現(xiàn)代化妝品生物技術(shù)

前言

　　生物技術(shù)或稱生物工程興起于20世紀(jì)70年代，經(jīng)過幾r年的技術(shù)積累，已逐步發(fā)展成為現(xiàn)代科技中的一門新興學(xué)科。生物技術(shù)已經(jīng)廣泛滲透于醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)和環(huán)境等相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域中，并帶動和促進了相關(guān)學(xué)科的發(fā)展。現(xiàn)代生物技術(shù)的飛速發(fā)展和廣泛應(yīng)用也給化妝品行業(yè)帶來了全新的發(fā)展機遇。　　在快速增長的化妝品工業(yè)領(lǐng)域中，生物技術(shù)和生物制劑在化妝品研究開發(fā)以及化妝品的安全性、功效性評價等多個環(huán)節(jié)中得到了廣泛的應(yīng)用，不僅使化妝品品種明顯增多，還促進了產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的提高，推動了化妝品工業(yè)以前所未有的速度向前發(fā)展。近20年來，人們對化妝品的要求已從潔膚、潤膚為目的的基礎(chǔ)護膚品向保濕、美白、延緩衰老、抗敏等為目的的功效性化妝品方向發(fā)展。越來越多的生物制劑，如透明質(zhì)酸（HA）、表皮生長因子（EGF）、輔酶Q10、酶、谷胱甘肽等，作為功效添加劑都成功地應(yīng)用于化妝品，生物化趨向是當(dāng)今化妝品發(fā)展的主要方向之一。隨著人們生活水平的提高和美容觀念的更新，人們對于化妝品的安全性、功效性的要求也在不斷提高，生物技術(shù)作為現(xiàn)代科技的一門新興學(xué)科正發(fā)揮著極其重要的作用。依靠現(xiàn)代生物技術(shù)不僅町以對化妝品原料、產(chǎn)品進行生物學(xué)功效和安全性檢測，還能夠在化妝品研究開發(fā)、生產(chǎn)及加工多個環(huán)節(jié)中得到廣泛的應(yīng)用，利用現(xiàn)代生物技術(shù)來評價化妝品的綜合功效足今后化妝品功效性評價的發(fā)展趨勢之一?！　∩锛夹g(shù)對化妝品行業(yè)整體影響源于生物技術(shù)發(fā)展對化妝品應(yīng)用研究積極推動的結(jié)果?？蒲腥藛T嘗試?yán)蒙锬M或者仿生的科學(xué)方法開展皮膚和頭發(fā)護理、營養(yǎng)和延緩衰老等領(lǐng)域的研究；通過對皮膚光生物學(xué)損傷的研究來探討皮膚抗氧化和外源性促進黑素產(chǎn)生的機制；通過對痤瘡肌膚的代謝機制的研究來揭示祛痘機理與技術(shù)。化妝品中生物技術(shù)的應(yīng)用已經(jīng)成為當(dāng)今乃至今后現(xiàn)代化妝品學(xué)研究和發(fā)展的方向。相信“化妝品生物技術(shù)”將會給化妝品行業(yè)帶來新的活力。

內(nèi)容概要

本書共分五章，第一章主要介紹了生物技術(shù)與化妝品的相互關(guān)系；第二章以人體代謝必需的糖、蛋白、酶、核酸、維生素和小分子物質(zhì)為主線，介紹了可用于化妝品的生物活性物質(zhì)；第三章介紹保濕、美白、延緩衰老、防曬、祛痘以及皮膚過敏的生物醫(yī)學(xué)機理，指導(dǎo)科技人員科學(xué)認(rèn)識、研究和開發(fā)功效突出的化妝品；第四章總結(jié)了化妝品的安全功效評價方法及其所應(yīng)用的生物技術(shù)；第五章重點介紹了化妝品研制過程中的最新生物技術(shù)，如生物防腐技術(shù)、細胞培養(yǎng)技術(shù)、緩釋與經(jīng)皮傳輸技術(shù)、重組DNA技術(shù)等。    本書適合化妝品研制、開發(fā)、生產(chǎn)等行業(yè)的技術(shù)人員，化妝品生物添加劑的研究開發(fā)技術(shù)人員，質(zhì)檢系統(tǒng)的功效檢測人員，化妝品專業(yè)、應(yīng)用生物技術(shù)專業(yè)的研究生和本科生等使用。

