科學(xué)DIY

內(nèi)容概要

什么是健康的脂肪？每天你的身體需要多少水？我們吃的面粉中含有什么呢？    在這本有趣的關(guān)于“營養(yǎng)”的實(shí)驗(yàn)書里，就給你講解了怎樣用很簡單的材料來探索和揭示這一切。很多實(shí)驗(yàn)材料你家中就有—你可以馬上就開始工作！    ！用簡單的材料來做實(shí)驗(yàn)    ！有清楚的圖解一步一步指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)    ！所有實(shí)驗(yàn)都經(jīng)過孩子們和輔導(dǎo)員的試做

作者簡介

作者：(德國)魯特·蓋勒森 譯者：許小平 插圖作者：（德國)費(fèi)爾特

書籍目錄

探索脂肪  食品中含有多少脂肪?啊!你這個(gè)胖雞蛋  酸對你的牙齒做了什么?天然糨糊  用面粉你都可以做什么這很關(guān)鍵強(qiáng)力酵母  做面包時(shí)酵母的作用是什么?咬一口  什么時(shí)候牙齒必須使勁咀嚼自己做冰激凌  這樣做冰激凌水的進(jìn)行曲  為什么喝水這么重要最喜歡的食譜汽水咕嚕嚕  為什么汽水在杯子里冒泡泡美妙的甜味汽水里含多少糖分?新鮮蘋果  為什么蘋果顏色會變深巧妙冷藏  給你自己制造一個(gè)冰箱水果還是蔬菜?變軟了  怎樣使硬土豆變軟  冰涼  冰箱里發(fā)生了什么?胡蘿卜色素  胡蘿卜素在哪兒能溶解?優(yōu)質(zhì)奶油  自己做奶油

章節(jié)摘錄

插圖：

媒體關(guān)注與評論

● 《科學(xué)DIY》是最基本且最全面的科學(xué)實(shí)驗(yàn)叢書，共9冊。分別是關(guān)于營養(yǎng)、感官、色彩、環(huán)境、科技、自然、光影、飛行及聲音的小實(shí)驗(yàn)。● 本書中所用的實(shí)驗(yàn)材料都是隨處可見的，讓實(shí)驗(yàn)操作起來更加簡單?！?本叢書語言淺顯易懂，圖畫生動有趣，實(shí)驗(yàn)過程準(zhǔn)確明晰。跟著本書一起做實(shí)驗(yàn)，一定會讓孩子們對相關(guān)的科學(xué)知識有系統(tǒng)的了解，并對科學(xué)知識產(chǎn)生濃厚的興趣。

編輯推薦

《科學(xué)DIY(套裝全9冊)》由科學(xué)普及出版社出版。你想過在自己的房間里發(fā)射氣球火箭嗎?你能夠變出一道彩虹嗎？你凈化過臟水嗎？想做一個(gè)屬于自己的電路嗎？或者你知道怎樣能使閃亮的硬幣變成陳舊的“古幣”嗎？……太多太多的問題等著孩子們自己解決，我們在日常生活中常常遇到的這些再自然不過的現(xiàn)象，在孩子們的心里確實(shí)無數(shù)個(gè)“為什么”，自己動手做實(shí)驗(yàn)來解答這些“為什么”，對孩子來說將是更加具有吸引力，滿足他們的好奇心?！犊茖W(xué)DIY》系列叢書用簡潔易懂的語言，清晰的圖解描述了關(guān)于感官、色彩、環(huán)境、技術(shù)、自然、光影、飛行及聲音的科學(xué)實(shí)驗(yàn)過程。書中沒有乏味的說教理論，而是用更多的圖片展示了所有的實(shí)驗(yàn)步驟，很好地提高了孩子們自主創(chuàng)新的能力。本套叢書的特點(diǎn)就是：實(shí)驗(yàn)所用到的材料唾手可得，讓經(jīng)典實(shí)驗(yàn)變得更加簡單；其次是圖文并茂，更能夠激發(fā)孩子閱讀的樂趣，而且小實(shí)驗(yàn)的操作還能夠培養(yǎng)孩子的觀察和動手能力。在每個(gè)小實(shí)驗(yàn)的最后，還有一個(gè)附加的部分“還有更加有趣的”。這個(gè)部分不僅對前面實(shí)驗(yàn)里所涉及的科學(xué)知識進(jìn)行了總結(jié)，還對科學(xué)原理進(jìn)行了更深一層地闡釋，提到更多相關(guān)的知識點(diǎn)，舉出更多的實(shí)例。相信這套叢書帶給孩子們的不只是知識的豐富，而且是思維的創(chuàng)新。如何開始我們的實(shí)驗(yàn)?zāi)?？就從《科學(xué)DIY》開始吧，邀請你的朋友或是父母一起來參加吧，讓我們一起發(fā)現(xiàn)和了解生活中的科學(xué)，思考和探索科學(xué)的原理，讓孩子的好奇心飛翔起來！

圖書封面

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