生的題字感興趣，到手閱后很失望，連飲食這樣有趣的話題也寫并不引人入勝，反正就是很一般。PS：書還有殘頁...我真是杯具
•   前面幾篇感覺還挺好的，后面幾篇感覺實(shí)在湊數(shù)。作者說自己不是美食家只是愛吃而已，我同意，作者確實(shí)能吃，一個(gè)早點(diǎn)也能吃好多，太佩服了。
•   作為評論吃的散文來講。。我覺得本系列除了《寒客夜來》《京味兒》《上海xx》以外也沒什么可讀的了。。?！蹲T屑》還未入手，有些興趣。
•   一邊講吃，一邊說了許多典故，有《雅舍談吃》的風(fēng)范。
•   對飲食文化感興趣的同仁值得一看
•   是我這次買的餐飲方面基本書中不錯(cuò)的，消閑的好讀物，也能勾起食欲，激發(fā)自己動(dòng)一動(dòng)手的欲望，遺憾的是現(xiàn)在真的忙的沒有時(shí)間，退休以后鉆研一下美食技術(shù)還是比較好的。
•   寫的回憶部分多了一點(diǎn)。
•   老饕可看

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