糖尿病人飲食健康法

內(nèi)容概要

飲食療法是中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)5000年來(lái)智慧與經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶，它把食物與中藥的陰陽(yáng)五行性質(zhì)同人的體質(zhì)、疾病結(jié)合起來(lái)，兼顧健康與美味，通過(guò)日常飲食達(dá)到食補(bǔ)兼藥補(bǔ)的雙重效果。    現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為食物含多種營(yíng)養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等，從營(yíng)養(yǎng)素方面來(lái)衡量食物的價(jià)值和人類的需要，認(rèn)為不同疾病及同一種疾病的不同時(shí)期有不同的營(yíng)養(yǎng)需要及禁忌。    當(dāng)今社會(huì)，由于飲食習(xí)慣及飲食方式的改變，造成所謂的文明病層出不窮，不論是高血壓病、冠心病、高脂血癥．、痛風(fēng)還是心肌梗死等等，均不同程度地與飲食不合理有關(guān)，可用藥膳及合理營(yíng)養(yǎng)素的供給來(lái)治療或減輕癥狀。    本書作者顧奎琴女士主修營(yíng)養(yǎng)學(xué)，兼中國(guó)藥膳研究會(huì)理事及烹調(diào)專業(yè)委員會(huì)副主任，對(duì)各種疾病不論從中醫(yī)食療還是營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充及禁忌方面都有豐富的經(jīng)驗(yàn)。每本書內(nèi)容包括：常見(jiàn)病因，飲食治療原則和要求，食譜舉例，中醫(yī)食療方。有些病還列出了食物禁忌和運(yùn)動(dòng)方法與禁忌。本叢書文字通俗易懂，實(shí)用性強(qiáng)，對(duì)各種疾病的家庭治療有很好的指導(dǎo)作用。

作者簡(jiǎn)介

顧奎琴，女中國(guó)網(wǎng)創(chuàng)辦人，著名營(yíng)養(yǎng)師、科普作家，畢業(yè)于解放軍空軍軍醫(yī)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)系。1980至2000年任解放軍總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師，2000個(gè)創(chuàng)辦中國(guó)食療網(wǎng)，2001年創(chuàng)辦北京潤(rùn)澤堂食療醫(yī)學(xué)研究院，現(xiàn)任中國(guó)食療網(wǎng)CED，北京潤(rùn)澤堂食療醫(yī)學(xué)研院院長(zhǎng)，從事臨床營(yíng)養(yǎng)工作近20年。在疾

書籍目錄

糖尿病的概念  什么是血糖　什么是糖尿病　糖尿病對(duì)人體有哪些危害糖尿病的病因糖尿病的發(fā)病機(jī)理糖尿病的臨床分型糖尿病的臨床癥狀糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn)糖尿病的飲食調(diào)養(yǎng)　糖尿病的飲食治療目的　糖尿病的飲食治療原則　糖尿病人的飲食計(jì)算方法　糖尿病人的食物選擇　糖尿病食譜舉例　糖尿病人的飲食保健　糖尿病人不同熱量食譜舉例　糖尿病食品交換份法糖尿病急慢性并發(fā)癥的營(yíng)養(yǎng)治療　糖尿病急性并發(fā)癥的飲食治療　糖尿病并發(fā)腎病的飲食治療  　糖尿病并發(fā)高脂血癥的飲食治療  　糖尿病并發(fā)高血壓的飲食治療　糖尿病并發(fā)冠心病的飲食治療　糖尿病并發(fā)腦血管病的飲食治療　糖尿病并發(fā)前列腺炎的飲食治療　糖尿病并發(fā)陽(yáng)痿的飲食治療特殊情況糖尿病人的飲食調(diào)養(yǎng)  妊娠糖尿病人的飲食治療  兒童糖尿病飲食治療原則  肥胖型糖尿病飲食治療原則  糖尿病低血糖反應(yīng)的飲食治療  糖尿病人手術(shù)前后的飲食治療　糖尿病治療的要點(diǎn)　具有降糖作用的食物和中藥　糖尿病的中醫(yī)食療方　糖尿病的預(yù)防　糖尿病的一級(jí)預(yù)防　糖尿病的二級(jí)預(yù)防　糖尿病的三級(jí)預(yù)防

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