糖醇生產(chǎn)技術(shù)與應(yīng)用

內(nèi)容概要

本書對(duì)糖醇生產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)都有較詳細(xì)的論述，是國內(nèi)第一本全面論述糖醇生產(chǎn)技術(shù)與應(yīng)用的專業(yè)書籍，其中關(guān)于模擬流動(dòng)床應(yīng)用技術(shù)，加氫技術(shù)、催化劑使用技術(shù)，糖醇的保健功能等論述。

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