旅游學(xué)導(dǎo)論

內(nèi)容概要

隨著我國旅游事業(yè)的迅猛發(fā)展，社會對高素質(zhì)旅游人才的需求日益擴大。雖然我國目前許多高職高專院校都開設(shè)有旅游專業(yè)，但在培養(yǎng)數(shù)量足夠、質(zhì)量較高且能充分適應(yīng)和滿足旅游市場需要的旅游專業(yè)人才方面，仍然存在不少薄弱環(huán)節(jié)。例如，沒有很好地結(jié)合高等職業(yè)教育自身的特點來制定相應(yīng)的培養(yǎng)目標(biāo)與模式，沒有很好地進(jìn)行課程與教材體系的設(shè)計與改革，在目前高職旅游專業(yè)教材建設(shè)中或多或少沿用本科思路，高職教材的內(nèi)容與本科教材雷同較多、適用性差，這些已成為阻礙當(dāng)前我國高職高專院校旅游專業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸。    要想培養(yǎng)出一支高素質(zhì)的應(yīng)用型旅游專業(yè)人才隊伍，關(guān)鍵是要編寫出一套體系科學(xué)、內(nèi)容新穎、簡明扼要、切合實際、可操作性強的旅游專業(yè)教材。我們在深入調(diào)查我國旅游業(yè)成功經(jīng)營經(jīng)驗和管理現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，編寫了這本實用性強、通俗易懂的《旅游學(xué)導(dǎo)論》，供高職高專旅游專業(yè)師生使用。    本書以培養(yǎng)學(xué)生實際經(jīng)營和管理能力為目的，全面敘述了旅游學(xué)的基本理論知識和專業(yè)技能，在結(jié)構(gòu)安排、內(nèi)容選擇等方面都作了大膽改革。使用本教材的教師要注意運用啟發(fā)式教學(xué)方法，采用講解、討論、答疑等方式，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。本教材涵蓋的基礎(chǔ)知識較多，因而專門在每章后設(shè)置了“復(fù)習(xí)與思考”來加深學(xué)生對理論的理解和掌握，使其能運用所學(xué)知識分析現(xiàn)實情況、解決實際問題。

書籍目錄

第一章  旅游活動與旅游業(yè)　第一節(jié)　早期的旅游活動　第二節(jié)　近代旅游的發(fā)展及旅游業(yè)的產(chǎn)生　第三節(jié)　現(xiàn)代旅游的發(fā)展　第四節(jié)　我國旅游業(yè)的發(fā)展第二章  旅游的概念和分類　第一節(jié)　旅游的概念　第二節(jié)　旅游的基本屬性和特點　第三節(jié)　旅游的構(gòu)成與類型第三章  旅游者　第一節(jié)　旅游者的定義與特點　第二節(jié)　旅游者的形成條件　第三節(jié)　旅游者的類型及其特點　第四節(jié)　旅游行為規(guī)律第四章  旅游資源　第一節(jié)　旅游資源概述　第二節(jié)　旅游資源的開發(fā)　第三節(jié)　旅游資源的保護(hù)第五章  旅游業(yè)　第一節(jié)　旅游業(yè)概述　第二節(jié)　旅行社　第三節(jié)　飯店與住宿服務(wù)　第四節(jié)　旅游交通　第五節(jié)　旅游景區(qū)　第六節(jié)　旅游產(chǎn)品第六章  旅游市場　第一節(jié)　旅游市場概述　第二節(jié)　旅游市場的劃分　第三節(jié)　  國際旅游市場與我國旅游業(yè)第七章  旅游組織與旅游政策法規(guī)　第一節(jié)　旅游組織概述　第二節(jié)　我國的旅游組織　第三節(jié)　國際旅游組織　第四節(jié)　旅游政策法規(guī)第八章  旅游影響　第一節(jié)　旅游的經(jīng)濟(jì)影響　第二節(jié)　旅游的社會文化影響　第三節(jié)　旅游的環(huán)境影響參考文獻(xiàn)

圖書封面

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