書籍目錄

第一章  概論    一、生物技術(shù)推動了化妝品的發(fā)展    二、生物技術(shù)突破了傳統(tǒng)的護膚概念    三、生物技術(shù)為化妝品提供了生物活性添加劑    四、生物技術(shù)為化妝品提供了功效評價手段    五、生物制劑在化妝品中的應(yīng)用現(xiàn)狀及前景第二章  化妝品生物添加劑  第一節(jié)  皮膚透皮吸收與代謝生理學(xué)    一、皮膚的滲透和吸收作用    二、皮膚的分泌和排泄作用    三、皮膚的主要代謝作用  第二節(jié)  糖類添加劑    一、糖的分類    二、糖原與葡萄糖    三、黏多糖    四、海藻糖  第三節(jié)  蛋白質(zhì)類添加劑    一、蛋白質(zhì)的分子組成    二、蛋白質(zhì)的分類    三、蛋白質(zhì)功能的多樣性    四、蛋白質(zhì)、多肽及其衍生物對皮膚代謝的影響    五、蛋白質(zhì)、多肽在化妝品中的應(yīng)用    六、化妝品用蛋白質(zhì)類添加劑  第四節(jié)  酶    一、酶的簡介    二、酶在個人護理產(chǎn)品中的應(yīng)用    三、超氧化物歧化酶    四、輔酶Q10    五、DNA光修復(fù)酶    六、谷胱甘肽過氧化物酶    七、其他酶制劑  第五節(jié)  維生素    一、脂溶性維生素    二、水溶性維生素    三、維生素在化妝品中的應(yīng)用  第六節(jié)  核酸    一、核酸簡介    二、核酸的生物功能    三、核酸化妝品的應(yīng)用現(xiàn)狀及應(yīng)用前景  第七節(jié)  小分子物質(zhì)    一、有機酸    二、生物堿類    三、黃酮類    四、萜類第三章  功效化妝品的生物醫(yī)學(xué)機理  第一節(jié)  皮膚保濕    一、皮膚保濕的生理學(xué)基礎(chǔ)    二、皮膚保濕的途徑與技術(shù)    三、生物保濕劑  第二節(jié)  皮膚美白    一、黑素細胞    二、黑素代謝的分子生物學(xué)機制    三、美白途徑    四、生物美白劑  第三節(jié)  皮膚老化與延緩衰老    一、皮膚老化的機理    二、皮膚老化的臨床征象    三、皮膚老化的表觀特征    四、皮膚老化的生物學(xué)變化    五、延緩皮膚衰老的途徑    六、抗衰老活性添加劑  第四節(jié)  紫外輻射與皮膚光生物損傷    一、紫外線的特征    二、皮膚光生物損傷的機制    三、紫外輻射對人體皮膚的作用和皮膚光生物損傷的臨床表現(xiàn)    四、皮膚對紫外線損傷的防護機制    五、體外紫外線防御機制  第五節(jié)  痤瘡形成與防治　　一、痤瘡的發(fā)病及形成因素　　二、痤瘡的臨床表現(xiàn)與分型　　三、痤瘡的治療途徑　　四、祛痘功效添加劑　第六節(jié)  過敏與抗過敏　　一、過敏　　二、過敏機理　　三、過敏的類型及癥狀　　四、抗過敏途徑　　五、抗過敏活性物質(zhì)　　六、抗過敏活性的計算　　七、敏感性皮膚的注意事項第四章  生物技術(shù)與化妝品的安全性、功效評價　第一節(jié)  化妝品安全評價中的生物技術(shù)　　一、生物化學(xué)評價　　二、細胞生物學(xué)評價　　三、分子生物學(xué)評價　　四、物理化學(xué)評價　　五、典型的動物評價試驗　第二節(jié)  美白功效評價　　一、細胞水平功效測定　　二、動物試驗法　　三、人體皮膚試驗法　第三節(jié)  抗衰老功效評價　　一、體外評價　　二、人體評價　第四節(jié)  保濕功效評價　　一、體內(nèi)測定保濕性試驗　　二、體外保濕率測試方法　第五節(jié)  防曬功效評價　　一、防曬化妝品SPF值人體測定　　