如何提高中小型肉雞場養(yǎng)殖效益

前言

　　由于傳統(tǒng)肉雞養(yǎng)殖模式多為簡易化養(yǎng)殖，且雞舍多為開放式雞舍，建筑因陋就簡，雞舍構(gòu)造隨意性大，致使飼養(yǎng)過程中飼養(yǎng)環(huán)境難于掌控，環(huán)境應(yīng)激多，雞群易于發(fā)病。尤其是近年來，由于養(yǎng)殖大環(huán)境的惡化，飼養(yǎng)管理的粗放，雞病越來越復雜，飼養(yǎng)越來越困難。加上傳統(tǒng)雞舍飼養(yǎng)規(guī)模小、勞動強度大、生產(chǎn)效益低下，抗御風險的能力差。于是改善傳統(tǒng)雞舍條件，引進科學管理方式，提高生產(chǎn)效率，提高生產(chǎn)效益，加強抗御風險的能力，便成為形勢所需。再加上食品安全要求的提高，政府的號召，政策的扶持，于是規(guī)?；?、標準化養(yǎng)殖便應(yīng)勢而生，尤其是近幾年來，中小型規(guī)?；B(yǎng)殖已經(jīng)發(fā)展起來。　　然而，由于規(guī)模化養(yǎng)殖場占地面積大、投資額度大，加上部分養(yǎng)殖場建造缺乏科學的、專業(yè)的指導，而出現(xiàn)不少養(yǎng)殖場規(guī)劃布局不合理、配套設(shè)備不完善、建造標準不統(tǒng)一，甚至沒有標準可言。尤其是中小型養(yǎng)殖場，上述情況更為突出，所建設(shè)的養(yǎng)殖場只能稱為規(guī)?；B(yǎng)殖場，卻談不上標準化養(yǎng)殖常因為多數(shù)養(yǎng)殖場沒有標準可言，致使肉雞飼養(yǎng)環(huán)境難于掌控甚至失控；尤其是近年來，氣溫反常、氣候干燥，更加大了環(huán)境控制的難度；再加上管理粗放不科學，專業(yè)管理人員欠缺，生物安全意識差，工作難于落實，預防保健意識差，甚至存在不少預防用藥誤區(qū)，致使不少肉雞養(yǎng)殖場疾病頻發(fā)，難以控制，養(yǎng)殖效益低下甚至虧損。飼養(yǎng)過程中，養(yǎng)殖場主整日提心吊膽，甚至對養(yǎng)殖失去信心，被迫停養(yǎng)或轉(zhuǎn)租不再敢養(yǎng)雞?！　♂槍ι鲜銮闆r，為了肉雞養(yǎng)殖的健康、可持續(xù)發(fā)展，為了食品的安全，為了改善目前的肉雞養(yǎng)殖現(xiàn)狀，筆者走訪了眾多的養(yǎng)殖場戶。書中既收入了作者多年來的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，也參考了前人和許多專家學者的寶貴資料，還總結(jié)了一些養(yǎng)殖場戶的實踐經(jīng)驗，從養(yǎng)殖場的規(guī)劃布局、人員管理、設(shè)備管理、肉雞的日常飼養(yǎng)管理、肉雞保健、疾病防控等做逐一詳細闡述，全書內(nèi)容翔實，通俗易懂，是廣大中小型肉雞飼養(yǎng)場或企業(yè)理想的參考書，希望它能對發(fā)展我國規(guī)?；怆u養(yǎng)殖業(yè)有所助益?！　≡诒緯帉戇^程中，作者力求把最實用的技術(shù)和最基本的科學養(yǎng)殖知識編寫進去，使本書能切實幫助到廣大養(yǎng)雞場戶。但因水平有限，疏漏和不足之處在所難免，希望讀者在使用過程中批評指正?！　【幷摺　?012年1月

內(nèi)容概要

　　本書從中小規(guī)模肉雞養(yǎng)殖場戶的實際情況出發(fā)，針對當前存在的問題，推陳出新，提出了自己的許多新觀點、新經(jīng)驗，從養(yǎng)殖場的規(guī)劃布局、人員管理、設(shè)備管理、肉雞的日常飼養(yǎng)管理、肉雞保健、疾病防控等做逐一詳細闡述。特別是，《如何提高畜禽場養(yǎng)殖效益:如何提高中小型肉雞場養(yǎng)殖效益》作者具有多年從事肉雞養(yǎng)殖場戶的實際管理經(jīng)驗，所介紹的內(nèi)容操作具體，切實可行，語言簡潔，通俗易懂，很受基層養(yǎng)殖場戶的歡迎。

