出版時(shí)間:2008-8 出版社:北京大學(xué)出版社 作者:劉俐 頁(yè)數(shù):306
前言
由于某些產(chǎn)品的生產(chǎn)相對(duì)集中而消費(fèi)分散,或生產(chǎn)分散而消費(fèi)相對(duì)集中,出現(xiàn)了生產(chǎn)與消費(fèi)在空間上的矛盾;同時(shí),又由于某些產(chǎn)品的生產(chǎn)是均衡進(jìn)行的而消費(fèi)是有季節(jié)性的,或生產(chǎn)是季節(jié)性的而消費(fèi)是均衡的,出現(xiàn)了生產(chǎn)與消費(fèi)在時(shí)間上的矛盾。物質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)之間這種時(shí)間和空間上的差異,使得在有人類活動(dòng)的每個(gè)地方,為了保障人們正常生活和生產(chǎn)的需要都必須儲(chǔ)存一定數(shù)量的必要資源。 在生產(chǎn)全球化、貿(mào)易自由化程度不斷加深的現(xiàn)代社會(huì)中,商品的供應(yīng)者和消費(fèi)者更是由于處于不同的地位,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)利益上的沖突,使各種形式的儲(chǔ)存活動(dòng)廣泛存在于各個(gè)領(lǐng)域、各個(gè)部門(mén)和各個(gè)組織中,始終是商品流通過(guò)程中一個(gè)不能夠去掉的環(huán)節(jié)。 商品的儲(chǔ)存活動(dòng)是商品生產(chǎn)和流通中供求矛盾的集中體現(xiàn),任何一個(gè)企業(yè)或部門(mén)或國(guó)家都需要進(jìn)行或保持某些儲(chǔ)存活動(dòng),馬克思曾把儲(chǔ)存稱為社會(huì)再生產(chǎn)這條大河中的“商品流”的“蓄水池”。當(dāng)大河上游生產(chǎn)(供應(yīng))的“商品流”大大超過(guò)下游消費(fèi)需要時(shí),關(guān)閉這一“蓄水池”的閘門(mén),就不致使“江河泛濫”。反之,當(dāng)上游生產(chǎn)(供應(yīng))一時(shí)不能滿足下游需要時(shí),“蓄水池”中的資源可以保證下游的一時(shí)需要。特別是在全球供應(yīng)鏈的生產(chǎn)與運(yùn)作環(huán)境下,企業(yè)或組織間的協(xié)同更加重要,某個(gè)企業(yè)或組織的庫(kù)存問(wèn)題帶來(lái)的影響將會(huì)波及整條供應(yīng)鏈,致使庫(kù)存形式更加多樣化,庫(kù)存管理要求更加嚴(yán)格。
內(nèi)容概要
本書(shū)在闡述基本原理的同時(shí)運(yùn)用案例進(jìn)行實(shí)證分析,每章導(dǎo)讀和小結(jié)綜合考慮了理論與實(shí)踐的結(jié)合,課后練習(xí)為學(xué)生進(jìn)一步提高學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)了思路。另外配有圖文并茂的精美課件。 本書(shū)適用于物流專業(yè)和相關(guān)專業(yè)的研究生和本科生教學(xué),也可供企業(yè)管理人員以及在實(shí)踐中從事物流工作的人員閱讀
作者簡(jiǎn)介
劉俐,北京物資學(xué)院物流管理系副主任,兼物流工程系副主任,副教授。
多年專注于物流專業(yè)教學(xué),教學(xué)風(fēng)格突出,頗受學(xué)生喜愛(ài),曾當(dāng)選北京物資學(xué)院教學(xué)十佳教師并獲得“師德獎(jiǎng)”獎(jiǎng)勵(lì)。擅長(zhǎng)針對(duì)學(xué)生特點(diǎn),組織實(shí)踐性教學(xué),2007年指導(dǎo)學(xué)生完成的研究報(bào)告及論文獲第六屆物流
書(shū)籍目錄
第一章 倉(cāng)儲(chǔ)管理概述 第一節(jié) 庫(kù)存的類型與作用 第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理的作用和模式 第三節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù)、原則和特點(diǎn) 第四節(jié) 中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的歷史和發(fā)展第二章 倉(cāng)庫(kù)分類及倉(cāng)庫(kù)建設(shè)規(guī)劃 第一節(jié) 倉(cāng)庫(kù)的分類 第二節(jié) 倉(cāng)庫(kù)建設(shè)規(guī)劃概述 第三節(jié) 倉(cāng)庫(kù)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃設(shè)計(jì) 第四節(jié) 倉(cāng)庫(kù)地址選擇 第五節(jié) 庫(kù)區(qū)總體布局第三章 倉(cāng)庫(kù)生產(chǎn)設(shè)備和系統(tǒng)配置 第一節(jié) 貨架系統(tǒng) 第二節(jié) 裝卸搬運(yùn)設(shè)備 第三節(jié) 計(jì)量檢驗(yàn)設(shè)備 第四節(jié) 自動(dòng)分揀設(shè)備 第五節(jié) 庫(kù)用集裝單元和集裝器具第四章 倉(cāng)庫(kù)與配送中心入出庫(kù)過(guò)程管理 第一節(jié) 倉(cāng)庫(kù)與配送中心入出庫(kù)過(guò)程概述 第二節(jié) 入庫(kù)過(guò)程管理 第三節(jié) 出庫(kù)過(guò)程管理第五章 倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)儲(chǔ)存空間規(guī)劃管理 第一節(jié) 儲(chǔ)存空間規(guī)劃概述 第二節(jié) 儲(chǔ)存空間布局 第三節(jié) 物品堆碼 第四節(jié) 墊垛和苫蓋第六章 庫(kù)存物的維護(hù)與保養(yǎng) 第一節(jié) 