中國農(nóng)產(chǎn)品和食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)名錄

前言

常言道：“民以食為天”，農(nóng)產(chǎn)品和食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)。隨著科技的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，食品的種類也越來越豐富，如今人們一年四季都能吃到過去某些季節(jié)才有的蔬菜水果，隨處都能買到過去只出產(chǎn)于某些地方的山珍海味，人類的飲食文化達(dá)到了前所未有的高度。但是，由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大量使用化肥、農(nóng)藥、獸藥，工業(yè)廢物向大氣、土壤和水體中大量排放，地球的生態(tài)系統(tǒng)已被嚴(yán)重破壞，人類居住和動(dòng)植物生長的環(huán)境日益惡化，農(nóng)產(chǎn)品和食品的質(zhì)量安全受到威脅，進(jìn)而威脅著人類自身的健康和生命安全。此外，化學(xué)添加劑、保鮮劑、防腐劑、轉(zhuǎn)基因、克隆等有爭議的技術(shù)的應(yīng)用，更增添了人們對(duì)食品安全問題的憂慮。在國際貿(mào)易中，為保護(hù)本國人民的健康及本國的農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)，許多國家都對(duì)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品和食品設(shè)置了嚴(yán)格甚至是很苛刻的檢驗(yàn)檢疫要求。如歐盟曾以我國動(dòng)物源食品農(nóng)殘監(jiān)控體系有缺陷為由，全面禁止我國動(dòng)物源性食品向歐盟國家出口，給我國造成了重大損失。農(nóng)產(chǎn)品和食品的安全衛(wèi)生已成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。檢驗(yàn)檢測(cè)是保證農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量及安全的重要措施，是了解和控制食品質(zhì)量的直接手段。我國政府非常重視農(nóng)產(chǎn)品和食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的建設(shè)、管理和使用，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、出入境檢驗(yàn)檢疫、衛(wèi)生防疫、農(nóng)業(yè)、輕工、環(huán)保、科技等部門都設(shè)立有各種與食品和農(nóng)產(chǎn)品有關(guān)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)。但是，這些機(jī)構(gòu)相互間信息交流不暢，一方面對(duì)有些產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)時(shí)往往難以找到合適的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，另一方面，有些檢測(cè)機(jī)構(gòu)的設(shè)備、人員大量閑置，急需承攬檢測(cè)業(yè)務(wù)，以便維持日常運(yùn)轉(zhuǎn)。由于政府部門缺少足夠的信息對(duì)檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行合理規(guī)劃和有效建設(shè)，使得現(xiàn)在檢測(cè)機(jī)構(gòu)盲目建設(shè)、低水平重復(fù)的問題較多，浪費(fèi)了寶貴的人力和物力。為了改變這種狀況，國家決定建立健全統(tǒng)一、權(quán)威的農(nóng)產(chǎn)品食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和檢驗(yàn)檢測(cè)體系，提高檢測(cè)水平和服務(wù)質(zhì)量，更有力地保證人民的身體健康安全，更有效地提高我國農(nóng)產(chǎn)品和食品在國際市場(chǎng)的競爭力。國務(wù)院授權(quán)國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)（下簡稱國家認(rèn)監(jiān)委）負(fù)責(zé)管理全國檢測(cè)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定和技術(shù)能力評(píng)價(jià)工作。為全面了解我國檢測(cè)資源狀況，日前，國家認(rèn)監(jiān)委組織進(jìn)行了一次全國實(shí)驗(yàn)室資源的調(diào)查，初步掌握了我國檢測(cè)市場(chǎng)的狀況。

內(nèi)容概要

　　檢驗(yàn)檢測(cè)是保證農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量及安全的重要措施，是了解和控制食品質(zhì)量的直接手段。我國政府非常重視農(nóng)產(chǎn)品和食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的建設(shè)、管理和使用，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、出入境檢驗(yàn)檢疫、衛(wèi)生防疫、農(nóng)業(yè)、輕工、環(huán)保、科技等部門都設(shè)立有各種與食品和農(nóng)產(chǎn)品有關(guān)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)。但是，這些機(jī)構(gòu)相互間信息交流不暢，一方面對(duì)有些產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)時(shí)往往難以找到合適的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，另一方面，有些檢測(cè)機(jī)構(gòu)的設(shè)備、人員大量閑置，急需承攬檢測(cè)業(yè)務(wù)，以便維持日常運(yùn)轉(zhuǎn)。由于政府部門缺少足夠的信息對(duì)檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行合理規(guī)劃和有效建設(shè)，使得現(xiàn)在檢測(cè)機(jī)構(gòu)盲目建設(shè)、低水平重復(fù)的問題較多，浪費(fèi)了寶貴的人力和物力。為了改變這種狀況，國家決定建立健全統(tǒng)一、權(quán)威的農(nóng)產(chǎn)品食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和檢驗(yàn)檢測(cè)體系，提高檢測(cè)水平和服務(wù)質(zhì)量，更有力地保證人民的身體健康安全，更有效地提高我國農(nóng)產(chǎn)品和食品在國際市場(chǎng)的競爭力。

書籍目錄

前言北京市中國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)技術(shù)研究所綜合檢測(cè)中心國家質(zhì)檢總局動(dòng)植物檢疫實(shí)驗(yàn)所植物檢疫鑒定室（國家轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)研究中心）北京出入境檢驗(yàn)疫局技術(shù)中心國家糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、北京市糧油食品檢驗(yàn)所、北京市糧油及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（中國肉類食品綜合研究中心檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室）國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心國家蜂產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、國內(nèi)貿(mào)易部食品檢測(cè)科學(xué)研究所實(shí)驗(yàn)室農(nóng)業(yè)部蜂產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（北京）農(nóng)業(yè)部牧草與草坪草種子質(zhì)檢中心（北京）農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（北京）農(nóng)業(yè)部受精環(huán)境質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（北京）……天津市河北省山西省內(nèi)蒙古自治區(qū)遼寧省吉林省黑龍江省上海市江蘇省浙江省安徽省福建省江西省山東省河南省湖北省湖南省廣東省廣西壯族自治區(qū)海南省重慶市四川省貴州省云南省西藏自治區(qū)陜西省甘肅省青海省寧夏回族自治區(qū)新疆維吾爾自治區(qū)附錄1：國家級(jí)食品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心名單附錄2：固定資產(chǎn)在1000萬元以上的機(jī)構(gòu)名單附錄3：其他食品、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)名單

章節(jié)摘錄

插圖：

編輯推薦

《中國農(nóng)產(chǎn)品和食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)名錄》的信息基于“全國檢測(cè)機(jī)構(gòu)資源調(diào)查”的結(jié)果，大部分實(shí)驗(yàn)室都對(duì)各自的內(nèi)容進(jìn)行了核實(shí)、校對(duì)和確認(rèn)。

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