供應(yīng)鏈管理

內(nèi)容概要

21世紀(jì)國際物流發(fā)展的主流趨勢(shì)是“供應(yīng)鏈整合管理”。    本書的寫作正是從供應(yīng)鏈的視角，對(duì)企業(yè)物流的主要職能（采購、庫存、運(yùn)輸、配送）進(jìn)行重新的審視，強(qiáng)調(diào)跨企業(yè)的物流協(xié)作與整合，并加入了供應(yīng)鏈物流成本與績效的考評(píng)、供應(yīng)鏈物流的組織架構(gòu)等內(nèi)容。同時(shí)本書還對(duì)物流與供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)、電子商務(wù)供應(yīng)鏈和國際供應(yīng)鏈進(jìn)行了專門章節(jié)的闡述。本書以供應(yīng)鏈的“整合”哲理為立意，內(nèi)容涉及供應(yīng)鏈物流的主要職能與績效和組織管理，并對(duì)影響供應(yīng)鏈物流發(fā)展的主要技術(shù)——信息系統(tǒng)和電子商務(wù)進(jìn)行了介紹，最后一章介紹了全球化背景下的供應(yīng)鏈運(yùn)營與管理。本書適合實(shí)踐型本科、大專以及高職的物流專業(yè)用作供應(yīng)鏈或物流管理課程的教材。    本書由上海對(duì)外貿(mào)易學(xué)院楊曉雁擔(dān)任主編，負(fù)責(zé)對(duì)全書框架結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)及最后定稿。周艷軍、傅永華擔(dān)任副主編。    參加編寫的人員有楊曉雁、周艷軍（上海第二工業(yè)大學(xué)）、傅永華（蘇州工業(yè)園區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）、黃鵬（上海WTO事務(wù)咨詢中心）、李欣、張志鴻、胡二寶、劉林濤（上海對(duì)外貿(mào)易學(xué)院）。