庫(kù)存物變化的形式 第二節(jié) 影響庫(kù)存物變化的因素 第三節(jié) 保管保養(yǎng)措施第七章 倉(cāng)庫(kù)與配送中心生產(chǎn)作業(yè)組織及管理 第一節(jié) 裝卸搬運(yùn)作業(yè)管理 第二節(jié) 庫(kù)存管理 第三節(jié) 分銷(xiāo)資源計(jì)劃第八章 倉(cāng)庫(kù)風(fēng)險(xiǎn)管理 第一節(jié) 倉(cāng)庫(kù)風(fēng)險(xiǎn)和風(fēng)險(xiǎn)管理概述 第二節(jié) 倉(cāng)庫(kù)消防管理 第三節(jié) 倉(cāng)庫(kù)安全生產(chǎn)和勞動(dòng)保護(hù) 第四節(jié) 倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)保險(xiǎn)第九章 倉(cāng)庫(kù)與配送中心生產(chǎn)績(jī)效管理 竺一節(jié) 倉(cāng)庫(kù)與配送中心管理部門(mén)及其職能 第二節(jié) 倉(cāng)庫(kù)與配送中心生產(chǎn)績(jī)效考核 第三節(jié) 倉(cāng)庫(kù)與配送中心績(jī)效管理過(guò)程附錄參考書(shū)目
章節(jié)摘錄
第四節(jié)中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的歷史和發(fā)展 一、中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的悠久歷史 中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)有著悠久的歷史,在中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中起著重要的作用?! ∪祟惿鐣?huì)自從有剩余產(chǎn)品以來(lái),就產(chǎn)生了儲(chǔ)存。原始社會(huì)末期,當(dāng)某個(gè)人或者某個(gè)部落獲得食物自給有余時(shí),就把多余的產(chǎn)品儲(chǔ)藏起來(lái),同時(shí),也就產(chǎn)生了專門(mén)儲(chǔ)存產(chǎn)品的場(chǎng)所和條件,于是“窯穴”就出現(xiàn)了。在西安半坡村的仰韶遺址,已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了許多儲(chǔ)存食物和用具的窯穴,這是目前我國(guó)發(fā)現(xiàn)的最早的倉(cāng)庫(kù)雛形。另外,我們?cè)诠偶谐3?吹接小皞}(cāng)廩”、“竇窯”、“邸閣”這樣的詞語(yǔ)。所謂“倉(cāng)廩”,“倉(cāng)”是指專門(mén)藏谷的場(chǎng)所,“廩”是指專門(mén)藏米的場(chǎng)所。所謂“竇窯”,是指儲(chǔ)藏物品的地下室,橢圓形的叫做“竇”,方形的叫做“窯”。所謂“邸閣”,是用來(lái)存放糧食的地方。古代把存放兵器的地方叫做“庫(kù)”。后人把“倉(cāng)”和“庫(kù)”結(jié)合使用,把儲(chǔ)存和保管物品的建筑物和場(chǎng)所統(tǒng)稱為“倉(cāng)庫(kù)”。 中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)雖然具有悠久的歷史,但是由于中國(guó)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期受封建主義的束縛,到近代再加上帝國(guó)主義的侵略,使舊中國(guó)的生產(chǎn)力水平極其低下,民族工業(yè)得不到正常發(fā)展,商品生產(chǎn)和交換的規(guī)模較小,因此,服務(wù)于商品交換又隨商品生產(chǎn)的發(fā)展而發(fā)展的倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)基本上處于一個(gè)低水平狀態(tài)。新中國(guó)成立以后倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)才得到了相應(yīng)的發(fā)展??v觀中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的發(fā)展歷史,大約經(jīng)歷了下列四個(gè)階段: 第一階段:中國(guó)古代倉(cāng)儲(chǔ)業(yè) 中國(guó)古代商業(yè)倉(cāng)庫(kù)是隨著社會(huì)分工和專業(yè)化生產(chǎn)的發(fā)展而逐漸形成和擴(kuò)大的。《中國(guó)通史》上記載的“邸店”,可以說(shuō)是商業(yè)倉(cāng)庫(kù)的最初形式,但受當(dāng)時(shí)商品經(jīng)濟(jì)的局限,它既具有商品寄存性質(zhì),又具有旅店性質(zhì)。隨著社會(huì)分工的進(jìn)一步發(fā)展和商品交換的不斷擴(kuò)大,專門(mén)儲(chǔ)存商品的“塌房”從“邸店”中分離出來(lái),成為帶有企業(yè)性質(zhì)的商業(yè)倉(cāng)庫(kù)?! 〉诙A段:中國(guó)近代倉(cāng)儲(chǔ)業(yè) 中國(guó)近代商業(yè)倉(cāng)庫(kù),隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和商業(yè)活動(dòng)范圍的擴(kuò)大,得到了相應(yīng)的發(fā)展。19世紀(jì)的中國(guó)把商業(yè)倉(cāng)庫(kù)叫做“堆?!保粗付汛婧捅9芪锲返膱?chǎng)地和設(shè)備。堆棧業(yè)與交通運(yùn)輸業(yè)、工商業(yè)的發(fā)展極為密切,當(dāng)時(shí)由于中國(guó)工業(yè)主要集中在東南沿海地區(qū),因此堆棧業(yè)也是在東南沿海地區(qū)。
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