旅游管理綜合英語

前言

發(fā)展高等職業(yè)教育，是實施科教興國戰(zhàn)略、貫徹《高等教育法》與《職業(yè)教育法》、實現(xiàn)《中國教育改革與發(fā)展綱要》及其《實施意見》所確定的目標(biāo)和任務(wù)的重要環(huán)節(jié)；也是建立健全職業(yè)教育體系、調(diào)整高等教育結(jié)構(gòu)的重要舉措。近年來，年輕的高等職業(yè)教育以自己鮮明的特色，獨樹一幟，打破了高等教育界傳統(tǒng)大學(xué)一統(tǒng)天下的局面，在適應(yīng)現(xiàn)代社會人才的多樣化需求、實施高等教育大眾化等方面，做出了重大貢獻(xiàn)。從而在世界范圍內(nèi)日益受到重視，得到迅速發(fā)展。我國改革開放不久，從1980年開始，在一些經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快的中心城市就先后開辦了一批職業(yè)大學(xué)。1985年，中共中央、國務(wù)院在關(guān)于教育體制改革的決定中提出，要建立從初級到高級的職業(yè)教育體系，并與普通教育相溝通。1996年《中華人民共和國職業(yè)教育法》的頒布，從法律上規(guī)定了高等職業(yè)教育的地位和作用。目前，我國高等職業(yè)教育的發(fā)展與改革正面臨著很好的形勢和機(jī)遇：職業(yè)大學(xué)、高等?？茖W(xué)校和成人高校正在積極發(fā)展?？茖哟蔚母叩嚷殬I(yè)教育；部分民辦高校也在試辦高等職業(yè)教育；一些本科院校也建立了高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院，為發(fā)展本科層次的高等職業(yè)教育進(jìn)行探索。國家學(xué)位委員會1997年會議決定，設(shè)立工程碩士、醫(yī)療專業(yè)碩士、教育專業(yè)碩士等學(xué)位，并指出．上述學(xué)位與工程學(xué)碩士、醫(yī)學(xué)科學(xué)碩士、教育學(xué)碩士等學(xué)位是不同類型的同一層次。這就為培養(yǎng)更高層次的一線崗位人才開了先河。

內(nèi)容概要

本書是為適應(yīng)21世紀(jì)高職教育而編寫的教材。全書共18課，內(nèi)容涵蓋廣泛、豐富，涉及了諸如旅游業(yè)概論、旅游溝通、旅游營銷、旅行社、飯店、旅游購物、康樂、旅游交通、旅游文化以及國際旅游業(yè)等方面。    本書可作為高等院校、高職旅游學(xué)校旅游外語系及旅游專業(yè)高年級學(xué)生的教材，也可作為在職旅游管理人員、中等旅游職業(yè)學(xué)校教師的參考書。

書籍目錄

Unit One　WHAT IS TOURISM  Text A:What Is Tourism  Text B:Trends in Tourism  ExercisesUnit Two  TOURISM ATTRACTIONS AND TOURISTS  Text A:Tourism Attractions  Text B:Motivations and Tourists  ExercisesUnit Three  TOURISM DEVELOPMENT AND SUSTAINABILITY  Text A:Tourism Development  Text B:The Principles of Sustainable Management  ExercisesUnit Four  TOURISM PLANNING  Text A:Planning and Tourism  Text B:Planning for and of TourismUnit Five  TOURISM COMMUNICA TION  Text A:Communication:The Foundation  Text B:Travel Industry and Internet Commerce  ExercisesUnit SixUnit SevenUnit EightUnit NineUnit TenUnit ElevenUnit TwelveUnit ThireteenUnit FourteenUnit FifteenUnit SixteenUnit SeventeenUnit EighteenExercises主要參考書目

章節(jié)摘錄

Tourism on any significant scale brings with its development. Un-fortunately the word "development" is about as overused as the word'environment'. So what is precisely meant by development？ Develop-ment can be used in a number of different ways. It can be used to refer toa "process". Development might be an evolutionary process and is "ofsomething" whether it be a person, a place, a character, or an economy.According to some scholars development is often qualified by such wordsas "under", "over" or "balanced" which suggest some qualitative judge-ment on the development, "under" meaning too little, "over" meaningtoo much, and "balanced" mcaning just right.Development can also be used as a state or condition. Economies ofthe Third World are often referred to as underdeveloped or developing.The Gold Coast, the northern shores of the Mediterranean and parts ofFlorida are in a highly developed state as far as tourism is concerned. De-velopment as a "process" and as a "state" has relevance to the study oftourism.

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《旅游管理綜合英語(修訂版)》由上海交通大學(xué)出版社出版。

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