太平洋地區(qū)的超級(jí)市場(chǎng)和零售業(yè)

內(nèi)容概要

2005年太平洋經(jīng)濟(jì)合作理事會(huì)（PEEC）召開“太平洋地區(qū)農(nóng)業(yè)與食品系統(tǒng)展望”會(huì)議，來自20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)及國(guó)際機(jī)構(gòu)的經(jīng)濟(jì)學(xué)家、企業(yè)、商界人士與政府官員，共同討論21世紀(jì)太平洋地區(qū)零售業(yè)的發(fā)展與超級(jí)市場(chǎng)的崛起對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及食品，重點(diǎn)是綠色食品的生產(chǎn)、采購(gòu)、貯存、運(yùn)輸、銷售等的影響及應(yīng)對(duì)措施。專家們提出了許多務(wù)實(shí)且富有遠(yuǎn)見的建議，對(duì)中國(guó)合理健康地發(fā)展超市、零售業(yè)及綠色食品具有重要的指導(dǎo)意義。

書籍目錄

前言“太平洋地區(qū)農(nóng)業(yè)與食品系統(tǒng)展望”年會(huì)概況   中國(guó)零售業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)超市為中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來的挑戰(zhàn)和機(jī)遇“超級(jí)市場(chǎng)革命”與食品安全——中國(guó)應(yīng)如何應(yīng)對(duì)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品“二元結(jié)構(gòu)”——論超級(jí)市場(chǎng)的發(fā)展對(duì)農(nóng)業(yè)和食品安全的影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)在建設(shè)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品安全體系中的作用——論“超市+農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)+農(nóng)戶”新模式中國(guó)城市農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)的變遷及其對(duì)農(nóng)戶的影響中國(guó)食品零售問題    食品零售業(yè)的革命 超級(jí)市場(chǎng)在亞、非、拉美的崛起關(guān)于超級(jí)市場(chǎng)發(fā)展的社會(huì)政策問題   美國(guó)、加拿大、新西蘭、澳大利亞等發(fā)達(dá)國(guó)家的超級(jí)、市場(chǎng)發(fā)展與食品消費(fèi)韓國(guó)的食品零售業(yè)越南的食品零售業(yè)  “中國(guó)臺(tái)北”的食品零售業(yè)菲律賓的現(xiàn)代食品零售業(yè)與政策思考菲律賓的食品零售業(yè)   澳大利亞的食品零售業(yè)馬來西亞的食品零售業(yè)編后記

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