排毒養(yǎng)生吃什么特效食物速查

內(nèi)容概要

生活水平的提高、生態(tài)環(huán)境的惡化和工作壓力的增大，致使人們體內(nèi)毒素叢生，體態(tài)也日益臃腫，排毒和瘦身成為多數(shù)人無(wú)法回避的課題。本書(shū)先從日常生活中人們的生活環(huán)境和飲食習(xí)慣入手，分析人們健康的現(xiàn)狀和毒素的形成機(jī)制，然后從排毒和養(yǎng)生兩方面入手，分別介紹各自適合的食材，提出不同的飲食指導(dǎo)方案。全書(shū)內(nèi)容貼近生活，文字通俗易懂，適合普通大眾尤其是需要排毒瘦身的人士閱讀。

作者簡(jiǎn)介

李寧，從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作20余年，在營(yíng)養(yǎng)治療、營(yíng)養(yǎng)咨詢方面具有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。作為健康生活指導(dǎo)專家，多次在中央人民廣播電臺(tái)、北京人民廣播電臺(tái)、中央電視臺(tái)生活欄目進(jìn)行科普宣教。業(yè)余時(shí)間筆耕不輟，出版過(guò)多部科普著作，并在《健康報(bào)》《保健時(shí)報(bào)》《好主婦》等報(bào)刊上發(fā)表科普短文。承擔(dān)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)及首都醫(yī)科大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)教學(xué)工作，為培養(yǎng)新一代營(yíng)養(yǎng)師做出不懈努力。

