出版時間:2004-01-01 出版社:中國輕工業(yè)出版社 作者:《天天飲食》欄目叢書編委會
內容概要
肉絲青紅椒/主料:豬里脊100克,青辣椒50克,紅辣椒100克。調料:食用油,姜,料酒,鹽。功效:溫中開胃,適宜胃寒,食欲不振的糖尿病患者食用。食用注意:陰虛者忌食。做法:1 豬里脊切成細絲,青、紅椒切成線,姜切絲。2 坐鍋點火倒油,油熱下肉絲和姜絲劃散,倒入料酒,隨后加入青、紅辣椒和適量鹽,大火爆炒均勻即可出鍋。
書籍目錄
枸杞山藥煲排骨
甲魚玉米須湯
酸辣腐羹
蝦仁炒黃瓜
爆炒蘿卜絲
翡翠黃金絲
清炒苦瓜
咸蛋茭白
肉絲青紅椒
臘肉荷蘭豆
雞肉釀青椒
炒雞丁
香辣蒜味仔雞
番茄豆腐
肉末燒豆腐
金菇蝦仁燴豆腐
豆腐泡圓白菜
蟹棒豆腐
彩燴魷魚
鯽魚豆腐
魚片燴西蘭花
蒜香基圍蝦
大蒜燒
圖書封面
評論、評分、閱讀與下載