糖尿病人飲食健康法

出版時間:2003-01  出版社:中國輕工業(yè)出版社  作者:顧奎琴主編  頁數(shù):180  字?jǐn)?shù):160000  

內(nèi)容概要

飲食療法是中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)5000年來智慧與經(jīng)驗的結(jié)晶,它把食物與中藥的陰陽五行性質(zhì)同人的體質(zhì)、疾病結(jié)合起來,兼顧健康與美味,通過日常飲食達(dá)到食補(bǔ)兼藥補(bǔ)的雙重效果。    現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為食物含多種營養(yǎng)素,如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等,從營養(yǎng)素方面來衡量食物的價值和人類的需要,認(rèn)為不同疾病及同一種疾病的不同時期有不同的營養(yǎng)需要及禁忌。    當(dāng)今社會,由于飲食習(xí)慣及飲食方式的改變,造成所謂的文明病層出不窮,不論是高血壓病、冠心病、高脂血癥.、痛風(fēng)還是心肌梗死等等,均不同程度地與飲食不合理有關(guān),可用藥膳及合理營養(yǎng)素的供給來治療或減輕癥狀。    本書作者顧奎琴女士主修營養(yǎng)學(xué),兼中國藥膳研究會理事及烹調(diào)專業(yè)委員會副主任,對各種疾病不論從中醫(yī)食療還是營養(yǎng)素補(bǔ)充及禁忌方面都有豐富的經(jīng)驗。每本書內(nèi)容包括:常見病因,飲食治療原則和要求,食譜舉例,中醫(yī)食療方。有些病還列出了食物禁忌和運(yùn)動方法與禁忌。本叢書文字通俗易懂,實用性強(qiáng),對各種疾病的家庭治療有很好的指導(dǎo)作用。

作者簡介

顧奎琴,女中國網(wǎng)創(chuàng)辦人,著名營養(yǎng)師、科普作家,畢業(yè)于解放軍空軍軍醫(yī)學(xué)校營養(yǎng)系。1980至2000年任解放軍總醫(yī)院營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師,2000個創(chuàng)辦中國食療網(wǎng),2001年創(chuàng)辦北京潤澤堂食療醫(yī)學(xué)研究院,現(xiàn)任中國食療網(wǎng)CED,北京潤澤堂食療醫(yī)學(xué)研院院長,從事臨床營養(yǎng)工作近20年。在疾

書籍目錄

糖尿病的概念  什么是血糖 什么是糖尿病 糖尿病對人體有哪些危害糖尿病的病因糖尿病的發(fā)病機(jī)理糖尿病的臨床分型糖尿病的臨床癥狀糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn)糖尿病的飲食調(diào)養(yǎng) 糖尿病的飲食治療目的 糖尿病的飲食治療原則 糖尿病人的飲食計算方法 糖尿病人的食物選擇 糖尿病食譜舉例 糖尿病人的飲食保健 糖尿病人不同熱量食譜舉例 糖尿病食品交換份法糖尿病急慢性并發(fā)癥的營養(yǎng)治療 糖尿病急性并發(fā)癥的飲食治療 糖尿病并發(fā)腎病的飲食治療   糖尿病并發(fā)高脂血癥的飲食治療   糖尿病并發(fā)高血壓的飲食治療 糖尿病并發(fā)冠心病的飲食治療 糖尿病并發(fā)腦血管病的飲食治療 糖尿病并發(fā)前列腺炎的飲食治療 糖尿病并發(fā)陽痿的飲食治療特殊情況糖尿病人的飲食調(diào)養(yǎng)  妊娠糖尿病人的飲食治療  兒童糖尿病飲食治療原則  肥胖型糖尿病飲食治療原則  糖尿病低血糖反應(yīng)的飲食治療  糖尿病人手術(shù)前后的飲食治療 糖尿病治療的要點 具有降糖作用的食物和中藥 糖尿病的中醫(yī)食療方 糖尿病的預(yù)防 糖尿病的一級預(yù)防 糖尿病的二級預(yù)防 糖尿病的三級預(yù)防

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載


    糖尿病人飲食健康法 PDF格式下載


用戶評論 (總計2條)

 
 

  •   買給老媽看的,應(yīng)該不錯
  •   很好,有用
 

250萬本中文圖書簡介、評論、評分,PDF格式免費(fèi)下載。 第一圖書網(wǎng) 手機(jī)版

京ICP備13047387號-7