書籍目錄

第一章 導(dǎo)論 第一節(jié) 物流與物流管理   一、 物流基本概念   二、 物流概念的演進(jìn)過程   三、 制造企業(yè)的物流管理   四、 服務(wù)企業(yè)的物流管理 第二節(jié) 供應(yīng)鏈與價(jià)值鏈   一、 供應(yīng)鏈與價(jià)值鏈的基本概念   二、 供應(yīng)鏈的管理   三、 供應(yīng)鏈優(yōu)化決策 第三節(jié) 供應(yīng)鏈物流管理   一、 供應(yīng)鏈物流過程   二、 供應(yīng)鏈物流整合   練習(xí)與思考  第二章 物流、供應(yīng)鏈與競爭優(yōu)勢(shì) 第一節(jié) 競爭優(yōu)勢(shì)與競爭地位   一、 當(dāng)代企業(yè)面臨的市場(chǎng)競爭特點(diǎn)   二、 競爭優(yōu)勢(shì)的基本理論   三、 競爭優(yōu)勢(shì)與競爭地位 第二節(jié) 企業(yè)競爭力的獲得   一、 企業(yè)的競爭力   二、 企業(yè)核心競爭力的獲得 第三節(jié) 物流作業(yè)績效與企業(yè)競爭力   一、 物流作業(yè)績效評(píng)估   二、 物流作業(yè)績效對(duì)企業(yè)競爭力的影響 第四節(jié) 供應(yīng)鏈協(xié)作、外包與競爭力   一、 供應(yīng)鏈協(xié)作與企業(yè)競爭力   二、 業(yè)務(wù)外包與企業(yè)競爭力    練習(xí)與思考  第三章 采購與庫存戰(zhàn)略: 供應(yīng)鏈視角   第一節(jié) 采購與供應(yīng)管理   一、 采購的重要性   二、 采購與供應(yīng)管理的發(fā)展演變   三、 采購與供應(yīng)管理的目標(biāo)   四、 采購的流程   五、 未來采購與供應(yīng)管理所面臨的挑戰(zhàn)   六、 中國企業(yè)采購戰(zhàn)略轉(zhuǎn)換 第二節(jié) 供應(yīng)商的選擇與管理   一、 任務(wù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)   二、 伙伴相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 第三節(jié) 庫存與庫存成本   一、 庫存的定義   二、 庫存的種類   三、 庫存的作用   四、 庫存成本   五、 庫存管理及其模式   六、 庫存管理技術(shù)的歷史性變革 第四節(jié) QRM系統(tǒng)、JIT系統(tǒng)中的采購與庫存管理   一、 迅速反應(yīng)管理系統(tǒng)   二、 JIT系統(tǒng)   三、 基于JIT的采購與供應(yīng)運(yùn)營機(jī)制創(chuàng)新   練習(xí)與思考第四章 運(yùn)輸與配送系統(tǒng)設(shè)計(jì): 供應(yīng)鏈視角 第一節(jié) 訂單作業(yè)   一、 訂單作業(yè)的基本概念   二、 訂單作業(yè)的一般過程 第二節(jié) 配送系統(tǒng)規(guī)劃    一、 什么是配送   二、 配送的形式   三、 配送中心   四、 配送中心系統(tǒng)規(guī)劃 第三節(jié) 配送中的存貨決策   一、 庫存和庫存合理化   二、 零庫存和實(shí)現(xiàn)零庫存的途徑   三、 零庫存與配送的關(guān)系 第四節(jié) 配送中的運(yùn)輸決策   一、 配送運(yùn)輸   二、 配送運(yùn)輸?shù)淖鳂I(yè)流程   練習(xí)與思考  第五章 成本與績效管理 第一節(jié) 物流與供應(yīng)鏈成本核算   一、 物流成本管理概述   二、 物流成本的分類   三、 計(jì)算物流成本的目的   四、 物流和供應(yīng)鏈成本核算方式 第二節(jié) 物流績效衡量   一、 物流績效評(píng)價(jià)的意義   二、 物流績效評(píng)價(jià)的原則   三、 物流績效評(píng)價(jià)的目標(biāo)和作用   四、 物流績效評(píng)價(jià)的過程   五、 物流績效評(píng)價(jià)常用指標(biāo)   六、 主要物流績效評(píng)價(jià)方法 第三節(jié) 供應(yīng)鏈績效衡量   一、 供應(yīng)鏈績效評(píng)價(jià)的內(nèi)容   二、 供應(yīng)鏈績效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的建立   三、 主要供應(yīng)鏈績效評(píng)價(jià)體系   練習(xí)與思考 第六章 物流與供應(yīng)鏈信息系統(tǒng) 第一節(jié) 物流信息系統(tǒng)   一、 物流信息系統(tǒng)的基本概念   二、 物流信息系統(tǒng)的作用   三、 物流信息系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)   四、 物流信息系統(tǒng)的內(nèi)容 第二節(jié) 供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)   一、 ECR信息系統(tǒng)   二、 電子訂貨系統(tǒng)   三、 企業(yè)資源計(jì)劃 第三節(jié) 物流與供應(yīng)鏈管理中的信息技術(shù)   一、 