書(shū)籍目錄

目錄關(guān)于排毒，你了解多少 9體內(nèi)的毒素來(lái)自哪里 9人體內(nèi)的毒素有哪些 10人體是怎么樣排出毒素的 11排毒的飲食原則 11測(cè)試一下你是否需要排毒 13排毒關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素 14膳食纖維 14維生素A 14排毒關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素 14維生素B1 15維生素B12 15維生素C 16維生素D 16維生素E 17鈣 17鋅 18硅 18果膠 19番茄紅素 19花青素 20大蒜素 20第1章  細(xì)數(shù)特效排毒食材黑豆 22海帶燉黑豆 / 黑豆粥 23綠豆 24綠豆芹菜湯 / 綠豆湯 25燕麥 26涼拌燕麥面 / 牛奶燕麥粥 27薏米 28百合薏米粥 / 薏米瘦肉湯 29糙米 30雜糧粥 / 黃瓜糙米飯 31玉米 32空心菜熗玉米 / 松仁玉米 33白蘿卜 34蛋香蘿卜絲 / 熗白蘿卜條 35胡蘿卜 36牛肉胡蘿卜湯 / 菠菜拌胡蘿卜 37大白菜 38海米白菜湯 / 醋熘白菜 39芹菜 40腐竹拌芹菜 / 香干炒芹菜 41韭菜 42韭菜炒鴨肝 / 韭菜炒雞蛋 43油菜 44香菇油菜 / 芝麻油菜 45生菜 46蠔油生菜 / 生菜蛋花湯 47圓白菜 48圓白菜炒粉絲 / 醋熘圓白菜 49番茄 50番茄菜花 / 番茄燒豆腐 51紅薯 52紅薯粥 / 醋炒紅薯絲 53南瓜 54南瓜小米粥 / 脆炒南瓜絲 55苦瓜 56苦瓜炒蛋 / 干煸苦瓜 57黃瓜 58拍黃瓜 / 黃瓜雞蛋湯 59絲瓜 60絲瓜蝦仁湯 / 栗子絲瓜 61冬瓜 62鯽魚(yú)冬瓜湯 / 蝦仁冬瓜 63綠豆芽 64韭菜炒綠豆芽 / 鴨肉絲綠豆芽 65蓮藕 66醋熘藕片 / 蓮藕玉米排骨湯 67茄子 68家常茄子 / 魚(yú)香茄子 69大蒜 70大蒜粥 / 大蒜燒鯰魚(yú) 71大蔥 72蔥白粥 / 蔥爆羊肉 73洋蔥 74洋蔥圈煎蛋 / 洋蔥炒牛肉 75雞肉 76栗子燜仔雞 / 雞絲涼粉 77兔肉 78芝麻兔肉 / 兔肉燉南瓜 79豆腐 80酸辣豆腐湯 / 榨菜拌豆腐 81魔芋 82魔芋燉雞腿 / 清炒魔芋絲 83豬血 84酸菜豬血湯 / 韭菜燒豬血 85鯉魚(yú) 86冬瓜鯉魚(yú)湯 / 大棗黑豆燉鯉魚(yú) 87鯽魚(yú) 88鯽魚(yú)豆腐湯 / 木耳清蒸鯽魚(yú) 89草魚(yú) 90草魚(yú)豆腐 / 金銀花蒸魚(yú) 91牡蠣 92海帶牡蠣湯 / 牡蠣煎蛋 93海蜇 94海蜇馬蹄湯 / 木耳拌海蜇 95海帶 96海帶蘿卜湯 / 海帶排骨湯 97黑木耳 98黑木耳拌洋蔥 / 木耳翠皮瓜絲 99香菇 100香菇炒大白菜 / 蘑菇炒蘆筍 101紫菜 102紫菜海米雞蛋湯 / 紫菜豆腐湯 103紅棗 104小米紅棗粥 / 薏米蓮子紅棗粥 105山楂 106山楂燉牛肉 / 山楂粥 107桃 108香蕉拌桃 / 桃梨燜牛肉 109梨 110薏米雪梨粥 / 雪梨百合蓮子湯 111香蕉 112香蕉西米羹 / 香蕉百合銀耳湯 113蘋(píng)果 114杏仁蘋(píng)果豆腐羹 / 荔橘蘋(píng)果 115葡萄 116木瓜葡萄湯 / 葡萄梨汁 117西瓜 118綠豆西瓜粥 / 冰涼西瓜丁 119草莓 120草莓柚汁 / 草莓奶昔 121獼猴桃 122獼猴桃杏汁 / 獼猴桃水果 123綠茶 124綠茶豆腐 / 茶葉粥 125蜂蜜 126蜂蜜粥 / 蜜汁豬排 127酸奶 128紅豆香蕉酸奶 / 菠蘿酸奶 129醋 130老醋花生米 / 糖醋黃瓜 131糖醋排骨 / 醋熘雞 132第2章  五臟排毒飲食助肝排毒 134香椿拌豆腐 / 蒜末生菜 135薏米燉雞爪 / 豬肝炒洋蔥 136清肺排毒 137白蘿卜粥 / 鮮藕百合枇杷粥 138銀耳百合雪梨湯 / 梨絲甜瓜 139護(hù)腎排毒 140山藥烏雞湯 / 山藥老鴨湯 141黑米茶 / 冬瓜粥 142養(yǎng)心排毒 143清炒苦瓜 / 番茄燜蝦 144蓮子綠豆粥 / 蓮子木瓜粥 145健脾排毒 146山藥薏米粥 / 山藥枸杞粥 147香菇粥 / 白果扒香菇 148第3章  美容瘦身排毒飲食美白 150番茄豆腐 / 冬瓜海帶湯 151去皺 152甜椒炒絲瓜 / 胡蘿卜紅棗湯 153祛斑 154香菜黃瓜湯 / 獼猴桃冰沙 155瘦腰 156蜜汁炒紅薯 / 三豆燕麥飯 157瘦腿 158蘋(píng)果麥片粥 / 綠茶娃娃菜 159抗衰老 160蒜泥菠菜 / 海帶羹 161棗花饅頭 / 番茄菠菜湯 162第4章  防病祛病排毒飲食高血壓 164黃豆芽炒芹菜 / 香蕉粥 165木耳粥 / 涼拌西瓜皮 166糖尿病 167苦瓜排骨湯 / 香菇苦瓜 168豬肉丸子冬瓜湯 / 拌大白菜心 169高血脂 170綠豆黃瓜粥 / 紅燒茄子 171香菇茄條 / 香菇白玉湯 172脂肪肝 173黑芝麻燕麥粥 / 燕麥飯 174肉末燒海帶 / 爽口木耳 175冠心病 176干椒南瓜 / 紫菜包飯 177動(dòng)脈硬化 178紅薯燒南瓜 / 雜米皮蛋粥 179咳嗽 180西芹百合 / 百合炒蘆筍 181百合荸薺粥 / 干貝蘿卜湯 182發(fā)燒 183綠豆粥 / 小米綠豆粥 184綠豆西瓜粥 / 甘蔗荸薺百合汁 185感冒 186洋蔥蝦泥 / 洋蔥炒土豆片 187生姜豆芽粥 / 薄荷粥 188失眠 189紅棗木瓜燉鮮奶 / 奶白饅頭 190便秘 191芋頭紅薯粥 / 蓮藕胡蘿卜湯 192羊肉胡蘿卜粥 / 三彩菠菜 193肥胖 194清炒魔芋絲 / 蘋(píng)果鵪鶉 195黃瓜榨菜湯 / 菠菜鴨血湯 196口腔潰瘍 197青椒綠豆芽 / 白蘿卜燉羊肉 198胃潰瘍 199木瓜拌粉絲 / 木瓜燉奶 200猴頭菇燉豆腐 / 蘋(píng)果什錦飯 201乳腺增生 202金邊白菜 / 番茄絲瓜 203濕疹 204土豆燒肉 / 土豆排骨湯 205痔瘡 206芝麻核桃露 / 黑芝麻糊 207春筍粥 / 干煸鮮筍 208第5章  不同人群排毒法電腦族 210琥珀核桃 / 冬筍土雞煲 211熬夜族 212黑芝麻燕麥粥 / 番茄甜橙汁 213學(xué)生族 214雙菇木耳湯 / 玉米面粥 215吸煙族 216菊花茶粥 / 百合蓮子紅豆粥 217飲酒族 218糖醋里脊 / 花生饅頭 219老年人群 220栗子燒白菜 / 雪菜炒黃豆 221更年期人群 222蜜汁糖藕 / 甜藕粥 223

編輯推薦

《排毒養(yǎng)生吃什么特效食物速查/吃出健康食物速查系列》編著者李寧。    生活水平的提高、生態(tài)環(huán)境的惡化和工作壓力的增大，致使人們體內(nèi)毒素叢生，體態(tài)也日益臃腫，排毒和瘦身成為多數(shù)人無(wú)法回避的課題。本書(shū)先從日常生活中人們的生活環(huán)境和飲食習(xí)慣入手，分析人們健康的現(xiàn)狀和毒素的形成機(jī)制，然后從排毒和養(yǎng)生兩方面入手，分別介紹各自適合的食材，提出不同的飲食指導(dǎo)方案。全書(shū)內(nèi)容貼近生活，文字通俗易懂，適合普通大眾尤其是需要排毒瘦身的人士閱讀。

圖書(shū)封面

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