書籍目錄

第一章　決定肉雞養(yǎng)殖效益的因素及改進措施
第一節(jié)　當前肉雞飼養(yǎng)現(xiàn)狀與未來策略
一、飼養(yǎng)風險加大
二、雞群消化不好，過料現(xiàn)象嚴重
三、國家扶持政策向規(guī)?；瘍A斜
四、肉雞飼養(yǎng)的前景
五、未來肉雞飼養(yǎng)的策略和方向
第二節(jié)　優(yōu)質(zhì)健康的雛雞
一、白羽肉雞的品種與品種選擇
二、雛雞孵化場家的選擇
三、雛雞個體的選擇
第三節(jié)　營養(yǎng)平衡、全價的飼料
一、肉雞的營養(yǎng)需求特點
二、日糧中的添加劑
三、飼料的選擇與存放
第四節(jié)　規(guī)范化的飼養(yǎng)管理
一、搞好飼養(yǎng)管理的意義
二、規(guī)范化飼養(yǎng)管理的重點
第五節(jié)　有效的疾病防控
一、肉雞疾病防治的總體形勢
二、肉雞疾病的流行特點
第二章　中小型肉雞場的規(guī)劃與布局
第一節(jié)　肉雞場場址的選擇
一、場址選擇
二、交通要求
三、水源要求
四、電力要求
五、防疫要求
第二節(jié)　肉雞場的規(guī)劃布局
一、建設(shè)規(guī)模設(shè)計
二、肉雞飼養(yǎng)方式規(guī)劃
三、養(yǎng)殖模式與投資、人員設(shè)計
四、場區(qū)規(guī)劃布局
五、雞舍建造
第三章　中小型肉雞場生產(chǎn)設(shè)備的管理
第一節(jié)　中小型肉雞場重要的生產(chǎn)設(shè)備
一、環(huán)境控制設(shè)備
二、主要飼養(yǎng)設(shè)備
三、設(shè)備的選用
第二節(jié)　設(shè)備管理的重點
一、重視對員工的技術(shù)培訓，做好定期檢查和督導
二、做好設(shè)備的日常維護，定期保養(yǎng)和維修
第四章　中小型肉雞場的日常飼養(yǎng)管理
第一節(jié)　肉雞的生理特性和生長特點
一、新陳代謝旺盛
二、生長速度快，對營養(yǎng)水平要求高
三、消化道短，對粗纖維的消化能力差
四、雛雞體溫調(diào)節(jié)　機能較差
五、抗病能力差
六、群居性強，適合規(guī)模化飼養(yǎng)
七、特有的氣囊結(jié)構(gòu)
八、初期易脫水
第二節(jié)　日常管理的重點
一、溫度
二、濕度
三、密度
四、通風
第三節(jié)　肉雞日常飼養(yǎng)與管理
一、做好進雛前的準備工作
二、雛雞管理
三、墊料管理
四、光照管理
五、分群管理
六、飼喂、飲水、用藥管理
七、不同生長階段的管理
八、不同養(yǎng)殖模式的管理
九、雞群日常管理
十、出欄管理
十一、后勤管理
第五章　中小型肉雞場的經(jīng)營管理
第一節(jié)　雞場內(nèi)部管理
一、人員管理
二、賬目管理
三、物資管理
四、安全管理
五、人員培訓管理
第二節(jié)　雞場的經(jīng)濟管理
一、投資設(shè)計
二、生產(chǎn)計劃
三、技術(shù)指導
四、費用控制
五、指標改善
六、購銷合同
七、資金結(jié)算
八、政策與策略
第六章　中小型肉雞場的疾病防治
第一節(jié)　提供和保障生物安全的飼養(yǎng)環(huán)境
一、生物安全的概念
二、生物安全的實質(zhì)
三、發(fā)生疫病時的撲滅措施
第二節(jié)　落實以預防為主的綜合性防疫衛(wèi)生措施
一、疫苗的保存運輸與使用
二、免疫程序的制定
三、肉雞免疫接種的誤區(qū)與糾正
第三節(jié)　重視維生素的添加應(yīng)用
一、主要維生素的生理作用
二、科學添加維生素
三、維生素的選擇和添加的時間
第四節(jié)　搞好肉雞出欄后的清理消毒工作
一、擬定工作計劃
二、主要工作流程
第五節(jié)　雞糞的處理
一、雞糞處理的方式
二、雞糞處理存在的問題
三、雞糞處理的建議
第六節(jié)　肉雞常見病的防治
一、常見病毒病的防治
二、常見細菌性疾病的防治
三、敗血霉形體病的防治
四、常見真菌病的防治
五、常見寄生蟲病的防治
六、常見代謝性疾病的防治
七、常見中毒病的防治
八、常見綜合征與雜癥的防治
參考文獻

圖書封面

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