信息標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)   二、 信息編碼技術(shù)   三、 信息標(biāo)識(shí)技術(shù)   四、 信息識(shí)讀技術(shù)   五、 信息傳輸技術(shù)   六、 信息處理技術(shù)   七、 信息跟蹤技術(shù)   八、 信息集成技術(shù)   練習(xí)與思考 第七章 物流與供應(yīng)鏈的組織 第一節(jié) 企業(yè)組織架構(gòu)與物流職能   一、 傳統(tǒng)的功能管理與過程管理的區(qū)別   二、 物流組織功能的演變   三、 物流組織的發(fā)展   四、 企業(yè)物流組織的構(gòu)成和類型 第二節(jié) 供應(yīng)鏈的體系結(jié)構(gòu)與設(shè)計(jì)   一、 供應(yīng)鏈運(yùn)作參考模型 第三節(jié) 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略管理   一、 雙贏供應(yīng)關(guān)系   二、 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略聯(lián)盟的分類   三、 建立供應(yīng)鏈戰(zhàn)略聯(lián)盟的意義及風(fēng)險(xiǎn)   四、 零售商—供應(yīng)商聯(lián)盟   五、 第三方物流   六、 經(jīng)銷商一體化   七、 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略伙伴的選擇   練習(xí)與思考第八章 電子商務(wù)與供應(yīng)鏈管理  第一節(jié) 電子商務(wù)概述   一、 電子商務(wù)的概念   二、 電子商務(wù)的特點(diǎn)   三、 電子商務(wù)的優(yōu)點(diǎn)   四、 電子商務(wù)的分類  第二節(jié) 電子商務(wù)與供應(yīng)鏈管理   一、 B to B電子商務(wù)與企業(yè)供應(yīng)鏈管理   二、 電子商務(wù)對(duì)供應(yīng)鏈管理的影響   三、 制造業(yè)電子商務(wù)的核心是供應(yīng)鏈管理  第三節(jié) 電子商務(wù)供應(yīng)鏈管理   一、 電子商務(wù)供應(yīng)鏈管理的概念和優(yōu)勢(shì)   二、 電子商務(wù)供應(yīng)鏈管理的核心思想   三、 電子商務(wù)供應(yīng)鏈管理的主要內(nèi)容   四、 電子商務(wù)在供應(yīng)鏈管理中應(yīng)用的主要技術(shù)手段   五、 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理的實(shí)現(xiàn)   練習(xí)與思考第九章 全球化供應(yīng)鏈管理  第一節(jié) 全球化供應(yīng)鏈管理概述   一、 全球化供應(yīng)鏈的概念和類型   二、 全球化供應(yīng)鏈管理的概念和優(yōu)點(diǎn)   三、 供應(yīng)鏈全球化的驅(qū)動(dòng)力   四、 全球供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)  第二節(jié) 全球化供應(yīng)鏈管理的基本職能   一、 需求和供給管理   二、 新產(chǎn)品研發(fā)   三、 采購   四、 生產(chǎn)   五、 訂單履行 第三節(jié) 全球化供應(yīng)鏈管理的影響因素   一、 文化因素   二、 政治和法律因素   三、 經(jīng)濟(jì)因素   四、 市場(chǎng)因素   五、 基礎(chǔ)設(shè)施因素   六、 人力資源因素   七、 信息資源因素 第四節(jié) 全球化供應(yīng)鏈的風(fēng)險(xiǎn)與防范   一、 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的種類和起因   二、 防范全球性供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的策略    練習(xí)與思考   參考文獻(xiàn)

編輯推薦

　　復(fù)旦大學(xué)、上海第二工業(yè)大學(xué)、上海外貿(mào)大學(xué)、蘇州工業(yè)園區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等十幾年在物流專業(yè)中辦學(xué)特色鮮明、辦學(xué)實(shí)力強(qiáng)的高校聯(lián)合編寫；　　參編者均來自于教學(xué)研究與實(shí)踐工作第一線的優(yōu)秀教師和專家；　　緊密結(jié)合當(dāng)今物流領(lǐng)域的實(shí)踐，從強(qiáng)化培養(yǎng)操作技能角度出發(fā)，體現(xiàn)本職業(yè)當(dāng)前最新的實(shí)用知識(shí)與操作技術(shù)；　　既有先進(jìn)西方的物流管理理論的闡述，又有國內(nèi)物流管理的各個(gè)領(lǐng)域的實(shí)踐與成功案例分析；　　編寫體例設(shè)計(jì)新穎，以學(xué)習(xí)引導(dǎo)、正文、練習(xí)、案例討論等作為每一章的安排，便于教學(xué)。

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