二、防曬化妝品吸光度值及SPF值儀器測定（體外試驗）　　三、防曬化妝品SPF值的抗水性測定　　四、防曬化妝品UVA防護效果測定及表示法　第六節(jié)  祛痘功效評價　　一、抑菌效果檢測　　二、對皮脂分泌的抑制效果評價　　三、療效判定　第七節(jié)  抗過敏功效評價　　一、抗過敏活性的檢測方法　　二、燕麥油抗過敏功效檢測第五章  化妝品中的生物技術(shù)　第一節(jié)  化妝品的生物防腐技術(shù)　　一、化妝品中的微生物　　二、化妝品防腐體系的建立　第二節(jié)  細胞培養(yǎng)技術(shù)在化妝品功效評價中的應(yīng)用　　一、成纖維細胞　　二、黑素細胞　　三、肥大細胞　　四、細胞培養(yǎng)技術(shù)在化妝品功效評價中的應(yīng)用前景　第三節(jié)  化妝品功效成分的緩釋與經(jīng)皮傳輸　　一、皮膚的結(jié)構(gòu)與經(jīng)皮傳輸　　二、影響經(jīng)皮傳輸?shù)囊蛩亍　∪?、化妝品的緩釋技術(shù)　　四、經(jīng)皮傳輸系統(tǒng)　　五、經(jīng)皮吸收的測定方法　　六、前景與展望　第四節(jié)  重組DNA技術(shù)　　一、基因表達的研究方法　　二、蛋白質(zhì)表達的研究方法　　三、利用基因重組技術(shù)鑒定和生產(chǎn)蛋白質(zhì)和多肽　　四、未來生物技術(shù)對皮膚保護的影響　第五節(jié)  現(xiàn)代生物工程技術(shù)在美容學(xué)中的應(yīng)用　　一、基因工程技術(shù)在美容學(xué)中的應(yīng)用　　二、基因治療技術(shù)在美容學(xué)中的應(yīng)用　　三、組織工程技術(shù)在美容學(xué)中的應(yīng)用　　四、干細胞美容術(shù)　　五、基因芯片美容　　六、生物化工技術(shù)在美容學(xué)中的應(yīng)用參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第一章　概論　　生物技術(shù)作為21世紀(jì)高新技術(shù)的核心，對解決人類面臨的食物、資源、健康、環(huán)境等重大問題將發(fā)揮越來越大的作用。大力發(fā)展生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)已成為世界各國經(jīng)濟發(fā)展的戰(zhàn)略重點。最近十多年是世界生物技術(shù)迅速發(fā)展時期，無論在基礎(chǔ)研究方面還是在應(yīng)用開發(fā)方面，都取得了令人矚目的成就。生物技術(shù)的研究成果越來越廣泛地應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、輕工食品、海洋開發(fā)及環(huán)境保護等多個領(lǐng)域。生物技術(shù)對人類社會的生產(chǎn)、生活各方面必將產(chǎn)生全面而深刻的影響?！　〗陙恚诳焖僭鲩L的化妝品工業(yè)領(lǐng)域中，生物技術(shù)和生物制劑在化妝品研究開發(fā)以及化妝品的安全性、功效性評價等多個環(huán)節(jié)中得到了廣泛的應(yīng)用，不僅使化妝品品種明顯增多，還促進了產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的提高，推動了我國化妝品工業(yè)以前所未有的速度向前發(fā)展。越來越多的生物制劑，如透明質(zhì)酸（HA）、超氧化物歧化酶（SOD）、表皮生長因子（EGF）、核酸（RNA）等，作為功效添加劑都成功地應(yīng)用于化妝品。趨向生物化是當(dāng)今化妝品發(fā)展的主要方向之一。

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