農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)基礎(chǔ)知識(shí)題庫

出版時(shí)間:2011-12  出版社:中國農(nóng)業(yè)出版社  作者:農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局,農(nóng)業(yè)部科技發(fā)展中心 編  頁數(shù):131  
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內(nèi)容概要

  本書共分四章,第一章為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律法規(guī)及規(guī)定,包括綜合性和專業(yè)性法律法規(guī);第二章為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基礎(chǔ)知識(shí),包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全概論、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)以及認(rèn)證和追溯等;第三章為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)基本條件和要求,包括機(jī)構(gòu)與人員、質(zhì)量體系、儀器設(shè)備、檢測(cè)工作、記錄與報(bào)告和設(shè)施與環(huán)境六個(gè)方面;第四章為實(shí)驗(yàn)室管理與檢測(cè)常識(shí),包括計(jì)量與質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識(shí)、實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)、化學(xué)分析常識(shí)、儀器分析常識(shí)、農(nóng)業(yè)生物及微生物檢測(cè)常識(shí)以及抽樣、樣品制備和保存常識(shí)。書的最后還附有參考答案,便于讀者學(xué)習(xí)掌握。

書籍目錄


前言
第一章 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律法規(guī)及規(guī)定
 第一節(jié) 綜合性法律法規(guī)
 第二節(jié) 專業(yè)法律法規(guī)
第二章 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基礎(chǔ)知識(shí)
 第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全概論
 第二節(jié) 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)
 第三節(jié) 認(rèn)證和追溯
第三章 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)基本條件和要求
 第一節(jié) 機(jī)構(gòu)與人員
 第二節(jié) 質(zhì)量體系
 第三節(jié) 儀器設(shè)備
 第四節(jié) 檢測(cè)工作
 第五節(jié) 記錄與報(bào)告
 第六節(jié) 設(shè)施與環(huán)境
第四章 實(shí)驗(yàn)室管理與檢測(cè)常識(shí)
 第一節(jié) 計(jì)量與質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識(shí)
 第二節(jié) 實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)
 第三節(jié) 化學(xué)分析常識(shí)
 第四節(jié) 儀器分析常識(shí)
 第五節(jié) 農(nóng)業(yè)生物及微生物檢測(cè)常識(shí)
 第六節(jié) 抽樣、樣品制備和保存常識(shí)
參考答案

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用戶評(píng)論 (總計(jì)9條)

 
 

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